冬瓜山药玉米排骨汤的做法（冬瓜山药玉米可以炖排骨汤）

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本文目录一览：

• 1、玉米排骨汤的做法和配料
• 2、10种排骨的做法
• 3、排骨汤的100种做法
• 4、玉米山药骨头汤的做法

玉米排骨汤的做法和配料

主料：玉米、排骨、胡萝卜。辅料：大葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐、香油。准备食材。首先在锅内加入大量清水，凉水下入排骨才能更好焯出血水，再加入几片生姜和5克料酒才能更好去腥，接着开大火煮开。

【玉米排骨山药汤】【食材】：排骨600克，玉米1根，小白嘴山药1根，胡萝卜2根，姜片3片，葱叶1段，香醋1勺，食盐少许，料酒1勺 【制作过程】：第一步：排骨剁成小块，泡水半小时清洗干净排骨里的血水，沥干捞出备用。

【玉米排骨汤】首先，我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂。

玉米排骨汤的做法和配料如下：主料：排骨250g、玉米半根。辅料：生姜少许、盐少许、葱段少许、大枣几个、胡萝卜块几块、枸杞少许。工具：电压力锅、碗。排骨洗净冷水下锅煮沸撇去血沫。倒入电压力锅内。

10种排骨的做法

椒盐排骨 制作方法：排骨洗净沥干水分，加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、加入蒜末、少许盐和白糖、适量的黑胡椒、三勺玉米淀粉搅拌均匀，腌制一小时。

排骨的16种做法分别是：红烧排骨、糖醋排骨、粉蒸排骨、川味土豆烧排骨、青红椒生炒排骨、冬笋烧排骨、杨梅酒烧排骨、蒜香叉烧排骨、魔芋烧排骨、豆豉蒸排骨等。红烧排骨 红烧排骨，是一道常见菜肴。

排骨最经典的12种做法：冬瓜烧排骨、土豆烧排骨、糯米蒸排骨、蒜香排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、红薯粉蒸排骨、山药石斛排骨汤、排骨莲藕汤、冬瓜玉米排骨汤、清炖排骨，酱香排骨等。冬瓜烧排骨。

排骨汤的100种做法

做法：排骨入开水锅焯水后捞出。排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖。红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮，切成滚刀块。

凉瓜黄豆煲排骨 此汤有降脂减肥、补充钙质的功效。 冬瓜红豆排骨汤 此汤利水除湿、抗菌消炎的功能。 花生大蒜排骨汤 此 汤能降低胆固醇、防止皮肤老化、增强记忆力。

做法三：冬瓜排骨汤 食材：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。烹饪步骤：排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。

微波炉做法：放入排骨，清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段，姜片，绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

玉米山药骨头汤的做法

1、做法如下：山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

2、做法： 将排骨清洗干净，放入锅中，加点姜片、葱白、料酒。再倒入适量的清水，大火煮开。玉米清洗干净、用刀剁小块备用。胡萝卜去皮洗净，切滚刀小块备用。山药去皮洗净切段备用。

3、准备好所有食材。排骨洗净，冷水浸泡半小时。山药去皮切滚刀块，玉米切寸段，胡萝卜切花片。葱白切段，姜切片，小葱葱白切寸段，葱绿切葱花。锅中宽水放入葱白和3片姜，将排骨冷水下锅，加入1勺料酒。

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