土豆夹肉的做法-土豆夹肉的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆夹肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆夹肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 汉中洋芋夹夹的做法？
2. 炸洋芋夹夹的做法？
3. 豆腐夹肉末最好吃做法？
4. 夹花肉的做法？

汉中洋芋夹夹的做法？

1.洋芋洗干净去皮用擦丝的工具,擦成均匀的土豆丝;

2.加鸡蛋,加调料、食盐、再加少许面粉搅拌(洋芋丝不用淘洗);

3.热锅倒入食用油,待油烧热,用筷子夹起一块搅拌好的洋芋丝放入油锅,翻至炸成金***夹出沥油,便可食用了! 

炸洋芋夹夹的做法？

食材

土豆1个，鸡蛋1个，面粉适量；

第一步：把土豆洗净切丝，尽量切长一点，做出来的洋芋夹夹更脆更好吃！切好的土豆丝用凉水过两遍，把淀粉洗掉，这样炸出来的洋芋夹夹更脆。找一个大点的盆盛好备用。

第二步：倒入准备好的面粉，和鸡蛋，再加入适量食盐调味；

第三步：把倒入面粉和鸡蛋的土豆丝搅拌均匀后放在一旁备用

第四步：在锅中倒多点食用油，最好是菜籽油。油温烧至冒烟就可以开始炸了。炸的时候，用筷子吧拌好的土豆丝一点一点夹出来炸，炸至表面出现焦褐色的时候，就可以出锅了！

1、洋芋洗干净去皮用擦丝的工具，擦成均匀的土豆丝；

2、加鸡蛋，加调料、食盐、再加少许面粉搅拌（洋芋丝不用淘洗）；

3、热锅倒入食用油，待油烧热，用筷子夹起一块搅拌好的洋芋丝放入油锅，翻至炸成金***夹出沥油，便可食用了！

豆腐夹肉末最好吃做法？

第1步.豆腐一块，用盐水浸泡10分钟。为了使豆腐容易成型。

第2步.把猪肉剁成碎末，葱、姜切碎。



第3步.把豆腐切成每组两片，不要断开。

第4步.肉馅中放入葱、姜、蒜末、料酒、老抽、生抽、盐、味精、胡椒粉、香油拌匀。

第5步.每两片豆腐中间放上一层肉馅，涂抹均匀。

第6步.土豆去皮洗净，切成8毫米的薄片。

第7步.先把土豆片放入盘子里，再把豆腐肉夹均匀的放到土豆上面。锅里放足量的水，大火烧开，把豆腐肉夹放入锅中。

第8步.锅里放少量油，把蒸豆腐的原汁倒入锅中，再放入老抽、生抽、白糖烧开后，用淀粉勾芡即可，出锅前放入香油调味即可。

第9步.把烧好的酱汁浇到豆腐上即可，就可以吃了。

材料：豆腐、猪肉

辅料：大蒜、生姜、小葱

调料：老抽、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、食盐、豆瓣酱

做法：



1.豆腐用老豆腐或者嫩豆腐都可以，老豆腐豆香浓郁，嫩豆腐口感爽滑，把豆腐切成小块。



2.五花肉一块，先切小块再剁成肉末，五花肉的肥肉能使这道菜味道更好吃。



3.生姜一块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末，切好放一起备用。

1、豆腐切成长度差不多的小段。

2、平底锅倒油，放豆腐小火慢煎。

3、煎好一面再翻煎另一面。

4、煎好的豆腐用木铲拨到一边。爆香葱姜。

5、倒入肉末煸炒几下。

6、肉末变色，倒入生抽，加入盐，糖，蚝油。

7、倒入少许水。

8、盖上锅盖焖一分钟。

9、用筷子夹出豆腐放盘子里摆好。

10、水淀粉倒入肉末中勾芡。

夹花肉的做法？

【烹饪食材】五花肉，生姜，料酒，食用油，冰糖，大蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，食盐，蚝油，老抽

【烹饪步骤】

1、五花肉新吃法，这样做出来的五花肉非常美味，肉色红润，软烂爽口，一起来准备一下五花肉新吃法的烹饪食材吧。咱们准备适当的五花肉，吃多少准备多少，接下来再准备一大块生姜，适量的料酒，食用油，10~15粒冰糖，如果冰糖块比较大的话就可以少准备一点，接下来再准备5~8瓣大蒜，3~5根干辣椒，适量的香叶，八角，花椒，食盐，蚝油和老抽。

2、咱们先把五花肉取出来，将五花肉放到水中清洗浸泡一下，尽量把五花肉里面的血水全部泡出来，接下来咱们再将它控干水分，放到案板上用刀切成小块。接下来再把每一块小块都要切一下，切得薄一点，切完之后先放到一旁。

3、在炒锅里面加入适量的清水，然后咱们将五花肉直接冷水下入到锅中，接下来再放上适量的姜片，然后加入料酒去除腥味。接下来盖上盖子煮10分钟左右，10分钟之后将五花肉捞出来。将捞出来的五花肉直接放到清水里面先稍微泡一下。

4、等到五花肉完全泡凉之后咱们再将五花肉清洗干净。清洗完了之后再捞出来控干水分，然后放到一旁备用。在平底锅中加入适量的食用油，可以稍微多一点，然后咱们将五花肉放进去煎一下。

到此，以上就是小编对于土豆夹肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆夹肉的做法的4点解答对大家有用。