洋葱炒目鱼的做法-洋葱炒目鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒目鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍洋葱炒目鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱炒鱼的做法？
2. 洋葱炒墨鱼怎么做？
3. 韭菜洋葱炒墨鱼的做法？
4. 墨鱼花炒什么好吃？
5. 小墨鱼仔家常做法？

洋葱炒鱼的做法？

步骤1，鱼洗净

步骤2，鱼肉切片

步骤3，用料酒和盐，生粉拌匀腌制20分钟备用

步骤4，洋葱切片，彩椒切块备用

步骤5，锅烧热，放少许油

步骤6，放洋葱和彩椒翻炒

步骤7，放盐翻炒

步骤8，放味精翻炒盛出备用

步骤9，备好烧鱼宝

步骤10，锅放油

1.

鲫鱼去鳞、去鳃、剖腹去肚，洗净后用盐、白酒腌制十分钟后，清水冲洗干净。

2.

小***摘洗干净，码到盛菜盘里。

3.

洋葱摘洗干净后切片。

4.

豆腐皮清水泡开后，撕成小块。

5.

起锅烧热，下菜籽油，下猪油。

食材清单

鲫鱼 1条 、 洋葱 半个 、 生姜 少许 、 大蒜 少许 、 红辣椒 、 葱花 、 大酱 、 酱油 、 醋 、 盐

做法步骤

1/7

油下锅，鲫鱼洗净准备好！

2/7

油烧旺，鱼下锅煎，一面煎成焦黄，翻面煎另一面！

3/7

煎鱼的过程可以准备配料！

4/7

主料：鲫鱼(400克) 猪腿肉(50克)

调料：江米酒(50克)豆瓣酱(10克) 酱油(10克)泡椒(10克)黄酒(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 大葱(10克) 姜(5克) 白砂糖(5克) 花生油(75克) 盐(3克) 味精(1克) 醋(5克) 猪油（炼制）(15克) 香油(5克)

制作工艺

1、将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油。

2、炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金***，倒入漏勺沥油。

洋葱炒墨鱼怎么做？

洋葱炒墨鱼片材料：小墨鱼1斤左右(请摊主处理干净），洋葱1个，青椒2个，黑木耳1小把。

做法：1、把小墨鱼洋葱分别切片并且分别放到加过盐的开水里焯熟，青椒切片，葱姜切片。

墨鱼要多煮一会；

2、锅内放油，等油烧到7成热，放入葱姜片炒香，再放入墨鱼片加少许盐翻炒几分钟；

3、再加入黑木耳青椒一起翻炒几分钟；

4、最后加入洋葱，加入生抽、醋、糖、翻炒均匀，出锅装盘 。

韭菜洋葱炒墨鱼的做法？

墨鱼，韭菜，姜，红辣椒，料酒，盐，油

1.洋葱洗净，切块。

2. 墨鱼，去内脏和眼睛，洗净，外膜撕掉，切好装盘备用。

3.将韭菜切段，姜切丝，辣椒切片。

4.热锅放油，下姜和辣椒。

5. 墨鱼倒入锅中翻炒

6.下料酒。

7.韭菜和洋葱倒入锅中翻炒均匀。

墨鱼花炒什么好吃？

目鱼花炒木耳　

　主料：目鱼花300g，黑木耳6g，大葱105g，胡萝卜30g　　辅料：橄榄油适量，蚝油1勺，砂糖半勺，鸡粉半勺，胡椒粉半勺，粟米粉适量，麻油适量，生抽半勺，清水适量　　步骤：　

　1.食材：目鱼花、木耳、大葱、胡萝卜。　　2.准备芡汁（适量的蚝油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉、麻油和清水拌匀）。　

　3.热锅，倒入适量的橄榄油。

　　4.放入大葱爆香。　　

5.放入目鱼花、木耳和胡萝卜炒匀。　

　6.倒入芡汁。　

　7.盖锅盖，焖煮至收汁。　

　8.揭盖，倒入一点生抽调味。　

　9.熄火盛出。

小墨鱼仔家常做法？

原料 ：小墨鱼400G，姜末10G，蒜末15G，色拉油 50G，料酒适量，生抽适量，冰糖适量，葱花适量，红辣椒适量

做法步骤 ：

1，先把小墨鱼清洗干净 ，沥干水分备用，姜蒜末提前备好，红辣椒切段备用

2，倒入小墨鱼焯水 ，等小墨鱼颜色变白 ，都一个个圆滚滚后捞出 备用

3，放入姜末蒜末爆香

主料：木鱼300克，韭菜300克

调料：色拉油，食盐，葱，姜，生抽各适量

　　木鱼炒韭菜怎么做之操作步骤：

　　1. 韭菜切小段，目鱼洗净切成条;

　　2. 将目鱼条焯一下水 时间要短 不然肉会变老 沥水;

原料：墨鱼仔200克，食用油1汤勺，味极鲜1汤勺，姜4、5片，蒜3瓣，辣椒丝、花椒，胡椒面适量。

做法：

1、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水，在油里过过油（这样做以免在炷时太多水），捞起备用。

2、再另起锅，放姜蒜辣椒丝和几粒花椒，爆香。

3、倒入墨鱼仔，撒一点点胡椒面。

主料：墨鱼仔（小） 20只

辅料：青椒 2个，葱姜 少许，干辣椒 2个，豆瓣酱 1勺，生抽 1小勺，蚝油 1小勺，白糖 5克，鸡精 1小勺做法步骤

步骤 1

超市买的洗好的墨鱼仔，方便。

步骤 2

洗净备用。

步骤 3

将墨鱼仔用水加点料酒烧开焯一下，马上捞出沥干备用。

步骤 4

葱姜、干辣椒、青椒分别切好备用。

到此，以上就是小编对于洋葱炒目鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒目鱼的做法的5点解答对大家有用。