水豆腐炒肉的做法-水豆腐炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水豆腐炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水豆腐炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒白豆腐的家常做法？
2. 豆腐炒肉片最正宗的做法？
3. 豆腐炒肉怎么做？
4. 麻婆豆腐炒肉家常做法？

肉炒白豆腐的家常做法？

用料：青椒2个、猪肉150克、酱油4勺、盐3勺背、葱1根、姜2片、蒜3瓣、白豆腐1盒、耗油1勺、花生油适量、生粉2勺

豆腐炒肉的做法步骤：

步骤 1、肉洗净，切片，加2勺花生油，2勺背盐，1勺生粉，搅拌腌制

步骤 2、切好食材配料。

步骤 3、青辣椒去芯（芯比较辣），切成圈。

可以把豆腐，切成两公分厚的片，然后用温水擦洗一遍，控干水分，然后，起锅烧油，放葱姜蒜盐等调料，把肉片放进去炒三分钟以后，可以把焯好的白豆腐，和肉片在一起，拌五分钟以后，就可以出锅了。

油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。

做法

1． 油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。

2． 锅内放入适量的食油开中火。

3． 锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。

4． 锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。

豆腐炒肉片最正宗的做法？

1、材料：水豆腐，猪肉，红菜椒。

2、将猪肉切片，并用生抽，生粉，麻油腌制片刻。

3、水豆腐切块，放入碟里，让它出水。

4、红菜椒切片(菱形)

5、炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。

原料：老豆腐、瘦肉、青椒、花生油、姜末、蒜末、五香粉、胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、生抽、陈醋。

做法步骤：

第1步、老豆腐洗净沥水，切大块，炒锅烧热下油，放入豆腐煎制。

第2步、一面煎至金黄，翻面煎另一面，都煎好后盛出备用。

第3步、瘦肉切片，放入五香粉，胡椒粉，玉米淀粉搅匀。

第4步、重新下油，放入姜蒜末煸炒香。

第5步、倒入肉片炒香。

第6步、放入豆腐和青椒丝翻炒均匀，放入适量蚝油。

第7步、淋上适量生抽。

第8步、倒入少许陈醋炒匀。

1把豆腐切好,用淡盐水泡三四分钟

2木耳用水泡开后,切好备用

3热油,把肉片倒是爆炒一两分钟后盛出备用.这样就不会把肉炒老了~

4热油,把木耳,豆腐还有少许红萝卜倒入,加少许盐炒

5最后倒入刚才炒过的肉片,加少许酱油炒大约两分钟左右就可以上菜了

材料

豆腐，里脊肉，淀粉，郫县豆瓣，生抽，大蒜，花椒，植物油，小葱，盐，夏日鲜姜，鲜椒

做法

1、辣椒鲜姜切丝，小葱切细段。

2、入油，加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香，加入适量水，烧开。

食材:

豆腐 一块 西红柿 2只 肉馅 少许

做法:

1   番茄洗净切块，葱姜蒜切碎末，豆腐一块洗净（不要用内脂豆腐），肉末是在市场买的绞好的肉馅

2   豆腐放入加了盐的沸水略煮，这样可以去除一些豆腥味

3   肉糜腌制：加少许料酒、生抽、淀粉，顺着一个方向搅拌至粘稠

4   热锅冷油，调小火，下豆腐块略煎，稍撒些盐在豆腐上，煎至两面略变***后盛出

5   起油锅，大火爆香葱姜蒜末，倒入肉糜快速拨散翻炒

6    肉糜炒均匀变色后，倒入番茄，加一勺白糖翻炒至番茄出水

7   倒入豆腐，加生抽、盐，翻炒2下后盖锅盖焖煮3分钟，让豆腐吃味

豆腐炒肉怎么做？

1/5将豆腐切小块，放置盘中

2/5锅里放油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄

3/5煎好后放入盘中

4/5锅里放油，放入瘦肉，将蒜末放入锅中炒

5/5放入豆腐，可自行放少许水，炒3分钟后，放点酱油，再炒一分钟，出锅

麻婆豆腐炒肉家常做法？

可以准备好豆腐切成小块，肉切成末，青蒜切寸段，起锅烧油，油热放入肉末炒白，加入葱姜蒜爆锅，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入开水放入豆腐块烧开，然后加入水淀粉收汁撒入花椒粉加入青蒜段即可出锅。

1.将豆腐切成块

先将豆腐切成块放在碗里备用，然后再准备一点姜末、蒜末、葱花、肉末，接着在锅中烧水下入豆腐。

2.下入肉末炒香

然后放入酱油上色等待煮开，煮开后捞出来控干水分。锅留底油下入肉末炒香，再放入姜蒜一起炒出香味。

3.加入调料调味

炒香后放入豆瓣酱、豆豉、辣椒粉炒出红油，然后再加入一点清水、生抽、鸡精、白糖、花椒粉调味。

到此，以上就是小编对于水豆腐炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水豆腐炒肉的做法的4点解答对大家有用。