土豆块炒肉的做法-土豆块炒肉的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆块炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆块炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋芋片炒肉正宗做法？
2. 土豆怎么炒肉比较好吃？
3. 马铃薯炒肉做法？

洋芋片炒肉正宗做法？

1.准备好食材，土豆，猪肉，青椒，胡萝卜，大葱。把切好的肉片里放入点淀粉，抓匀，待用。土豆片一定要泡水

2.锅底放油烧热。把肉片放入锅里翻炒，加入切好的大葱，然后加入生抽1勺

3.把准备好的胡萝卜，青椒，土豆片加入锅中。继续翻炒2分钟，加入生抽1勺，食用盐，蚝油1勺，如果喜欢颜色深点的，可以加入少半勺老抽，继续翻炒2分钟，加入香油，盛出即可

洋芋片炒肉正宗的做法：

1、土豆切片，切完后在水里泡一下，防止土豆变色；瘦肉清洗干净后切片；葱、姜、蒜切末；

2、锅底放适量油，烧热后加入葱、姜、蒜爆香；

3、瘦肉入锅翻炒，待肉变白后加入酱油上色，完全上色后继续翻炒；

4、肉七八成熟的时候，倒入土豆片进行翻炒，可以适当放些水；

5、土豆变色后就基本可以了，放盐适量，就可以盛盘出锅了。

洋芋片炒肉是一道颇具特色的川菜，主要制作原料为洋芋和猪肉。以下是该菜品的正宗做法：

所需材料：

洋芋 300 克

猪肉 150 克

泡椒 适量

蒜末 适量

生姜末 适量

干辣椒 适量

生抽 适量

步骤 1

猪肉洗净切片加入少许盐、老抽腌10分钟，葱、姜、蒜、辣椒洗净切好备用。

步骤 2

土豆去皮洗净切片，放入冷水中洗去淀粉捞出备用。

步骤 3

锅烧热加入少许油，倒入葱、姜、蒜、辣椒爆出香味。

步骤 4

倒入腌好的肉片翻炒至肉色变白。

步骤 5

倒入土豆片，加适量的盐、生抽翻炒均匀，再加入一碗清水盖上盖子，调中火煮至土豆片变软、汤汁变黏稠，大约5分钟。

洋芋片炒肉是一道传统的中国家常菜，口感酥脆，肉香四溢。以下是一份常见的洋芋片炒肉的正宗做法：

所需材料：

- 猪肉：适量，切成薄片

- 洋芋：适量，切成薄片

- 葱姜蒜：适量，切成碎末备用

- 干辣椒：适量，切成小块

- 料酒：适量，腌制肉片用

- 食用油：适量，用于炒制

土豆怎么炒肉比较好吃？

做法1土豆两个切片2五花肉3葱姜4柿子椒5切好过一下水，不要用水泡6油热后放肉煸炒7放入葱姜酱油少许8放土豆，柿子椒翻炒一下，放入盐!9炒三五分钟就关火，上菜!

马铃薯炒肉做法？

主料

马铃薯、牛肉、面筋、青椒、葱姜蒜

调料

淀粉

做法

土豆炒肉

1.　马铃薯、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；

2.　葱洗净，切段；鸡蛋打散；

3.　牛肉洗净，切丝；

4.　牛肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；

做法用料：猪肉200克，土豆 2个

辅料：盐2克，生抽 一小勺，葱、蒜 少许，红辣椒 一个

烹饪步骤：

1.土豆切片泡上盐水

2.瘦肉切片腌一点点酱油

3.葱切段 蒜切末 红辣椒随意

4.配菜准备好之后土豆捞起来再过一遍清水滤干 油锅放少许油煸炒几下瘦肉变色装起。

5.再放一点油，九分热放蒜末跟辣椒翻炒几下倒进土豆片。翻炒，变色之后放一点点的盐跟一勺酱油，

6.之后倒进瘦肉加一点点水进行焖煮半分钟左右水收干加葱段就可以了装盘了。

食材明细

土豆2个、肉片200克、尖椒、盐、生抽、料酒、鸡精各适量。

做法

1、猪肉切片备用。



2、土豆去皮切片用清水浸泡一会除去表面淀粉，然后沥干水分备用。



3、尖椒切块备用。



4、热油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒和生抽再煸炒几下。

食材明细

青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。

做法

1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；



主料小土豆4个 猪肉100克 辅料红椒1个 姜丝适量 蒜泥适量 

做法步骤

1. 猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。

2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。

3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。

到此，以上就是小编对于土豆块炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆块炒肉的做法的3点解答对大家有用。