陕西剪刀面的做法（陕西剪刀面的做法大全）

今天给各位分享陕西剪刀面的做法的知识，其中也会对陕西剪刀面的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、剪刀面的家常做法
• 2、怎样做出好吃剪刀面?
• 3、美味的剪刀面是怎样做的呢?
• 4、剪刀面的做法和调汤
• 5、剪刀面好吃吗?如何在家动手自己做?

剪刀面的家常做法

剪刀面的家常做法如下：主料：面粉300克、温水135毫升、盐3克、西红柿2个、鸡蛋2个 辅料：食用油适量、姜2片、盐适量、小葱1棵、清水适量 面粉加入盐和温水，用筷子搅成粗絮状。

剪刀面的做法：在碗中倒入300g的面粉，再倒入140g的凉水，再放入少许的盐，将它和成“硬”点的面团，面和好后饧30分钟左右后揉光滑，揪大小相同的面剂子。

山西剪刀面的做法 面和水称重准备好，鸡蛋敲孔流入面粉中两个蛋清，蛋黄看炒菜时能否用上。边淋少许水，边揉，先把干面粉揉成絮状，一边淋水一边把面揉成团，边揉边搓面盆四周，可以使盆光。

怎样做出好吃剪刀面?

锅中水煮沸腾，用剪刀剪面团把面团剪入沸水中，煮至沸腾，继续煮5分钟。捞出过冷水。锅中倒入少许油，倒入蒜末大葱头炒香，加一勺老干妈炒至均匀，倒入青椒洋葱豆芽翻炒均匀。

刀削面的做法如下：准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。，中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。，揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。

做法步骤：第1步、刀削面，用了一半多一点，约200克。第2步、锅烧水，水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮面条的同时，配菜改刀。第6步、猪肉切粗丝。第7步、锅烧底油，油热放食盐。

菌汤剪刀面就是将蘑菇和枣核的形状的小面团一起煮熟后，放入自己喜欢的调料来食用。详细的做法：1，首先要准备材料：面粉，菠菜香菇，鸡蛋香油，酱油，鸡精。2，首先找一个容器，加入面粉，慢慢的加入清水，加面粉揉好备用。

水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。

美味的剪刀面是怎样做的呢?

1、【剪刀面制作过程】将面团放在铺有干粉的案板上，张开双手，用手掌将面团揉成光滑的条状柱状。左手握住长圆柱形面团的中间，右手打开，将面团的一端压在中指根和食指根之间，右手手指向内弯曲，形成拳头形状。拿着面团。

2、煮面的过程中可以按照个人口味添加辅料，就可以做成一份美味的刀削面。

3、第1步、刀削面，用了一半多一点，约200克。第2步、锅烧水，水开下面。第3步、煮三开即可。第4步、捞出。第5步、煮面条的同时，配菜改刀。第6步、猪肉切粗丝。第7步、锅烧底油，油热放食盐。

剪刀面的做法和调汤

1、将面粉和食盐混合。边搅拌边倒入清水，搅拌成絮状后揉成面团，静置十分钟。将面团揉光滑。用剪刀剪成小块，水开后下锅煮三分钟捞出。将调味料混合后浇在面上，加入黄瓜丝、花生米和香菜即可。

2、夏天必备——冰块。冰块最好用矿泉水冷冻，多冻点，放着，凉面、冷饮用处多多哦！提前和面，需要比较硬点的面团。饧发半小时以上，饧面的时候，准备菜即可。

3、剪刀面的做法：在碗中倒入300g的面粉，再倒入140g的凉水，再放入少许的盐，将它和成“硬”点的面团，面和好后饧30分钟左右后揉光滑，揪大小相同的面剂子。

剪刀面好吃吗?如何在家动手自己做?

下面我就介绍下如何做出好吃又抗饿的剪刀面。首先准备好300克面粉、3个鸡蛋、3个番茄、3个火腿肠还有1把菠菜。第一步：将鸡蛋打散调好，然后将西红柿清洗干净去皮后切成丁，将火腿肠也切成丁。

水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。

.简单快速的酱炒鸡蛋剪刀面完成了。不做手工面的人可以试试这个！小贴士：剪刀面的面团要揉得稍微硬一些，面条的口感才能使腱好吃。黄豆酱和生秋含有盐分，不需要另外加盐，小菜可以根据个人喜好添加。

用剪刀把面团剪成巴掌大的鱼形，再加上自己喜欢的配料。啧啧称奇的面条配上美味的汤底，在家里就可以体验到面条的魅力。家吃面，或外卖，或方便面，面条的一种。

揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。起锅烧水，水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味，再把揉好的面团削进锅内煮1～2分钟左右。

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