家常菜的一般做法-家常菜的一般做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜的一般做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜的一般做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单家常菜做法大全？
2. 推荐几道好吃方便做的家常菜，附做法？
3. 家常菜做法？
4. 家常菜和家常饭的做法？

简单家常菜做法大全？

1、西红柿炒鸡蛋。这可能是最简单的一道家常菜了，做法：热油炒鸡蛋，起锅热油炒西红柿加入糖盐出汁，放入炒好的鸡蛋收汁即可。忙的时候这一道菜就能下去三碗白米饭，而且非常的美味。

2、尖椒土豆丝。 做法简单：将马铃薯切成丝，放入盆浸泡，将尖顶椒切成细丝备用，将马铃薯丝捞进去控干水份，锅内油烧热，入蒜加入尖椒往返翻炒，放入控好的马铃薯丝加酱油、醋、盐大火快炒，炒一两分钟后便可出锅。重要的是好吃，非常好吃，而且很下饭。

3、可乐鸡翅。 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。

推荐几道好吃方便做的家常菜，附做法？

可乐鸡翅。

 做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。

家常菜做法？

1.茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条

2.将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制出水，这样炒制时茄子就不会吸收太多的油，也很容易炒制

3.将猪肉切成丝，尖椒切成丝

家常菜和家常饭的做法？

一、麻婆豆腐做法

准备材料：南豆腐500克、牛肉100克。

做法：

1、豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干牛肉切成小粒备用。

2、起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。

1.鸡蛋打散，放小半汤匙的盐；

2.番茄（要够熟）切好待用；

3.热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒；

4.边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK；

5.再放点油，切好的番茄倒进去，翻炒一下，小火上盖 7分钟；

一般家常菜都是以最简单的食材为主，比如做一锅玉米排骨汤，只需要盐巴，姜片，玉米，一根胡萝卜，当然排骨要选新鲜的，做出来的汤才更鲜美，出锅时加入少许味精和胡椒粉味道会更好一些。饭么不需要加什么东西就大米洗过之后用电饭煲煮熟就好了，原汁原味个人觉得原汁原味的比较好吃。

到此，以上就是小编对于家常菜的一般做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜的一般做法的4点解答对大家有用。