中餐厅2的菜全部做法-中餐厅2菜谱大全做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅2的菜全部做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中餐厅2的菜全部做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐厅第六季菜谱做法？
2. 中餐厅中周也胡萝卜炒肉的做法？
3. 中餐厅牛肉面做法？
4. 中餐厅的汤娃娃菜的做法？
5. 中餐厅的辣椒炒肉的做法？

中餐厅第六季菜谱做法？

食材：中等红薯2个，香蕉1根，糯米粉3大匙，幼砂糖1匙，牛奶2匙，盐少许，油适量

做法:

　　1、红薯去皮，上锅蒸熟。

　　2、香蕉去皮，切成块。

　　3、蒸熟的红薯趁热压成红薯泥。

　　4、然后加入糖、一点点盐、3大匙糯米粉，再加入牛奶揉均匀成团。

　　5、用小红薯团揉成圆饼，把香蕉块放里面，封好口，揉薄一点。

　　6、热油锅，把饼放进去，先把一面煎至金黄，再翻另一面煎至金黄即可。

中餐厅中周也胡萝卜炒肉的做法？

用料：猪肉2两、胡萝卜一个、青椒 一个

具体烹饪步骤

1、胡萝卜和青椒洗净，胡萝卜切成片，青椒切丝

2、猪肉切片，葱切沫

3、起锅烧热，凉油下肉丝翻炒，放葱沫爆香，淋入少许生抽，放入胡萝卜丝翻炒，淋入醋，翻炒

4、放入青椒丝翻炒，放入盐拌匀即可出锅

5、一道美味的胡萝卜炒肉就做好了！

胡萝卜炒肉有好多种。比如有胡萝卜片炒鸡肉丁，有胡萝丝炒猪肉条等。但是本人最好吃的是胡萝卜片炒牛肉薄片。

首先取两个胡萝卜洗干净沏成匀称的薄片，装盘备用。

取出买好的牛肉弄干净把它沏成薄薄的肉片，放上一小勺胡椒粉，一小勺面粉，几滴香油，酱油腌制半个小时后。

把锅烧开倒入二两香油，用大火翻炒五分到六分钟倒出装盘后。

接着把原先沏好的胡萝卜片用同样方法翻炒八分钟后，倒入炒好的牛肉片一起快速翻炒片刻后装盘。一道最好吃的胡萝卜薄片炒牛肉薄片就完成了。可好吃哦！

中餐厅牛肉面做法？

中餐厅牛肉面的做法步骤如下：

1. 牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮1分钟，用温水冲洗干净牛肉。

2. 锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀。

3. 放生抽、老抽、番茄酱一起炒均，兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂，加入盐即可。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。

主料

面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g

辅料

油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g

步骤

中餐厅的汤娃娃菜的做法？

用料 咸鸭蛋 1个 皮蛋 1个 娃娃菜 1颗 火腿 3片 盐 克 葱花 

上汤娃娃菜的做法 

娃娃菜去一点跟，竖着切开，注意别切太碎太散，下油、葱姜、娃娃菜，加一点点盐，翻炒后淋点水，盖盖子等焖熟。熟后捞出摆盘。

皮蛋切丁、咸鸭蛋切丁或捣碎、火腿肠切丁。

锅中烧一碗水，水开后加入葱姜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠，放一点点盐，注意：鸭蛋够咸就别放盐了。 汤烧开后熬三分钟，然后直接倒在娃娃菜上，撒点葱花即可。 小贴士 不要放太多盐，因为火腿和咸鸭蛋都是闲的，咸鸭蛋熬汤后，汤也会咸。

主料：娃娃菜150g

调料：适量的食盐、醋、调和油、芝麻油、适量的面粉

做法：

1、把娃娃菜摘干净后洗干净，把洗好的菜用手撕一下

2、炒勺中加入适量的油，待油热之后将撕好的娃娃菜倒入炒勺中

3、加入适量的酱油、盐

4、待菜炒的差不多熟的时候，加入适量的开水

5、将准备好的适量面粉加入少量的水，用筷子搅拌一下，将面糊倒入炒勺中

6、碗中加入适量的醋和香油，把熬好的娃娃菜汤倒入碗中即可食用

用料：娃娃菜300克、皮蛋20克、火腿15克、胡萝卜10克、葱5克、姜 5克、蒜10克、胡椒粉5克、淀粉5克

具体烹饪步骤

1、娃娃菜洗净，从中间切开两半，顺刀改成小条，备用。

2、皮蛋去皮先切片再切成小丁。

3、火腿、胡萝卜、蒜切成丁；葱、姜切片。

4、锅中放水大火烧开，放入娃娃菜焯透，捞出码入盘中。

5、热锅下油放入葱姜蒜爆香，放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉，大火烧开。

6、放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开。

7、用水淀粉勾成浓汁，淋上香油，浇在码好的娃娃菜上，即可。

中餐厅的辣椒炒肉的做法？

所需原料：带皮五花肉500克，青红辣椒各30克，葱姜蒜末各10克，豆豉15克，盐2克，生抽8克，蚝油5克，鸡精3克，白糖3克。

步骤1 瘦肉、带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀

步骤2 瘦肉加盐2克、老抽2克、黄酒、生粉拌匀，腌制5分钟

步骤3 热锅放油，油温6成热时放入五花肉片煸炒至出油，略成金***

步骤4 加入蒜片、青红椒炒匀。放盐（4克）

步骤5 放入瘦肉炒散

到此，以上就是小编对于中餐厅2的菜全部做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅2的菜全部做法的5点解答对大家有用。