山东小酥肉的做法-山东小酥肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东小酥肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山东小酥肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东小酥肉汤的做法？
2. 正宗山东酥肉的做法？
3. 山东酥肉最正宗的做法？
4. 山东蒸酥肉的做法？
5. 山东炸肉的做法步骤图，山东炸肉怎么做好吃？

山东小酥肉汤的做法？

1、原料：酥肉、豌豆尖、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

2、提前炸好的酥肉。

3、锅里放水，水开放入酥肉。

4、开大火再一次煮开。

5、放入少许的盐。

6、用中火把酥肉煮耙软。

7、关火放入豌豆尖直接关火以后，用锅里的余温把它焖熟。豌豆将这个食物是有特殊香气的，是不适合煮的太久的

8、放入鸡精即可。

正宗山东酥肉的做法？

材料

主料：猪肉300g、油500g、鲜汤300g；辅料：味精适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、新颖适量、胡椒粉适量、香菜适量、鸡蛋1个、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量

山东酥肉

1

将肉洗净，并切成肉段。

2

葱姜蒜切粒。

3

香菜切末。

4

肉段加料酒、盐腌渍5分钟，加入蛋液。

5

加入淀粉后轻轻抓匀，挂糊。

山东酥肉最正宗的做法？

您好！山东酥肉是一道非常受欢迎的美食。以下是一份正宗的山东酥肉做法：

1. 将肉切成肉段，加盐腌制五分钟，加鸡蛋淀粉抓糊，热油炸熟捞出，第二次复炸至金***，备用。

2. 热锅起油爆葱姜蒜，注入生抽加清水，烧开注入炸好肉段煨制二分钟，放香菜末、胡椒粉、醋即可。

山东蒸酥肉的做法？

食材清单

五花肉 700克 、 淀粉 2大勺 、 食用油 适量 、 鸡蛋 3个 、 大葱 半根 、 姜 适量 、 料酒 2勺 、 盐 适量 、 老抽 1勺 、 生抽 2大勺 、 耗油 1勺 、 花椒粉 适量 、 干花椒 少许

烹饪步骤

五花肉去皮切块（平常烧豆腐的块块大小就可以了）葱姜切末

倒入葱姜末、料酒、生抽、耗油、老抽、盐、花椒粉，抓匀

打三个鸡蛋拌匀

倒入淀粉抓匀（我用的红薯淀粉）

抓匀至肉块上浆挂糊，淀粉量可以根据挂糊程度适量添加

热锅冷油

材料：酥肉一小碗、黄心菜一棵、泡菜适量、泡姜适量、蒜苗适量、葱适量、泡小米、椒数个、高汤一碗、土豆淀粉适量、胡萝卜半根、莲藕四分之一个、盐适量、生抽适量、八角适量、胡椒粉适量。

山东炸肉的做法步骤图，山东炸肉怎么做好吃？

主料里脊肉（精肉） 大葱 姜 花椒水（料酒也可以） 酱油 淀粉 鸡蛋 面粉 水 油

山东炸肉的做法步骤

1. 首先,把肉切成长条状,不要太大,葱姜切成块放入盆中。然后倒入酱油,大约两小勺（根据个人喜好适当加入）。再然后倒入少年煮开的花椒水（也可以放料酒）搅拌均匀放置半小时。

2. 半小时后往盆中打入鸡蛋,放点面粉和淀粉,凉拌。

3. 使其粘稠,不要太稀,不然面包不住肉,也不要太稠,不然太多面也不好吃。

到此，以上就是小编对于山东小酥肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东小酥肉的做法的5点解答对大家有用。