肉沫焖豆腐的做法-肉沫焖豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫焖豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉沫焖豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚豆腐焖肉的做法？
2. 五花肉焖豆腐坨子的做法？
3. 猪血焖豆腐的做法？

王刚豆腐焖肉的做法？

主料:猪五花肉 300g，辣椒3个

辅料:豆瓣2勺，豆豉1勺，生抽2勺，蒜3瓣，花椒1勺，料酒2勺。

1.五花肉洗净放入冷水锅里，加入姜片、料酒、花椒给肉去腥。

2.五花肉切成薄片。热锅倒少许食用油下入肉片，小火慢煎。

4.肉拨到一旁，开小火，加入蒜豆瓣煸香，肉和豆瓣豆豉一起翻炒。

王刚豆腐焖肉做法如下豆腐 400g，五花肉 300g， 清水 300ml，油、盐、糖、黄酒、酱油、蒜、姜、枸杞、味精适量。

　　步骤：

　　1、枸杞，用温开水洗净，备用。

　　2、将姜、蒜用刀拍扁，剥去蒜皮，备用。

　　3、将肉清洗干净，切块。

1、瘦肉洗净后切末，锅烧热后加入少量花生油，转至小火将肉末加入锅中，炒至微***。

2、 加入豆腐，把准备好的水、豉油、白砂糖等，一起加入到锅中。

3、慢火焖煮十分钟，期间不断用酱油淋上豆腐，最后小火收汁，一道嫩滑入味的豆腐焖肉就做好了。

主料：猪肋条肉（五花肉）250克，豆腐100克，

调料：盐2克，料酒5克，酱油10克，大葱10克，姜5克，八角3克，白砂糖5克，花生油20克

做法

1.将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。

2.将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。

主料

五花肉300g、香菇80g、黑木耳60g、土豆1个

辅料

调和油1勺 、食盐适量 、洋葱适量、 红椒适量 、蒜苗适量 、生抽适量、 老抽适量 、淀粉适量

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五花肉焖豆腐坨子的做法？

用料：豆腐、五花肉、玉米淀粉、葱花、姜末。

豆腐切小方块，将豆腐块裹上淀粉，放入油锅，中小火煎制金黄捞出备用，豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒，肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香，跟着放入蚝油、鲜酱油、老抽、糖和豆豉香辣酱翻炒片刻倒入适量清水，水开后下入豆腐块，用锅铲轻推几下，盖上盖子小火煮制待汤汁浓稠后放入剩下的葱花，炒匀即可出锅。

准备材料：五花肉、豆腐，蒜、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精、小葱等。

制作步骤：1.五花肉洗净晾干。

切成小片，其实也可以切成小粒，可能味道更好。

蒜切薄片

水豆腐用清水浸泡清洗干净切成小块。

用料 主料 豆腐200克 五花肉100克 辅料 油 2汤匙 盐 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 0.5汤匙 蚝油 1汤匙 小葱 5克 五花肉焖豆腐的做法 1. 豆腐切大块洗净。 2. 五花肉洗净切片。 3. 锅中放少许油把五花肉放入煎。 4. 中小火把肉里面的油煎出来。 5. 把豆腐放入锅中。 6. 均匀撒一层盐。 7. 把豆腐平铺开在锅底。 8. 淋适量生抽。 9. 加入少许老抽。 10. 加适量蚝油。 11. 加入适量葱花断生即可。 烹饪技巧 五花肉要小火慢慢煎出油才不会那么油腻。豆腐也会更好吃。

猪血焖豆腐的做法？

主料：豆腐2块、猪血半斤

辅料：花椒5克、辣椒2个、酱油少许、盐4克、味精适量、胡椒少许、玉米淀粉5克、水50克

1、锅烧热，加入花椒和辣椒炒香

2、放入猪血，（买猪血一定要买里面有气孔的）

3、加入豆腐，（我买的嫩豆腐）

1. 是简单易学的。
2. 猪血焖豆腐的原因是因为猪血和豆腐的搭配能够提供丰富的营养，而且口感鲜美。
猪血富含蛋白质、铁、钙等营养物质，而豆腐则含有丰富的植物蛋白和多种维生素。
猪血和豆腐的组合能够增加菜肴的口感和营养价值。
3. 可以根据个人口味进行调整。
一般的做法是将豆腐切块，猪血切片，然后将它们一起炖煮。
可以根据个人喜好加入适量的调料，如盐、酱油、葱姜蒜等，以增加菜肴的味道。
此外，还可以根据个人喜好添加一些其他的食材，如鱼丸、虾仁等，以增加菜肴的丰富度。
总之，猪血焖豆腐是一道美味又营养的菜肴，可以根据个人口味进行创新和变化。

到此，以上就是小编对于肉沫焖豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫焖豆腐的做法的3点解答对大家有用。