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茄盒不放肉的做法-茄盒不放肉的做法怎么做好吃又简单

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茄盒不放肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茄盒不放肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茄丁打卤面不放肉的家常做法?
  2. 茄子丁做法不加肉?
  3. 茄子馅包子做法不用肉?
  4. 油炸茄盒不放淀粉可以炸吗?
  5. 不用面粉的茄夹的做法?

茄丁打卤面不放肉的家常做法?

食材

茄子适量,土豆适量,五花肉适量,西红柿适量,大蒜适量,小辣椒适量

茄盒不放肉的做法-茄盒不放肉的做法怎么做好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

步骤1、五花肉去皮切成1.5cm的肉丁。茄子、土豆、西红柿切成同样大小的丁。大蒜切沫,小辣椒切丝。

步骤2、热锅凉油,放肉丁煸炒,煸出大油,肉丁金黄。

步骤3、放入蒜末,煸出香味,放土豆丁。

茄盒不放肉的做法-茄盒不放肉的做法怎么做好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

鲜面条1大把,茄子1个,洋葱1/4头,姜末少许,淀粉、白糖、酱油、料酒、蚝油、盐适量。

准备工作:

茄子切小丁,洋葱切末,再取适量淀粉调成水淀粉待用。

茄盒不放肉的做法-茄盒不放肉的做法怎么做好吃又简单
(图片来源网络,侵删)

做法步骤:

  1、在炒锅里下入比平常炒菜稍多的植物油,烧到六七成热的时候加入洋葱末、料酒和酱油,继续翻炒至香味飘出,倒入茄丁翻炒几下。

  2、加适量盐和少许白糖,炒至茄丁开始变软后倒入1小碗热水,转中小火,盖上锅盖。

  4、焖煮5分钟左右让茄丁完全变软,淋点蚝油提鲜,加水淀粉勾芡至汤汁变浓,关火。

  5、炒制卤料的同时起汤锅烧水,水开后下入鲜面条煮熟。

茄子丁做法不加肉?

茄子洗净切成丁放入加盐的水中浸泡5分钟,把生抽,老抽,鸡精,味精调好放一旁备用,把生姜,蒜,小米辣切成末备用,茄子拧干水再用清水洗1遍,锅中放油爆姜蒜小米辣,再放入茄子,加盐翻炒,茄子炒软后加入先前准备的生抽料,快速翻炒,洒上葱花即可

茄子馅包子做法不用肉?

用料

茄子 2根,辣椒2个,圆葱1个,盐 适量, 面粉 500克,酵母 10克,水适量,鸡蛋 2个,葱 适量,油 适量

做法

步骤 1

面粉、水、、酵母、鸡蛋放到面包机里揉好,断电醒发。

1. 可以做2. 因为茄子本身就有一定的口感和营养价值,可以作为包子的馅料,而且不用肉也可以做出美味的茄子馅包子。
3. 如果想要增加口感和营养,可以加入一些蔬菜或豆腐等食材来搭配茄子做成馅料,这样不仅健康美味,而且还可以满足不同口味的需求。

做法:

1.一根长茄子切小丁,加入一勺盐拌匀,静置20分钟,腌出里面的水份。然后攥干水份。

2.准备其它馅料。切半碗小葱花,少许生姜末,粉条用开水煮软,切小段。

3.把准备好的馅料放在盆子里,上面放2勺辣椒粉,用热油泼一下。然后加十三香,生抽,蚝油,盐,鸡精,一起搅拌均匀。

油炸茄盒不放淀粉可以炸吗?

油炸茄盒不放淀粉可以炸,做法如下:主料茄子 (两根) 肉 (100克) 豆腐 (一块)辅料蒜 (适量) 醋 (适量) 1准备好豆腐一块,瘦肉100克,姜丝少许,鸡蛋一个,生抽,香油,料酒适量。

2把肉切碎,加入生抽,香油,料酒,少许姜丝,然后腌制10分钟。十分钟后加入豆腐捣碎,再加入蛋黄一个。最后用筷子使劲按同一个方向搅拌。

3开始切茄子,长条茄子清洗后,先切一刀,再隔开2mm切一刀但不要断,再2mm切一刀切断,最后成为一片。

4在面粉中加入剩余的蛋清,再加入少许纯净水,搅匀成为粘稠的面糊。

5把调好的肉馅用筷子塞进茄盒中,成为一个一个茄盒。

6锅中倒入油,大火烧至8成热的时候,把茄盒裹上面糊后放入油中炸,大约1分钟后,双面变成金***后捞出。 7啦啦啦,最后成品完成!金黄灿灿的,老公看到立马过来吃了好几个呢!

8最后把蒜切成丁放入碗中,然后加入酱油和醋作为蘸料!

不用面粉的茄夹的做法?

、 茄子洗净,去壳去蒂,切块,中间每两块连起来,不用切。

2、 三线肉洗净,剁成粒。

3、 小葱洗净,切成葱花。

4、 姜、蒜洗净,分别剁成粒。

5、 打开鸡蛋,把它们打散。将淀粉浸泡在清水中。

6、 将鸡蛋和淀粉一起倒入,加入一些盐,用筷子搅拌均匀。

7、 加入姜、盐、蒜、五香面、胡椒面、味精、三线肉一起搅拌均匀。

8、 把口感好的肉放在连在一起的茄子片中间。

9、 将带肉的茄子片放入淀粉碗中滚动,使两面都充分滚上淀粉。

10、 将锅洗净,晾干,放入菜籽油,加热到50或60左右时,在油锅中炸满淀粉的茄子片,开小火

材料:

茄子2个,猪肉100克、大葱1根、蒜6瓣、郫县豆瓣、姜、酱油、耗油、盐、味精、香菜3根。

做法:

1、准备两根长条茄子,洗净的长条茄放在案板上,一面茄子上,以45度斜角切下,切记是不要切断。

2、准备肉馅,放入葱末、姜末、耗油、盐、酱油、郫县豆瓣、味精调匀备用。

到此,以上就是小编对于茄盒不放肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茄盒不放肉的做法的5点解答对大家有用。