大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常美食的简单做法家常菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常美食的简单做法家常菜的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味
步骤/方式2
另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升,白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升
步骤/方式3
水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒
步骤/方式4
1、红烧肉
一道著名的大众菜肴,做法多达二三十种,唯一不变的是口感,软糯香甜,肥而不腻,选用五花三层的猪肉,用砂锅炖煮而成,营养丰富,入口即化,在年三十的晚上,红烧肉是重中之重,也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜蓉开背虾
广东地区比较出名的菜肴,由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成,把虾背打开,带肉的一面向上,蒜蓉粉丝铺好,上锅蒸熟即可,此菜色彩亮丽,造型突出,入口鲜香味美,营养丰富,留着虾的外壳,卖相会更漂亮。
3、酱牛肉
冬季天气寒冷,需要多吃牛肉,牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、抵御寒冷,年夜饭准备一盘酱牛肉,是最合适的选择,它可以提前一周制好,放在冰箱冷藏中,需要的时候,直接切一盘就好,搭配一个蒜汁,特别下酒,酱香浓郁,口感丰厚,酥嫩爽口,不硬不柴,牛筋色黄而透明。
4、椒盐蚕蛹
将鸡翅过油炸一下烧起来更香一些。
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:炒锅
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1.事实证明吃家常菜才是王道,吃了两天的外卖麻辣烫和汉堡套餐,一顿泡面,暂时不想再吃了,家常味道就是自己所追寻的味道。
2.出来吃家常菜,又是光盘行动的一天,西兰花炒虾仁,香葱鸡蛋,会红烧鱼,糖醋毛豆炒包菜,除了毛豆我都喜欢,这就是家常菜给自己带来的一份美味佳肴。
1.人世间,唯有美食与爱不可辜负,爱已辜负太多了,美食就不要辜负了
2.吃是最好的安慰
3.孤独的人都要吃饱饭(光棍节)
4.我坚信食物的力量
5.每时每刻,都有一道唤醒回忆的菜
6.把美食与爱装进口袋(手机版)
7.对美食与爱的一再坚持
8.新年老味道(新年)
9.治愈心灵的私房红烧肉
10.味道因回忆更美
1. 宫保鸡丁:花生米、鸡肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
2. 辣子鸡丁:鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。
3. 鱼香肉丝:猪里脊肉、木耳、胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜。
4. 红烧肉:五花肉、蒜、姜、八角、冰糖、生抽、老抽。
5. 蒜蓉西兰花:西兰花、蒜、盐、鸡精、糖。
到此,以上就是小编对于家常美食的简单做法家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常美食的简单做法家常菜的5点解答对大家有用。
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