大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胸肉炒辣椒的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鸡胸肉炒辣椒的做法的解答,让我们一起看看吧。
10种鸡胸肉的做法,滑嫩爽口
用料
鸡胸肉1块;蚝油一勺;生抽一勺;土豆一个;黑胡椒适量;料酒一勺;芝麻6克;孜然粉孜然粒适量;辣椒面适量
做法
把所有的材料准备好,土豆弃皮切条,鸡胸肉去油渍切条,
土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干,
鸡胸肉切条,加盐,蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,抓匀腌制15分钟
平底锅刷少许油,把腌制好的鸡胸肉倒进去煎至变色,加土豆条进去一起煎,煎至金黄,把孜然粉,孜然粒,辣椒面,芝麻倒进去炒香。起锅撒葱花即可开吃,
非常好吃,还下酒,又下饭,赶紧一起学吧
***胸肉的辣椒当然可以用干辣椒来代替。个人觉得最好吃的炒鸡肉是滕州辣子鸡。滕州辣子鸡是用青椒炒的,鸡肉很嫩,辣的过瘾。
还有一种辣子鸡是用干辣椒做的,鸡肉是先过一遍油,然后再用辣椒炒。这就看个人口味了,喜欢吃青椒就可以用青椒炒。如果只想吃鸡肉那就可以用干辣椒炒。做饭没有固定的模板,可以根据个人口味,随时调整。
1
将鸡脯肉放水里泡两分钟,然后洗干净。将葱切段、姜切片备用。
2
将洗干净的鸡脯肉切成宽厚度宽度约5毫米左右的块状
3
锅内加入水,将切好的鸡块凉水下锅,水没过鸡块就可以了。再加入切好的姜片和葱段。小火煮开,待水开后,用勺子沿着锅边将浮沫撇去。 小火煮3—5分钟断生后捞出。
4
豆芽炒肉丁的做法:原料:黄豆芽100克,猪肉150克,料酒、 鲜汤、盐、酱油、白糖、葱段、姜片、淀粉 各适量。做法:
①将黄豆芽洗净去皮,沥去水;猪肉 洗净,切成小丁,用淀粉抓匀上浆。
②将肉 丁放入锅中翻炒,倒入漏勺沥油。
③锅中 放入葱段、姜片,放入黄豆芽、料酒、酱油 略炒,再放入白糖,加鲜汤、盐,用小火煮 熟,放入肉丁炒匀,再用淀粉勾芡即可。
主料鸡胸脯肉2块 辅料花椒适量大料适量料酒适量淀粉适量盐适量红辣椒适量葱1根蒜5个生姜适量 步骤辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤11.鸡胸脯肉清洗干净辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤22.这切成小块备用辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤33.鸡胸脯肉丁放入碗内倒入适量的料酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制十五分钟辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤44.食材切好辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤55.锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉丁炸辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤66.炸至金***捞出控油五分钟在放入锅中炸至金黄捞出沥干油辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤77.锅中放入适量的油倒入辣椒花椒大料炒香辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤88.倒入蒜和姜辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤99.倒入鸡肉丁翻炒均匀辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤1010.撒上胡椒粉拌匀辣炒鸡胸脯肉丁的做法步骤1111.在撒上葱花即可
材料白萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml 、盐少许、油15ml做法1、白萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;2、炒锅倒入冷油,先放入花椒用小火炸2分钟,再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味,转大火,放入萝卜丝快速翻炒,3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅。
材料:大炮辣子两个、油、蚝油。
步骤:
1、大炮辣子洗净手掰成大块待用。
2、热锅小火、加少许油、放入大炮辣子块翻炒、直到辣子疲软。
3、起油锅放入炒软的辣子、下蚝油翻炒即可。
料:大辣椒2个、土豆2个。
2、辅料:盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣。
3、土豆切片。
4、大辣椒掰碎,刀切也可,按个人喜好。
5、土豆过油,炸至金***,稍微糊点效果更好。
您好,大炮辣子是一道四川传统的小吃,具有口味独特、香辣可口的特点。以下是一份常见的大炮辣子的做法:
所需材料:
- 鸡腿肉(或鸡胸肉)250克
- 青红椒各10个
- 干辣椒适量
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
到此,以上就是小编对于鸡胸肉炒辣椒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胸肉炒辣椒的做法的5点解答对大家有用。
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