山药菜的做法-山药菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜山药的食用价值？
2. 山药与哪些蔬菜搭配吃最好？
3. 黄金山药的家常做法？

菜山药的食用价值？

1、预防身体肥胖

菜山药是一种低热量蔬菜，它含有丰富矿物质和微量元素，还有一些粘液蛋白，人们食用以后能吸收丰富营养，但不会吸收过多热量，而它含有的膳食纤维能加快人体内垃圾和毒素代谢，能防止脂肪在身体内郁积，经常食用能减肥瘦身，也能预防肥胖。

山药与哪些蔬菜搭配吃最好？

山药一般可以搭配西红柿、菠菜、胡萝卜等蔬菜。

1.西红柿：

西红柿是一种生活中常见的蔬菜，营养丰富，汁水酸甜。山药一般可以搭配西红柿食用，山药和西红柿均可以促进消化，二者一起食用，有助于促进营养物质的吸收，还可以起到缓解便秘的作用。

2.菠菜：

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，新鲜味美，含有丰富的营养物质。山药通常还可以搭配菠菜食用，为机体补充维生素、微量元素等营养物质，有助于提高机体免疫力，对机体有益。

3.胡萝卜：

胡萝卜颜色鲜亮，脆嫩甘甜，也是一种常见的蔬菜。山药一般还可以搭配胡萝卜食用，可以为机体补充多种维生素以及胡萝卜素，对眼睛具有保护作用，还有助于增加免疫力。

黄金山药的家常做法？

前言早就知道山药是种药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比，它好像有点“食之无味”。想使山药变得更美味多姿？就换一种做法，裹上面包糠的山药往油锅里一炸，是不是瞬间就高大上了呢！材料主料：山药180g；

辅料：食用油适量、盐适量、鸡蛋清2个、淀粉2勺、面包糠适量黄金山药1准备好山药2去皮，切段3锅中放入了适量水，盐，煮开后放入山药煮3分钟左右取出，沥干水分备用4蛋清里放入淀粉，盐搅拌均匀5放入山药沾上蛋液6裹上面包糠7锅中放入食用油，油温高开中小火炸，炸制一面金黄黄另外一面，两面金黄即可小贴士如味道觉得有点淡，可以沾番茄酱食用

到此，以上就是小编对于山药菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药菜的做法的3点解答对大家有用。