红辣丁鱼的做法-红辣丁鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红辣丁鱼的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红辣丁鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红辣丁鱼的制作方法？

红辣丁鱼的制作方法？

作法：

1.将鱼刮掉鱼鳞，破腹去内脏器官清洗，双面打上刀花；

2.水豆腐切割成4公分格子，入开水中氽之后滤干水份；

3.葱、蒜头切成片、葱切割成2.5公分长的节；

4.郫县豆瓣酱切细；

5.锅下动物油烧至6成熟时，将朝天椒、郫县豆瓣酱入锅做香；

6.再添加姜、大蒜、汤底、五香粉、白胡椒粉、鸡精等开展调料；

7.将鱼和水豆腐下完用文火煮约10分钟，熟后下葱即成。

到此，以上就是小编对于红辣丁鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红辣丁鱼的做法的1点解答对大家有用。