酸菜年糕汤的做法（酸菜年糕汤的做法家常做法）

今天给各位分享酸菜年糕汤的做法的知识，其中也会对酸菜年糕汤的做法家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸菜汤怎么做好吃
• 2、酸菜汤怎么做好吃窍门
• 3、年糕煮汤的做法大全
• 4、酸菜年糕的做法,酸菜年糕怎么做好吃,酸菜年糕的家常

酸菜汤怎么做好吃

1、步骤一：容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。

2、用料 酸菜 适量 花椒油或花椒 少量 盐 少量 蘑菇精 少量 辣椒面 少量 正宗东北酸菜汤的做法 材料酸菜，花椒油或花椒，盐，蘑菇精，辣椒面等 如果有花椒油，就直接放水到锅里没有花椒油，就放点油到锅里，一点。

3、酸菜在清水中洗干净，鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片。锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒。加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少，加入辣椒，葱煸炒加入酸***煸炒十分钟。

4、食材准备：酸菜、猪肉、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。步骤如下：酸菜和豆腐切丝，葱切段，姜蒜切片。猪肉切丝，加入少量盐、鸡精和胡椒粉腌制5分钟。

5、腌制好的酸菜食用的方式有很多，直接食用、做汤或者是做调味品都是不错的选择，我对于酸菜汤情有独钟。把酸菜熬成一锅汤，然后根据个人口味放上自己喜欢的食材。汤喝起来非常清爽，菜也很好吃。

酸菜汤怎么做好吃窍门

1、步骤一：容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。

2、大骨棒洗净焯水，放入锅中。锅中添加适量清水，放入大料、葱姜、香叶、酸菜炖煮。大火烧开，小火慢炖，炖至骨头软烂。加入少许盐鸡精出锅，撒上少许蒜苗。出锅装盘，酸菜汤即可制作完成。

3、温馨小贴士：第一，用猪油煮汤，汤味会更香。第二，如果嫌这道菜太素，可以加些肉丝，荤素搭配，口感和营养都会更好。第三，调味儿前，要尝一尝，如果酸菜已经够咸就不必再加盐了。

4、酸菜汤怎么做好吃 要想酸菜汤做的好吃，首先要选好搭配的蔬菜，别忘了还有一些佐料。首先，我们先准备一些猪肉，豆腐，盐和辣椒，更别忘了最重要的一点，那就是酸菜。

5、做法：我们先来处理一下酸菜，酸菜清水洗干净，用刀切丝，切好之后泡一下水，因为酸菜是很咸的，但也不用泡太久，避免酸菜的味道都泡没有了，煮起来的汤就不好喝了。再把杏鲍菇切丝备用。

年糕煮汤的做法大全

将要用的绿色大***和年糕准备好。取适量绿色大***洗净切成小段，年糕洗净并切成片状，同时将姜片切好，以备用。开小火，锅里倒入油，放生姜片。等油温有点热，姜片在里面煎一下。

红豆年糕甜汤 食材：红豆，冰糖适量，年糕片。 做法： 红豆洗净，提前泡4小时左右，再过一次水放入锅中，加入两倍的水，中小火慢慢炖煮，盖一半的盖子。 煮至软烂，搅拌搅拌，再加入一碗水。 年糕片洗净后备用。

加入500ml水没过食材，煮开后根据个人口味加入适量盐和酱油调味，再次煮开后加入年糕片，煮3分钟。

锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

年糕片放入网篮用水冲净。黄芽菜洗净改刀切成寸断。青蒜改刀切花。锅中倒入少许底油。倒入黄芽菜大火翻炒1分钟左右。加入老汤，煮至汤沸腾倒入年糕片。盖盖焖煮5分钟左右，待年糕熟透。

年糕汤的做法步骤 1年糕条，都丁在一起了，要把每天分开来。注；我买的年糕条是火锅专用的。2切小段。3放入碗中备用。4生菜洗净待切。5切成细细的丝。6准备好所用的食材。7葱切小段。82杯水。9水开放入年糕。

酸菜年糕的做法,酸菜年糕怎么做好吃,酸菜年糕的家常

〖做法〗把油烧热，炒洋葱、胡萝卜到炒软为止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺葱伴侣的甜辣酱，其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多，价钱却只有一半，很实惠噢。烧至汁渐渐收干就可。

年糕一包，掰成小块。酸菜一棵，泡水，洗净。酸菜切成段。锅中热油炒酸菜。下年糕翻炒。加水，加盐，焖一会。

材料：泡菜适量、年糕适量、色拉油少许、蒜泥少许、辣椒酱1勺、白糖适量；做法：将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。将手指年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟。

辣年糕的做法步骤：准备好年糕片。西红柿去皮然后切碎。洋葱小尖椒切碎。锅里倒油烧热放洋葱尖椒碎炒出香味 放入西红柿炒出汤汁。

酸甜辣年糕的做法 将小年糕冲洗干净后，放入沸水中，煮开加冷水反复二三次，直至年糕变软浮起后捞出直接冲冷水(防止粘糊)。

年糕的家常做法大全：原料：准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣***（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆***，韩式辣酱，洋葱，蒜。

酸菜年糕汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸菜年糕汤的做法家常做法、酸菜年糕汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。