大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉蒸蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍五花肉蒸蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:鸡蛋100克;
辅料:猪肉50克,冬菜25克;
调料;花生油15克,猪油15克,盐2克,味精2克 ,料酒5克,酱油10克,白砂糖5克,玉米淀粉3克,大葱5克;
1、 将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开;
2、 用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;
1 非常简单。
2 先将五花肉切成薄片,蒸熟备用;将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和水搅拌均匀;将蒸熟的五花肉片码放在碗底,然后将蛋液倒入碗中;开水烧开后,将碗放入蒸锅中大火蒸10分钟即可。
3 五花肉蒸蛋是一道美食,不仅做法简单,口感也非常好。
可以根据自己的口味调整盐的用量和蒸的时间。
可以作为早餐或者午餐的一道菜。
很简单。
首先准备好一个蛋和适量的五花肉,将五花肉切成小块,将蛋打散。
然后将五花肉均匀地铺在碗底,再将打散的蛋液倒入碗中。
最后将碗放入蒸锅蒸熟即可。
五花肉蒸蛋是一道美味的家常菜,它不仅口感鲜美,而且富含营养。
五花肉中含有大量的蛋白质和脂肪,可以有效地满足人体的营养需求。
同时,蒸蛋也是一种非常健康的食品,因为它不需要使用油炸或煎炒等方式加工,可以保留食材的原味和营养。
材料:味极鲜酱油两勺,食用油适量,鸡蛋6个,五花肉一条,葱花适量
1 做法步骤
1.五花肉,洗净,清水(冷水)下锅。煮熟。
2.煮熟的五花肉晾凉。
3.切片。需要多少切多少就好,剩下的可以冻起来。
4.先将三个鸡蛋磕入盘中。
5.打散待用。
6.锅内放入适量食用油,将肉片放入锅中两面煎一下。然后喷入酱油。
7.酱油盛出晾凉,肉片放在锅中。
8.将晾凉的酱油倒入鸡蛋液中,搅匀。
是:首先把五花肉切成薄片,然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入适量盐、味精、水和葱花搅拌均匀,将五花肉片铺在碗底,倒入拌好的蛋液,盖上保鲜膜,在蒸锅中蒸15-20分钟即可。
原因五花肉蒸蛋是一道传统的家常菜,它的做法简单易操作,而且口感鲜美,受到了广大人民群众的喜爱。
除了五花肉蒸蛋,蒸蛋还有很多变化,例如加入鲜虾、蟹肉、豆腐等食材,或者在蛋液中加些酱油、醋等调料,都可以制作出不同口味的美食。
蒸蛋还是一种非常健康的食品,因为它的营养价值非常高,含有优质蛋白质、维生素和矿物质等,对身体健康有着很好的保健作用。
主料:鸡蛋100克;
辅料:猪肉50克,冬菜25克;
调料;花生油15克,猪油15克,盐2克,味精2克 ,料酒5克,酱油10克,白砂糖5克,玉米淀粉3克,大葱5克;
1、 将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开;
2、 用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;
主料:鸡蛋100克;
辅料:猪肉50克,冬菜25克;
调料;花生油15克,猪油15克,盐2克,味精2克 ,料酒5克,酱油10克,白砂糖5克,玉米淀粉3克,大葱5克;
1、 将鸡蛋磕到碗内,加上精盐、味精和高汤、搅匀,放入猪油,然后入屉,架在锅上用大火烧开;
2、 用中火蒸8~12分钟,至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;
材料:里脊肉 适量 、 鸡蛋 1个 、 水 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1,鸡蛋搅拌,然后加水加盐继续搅拌,然后加入剩余的肉馅,继续搅拌
步骤2,上锅隔水蒸
步骤3,设置蒸20分钟,搞定
步骤4,蒸好后盖一会儿省的太烫,以上是未搅拌的成品
鸡蛋1个、肉馅150g、配料:料酒1大匙(15ml)、香油1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、糖2g、葱、姜各5克、小葱适量
蛋蒸肉
烹饪方法
1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些,大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用。
蛋蒸肉的烹饪方法
2、把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲。
3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中,在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。
4、把鸡蛋打在压好的小坑中,放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。
5、吃的时候在表面撒上小葱,再滴几滴生抽,我觉得拌着吃很香滴哈,蒸肉的时候
到此,以上就是小编对于五花肉蒸蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉蒸蛋的做法的3点解答对大家有用。
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