大头菜的做法土豆-大头菜的做法土豆怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜的做法土豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大头菜的做法土豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 油菜土豆西红柿大头菜能一起炖吗？
2. 东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)？
3. 苏泊汤怎么做好吃？
4. 东北乱炖嘎嘎香正宗做法？

油菜土豆西红柿大头菜能一起炖吗？

油菜土豆西红柿大头菜可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，食用有补血补气健脾养胃抗衰老的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用

东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)？

主料：芹菜200g，豇豆200，香菇10个，香菜150g，花生米50g，肉皮200g，绿尖椒1个

调料：生抽半袋，鸡精适量，八角2个，花椒10粒，大葱一段，姜一块，大蒜2个

做法：

1. 食材***。各种蔬菜洗净控干，香菇切小块。

2. 炒锅烧热加油。

材料大头菜1个，1.盐1/2大匙，2.辣椒酱1/2大匙，糖1大匙，香油1大匙做法(1)将大头菜洗净去皮沥干水份后，切成约0.3公分薄片备用。(2)将调味料(1)均匀撒入大头菜片中拌匀，腌渍约1∼2小时后使其软化质地脆韧，再将盐水滤除倒掉。(3)将调味料(2)全部加入大头菜片中搅拌均匀，置于阴凉处腌渍待其入味即可食用，置于冷藏约可保存10天。

苏泊汤怎么做好吃？

步骤:

1. 大头菜、西红柿在淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净，土豆去皮洗净。

2. 锅中加入适量的水，水开下入大头菜焯烫，待颜色变绿捞出过冷水备用。

3. 西红柿用刀在表面划个十字花，锅中加入适量的水，水开下入西红柿烫一下去皮，也可以不用去皮。

4. 焯烫好的西红柿切条，土豆切条，大头菜切丝，葱去皮洗净切碎。

材料: 牛腩或牛肋条半斤 圆***半棵、洋葱一个、胡萝卜一根、土豆一个、西红柿两个

调料: 苏叶7-8片（这是苏泊汤的独特味道所在） 干辣椒2个，胡椒粉、白糖、精盐、色拉油适量 姜块、葱段适量 料酒少量 番茄酱一汤勺

淀粉100克 黄油50克

做法

1、牛肉切成小块，用加了姜片和料酒的水焯；

2、汤煲中一次加足水，加入牛肉块，大火烧开，打去浮末，放入姜片、葱段和少许料酒，关小火将牛肉煨烂（约40分到1小时）；（如果有牛骨更好，与牛肉一起煮，待牛肉熟后将骨头取出）

3、将圆***洗净切块，洋葱切小块、胡萝卜切丁、土豆切滚刀块；

4、起热锅，加入色拉油，温热后倒入所有食材，加入少许番茄酱翻炒均匀，倒入炖好的牛肉中；

5、加入适量的水（以多出食材一寸左右为宜），放入苏叶、干辣椒、白糖，大火烧开后转小火，30分钟左右（土豆烂熟为宜），撒入胡椒粉、盐调好味；

6、平锅小火烧热，放入黄油化开，倒入低粉，小火煸炒至香且无面结，加入苏泊汤中，大火烧开2分钟即可。辣椒2个

东北乱炖嘎嘎香正宗做法？

主料：大头菜200克 土豆一个 西红柿一个

辅料：葱适量

调料：油适量 盐适量 酱油适量 味精适量 花椒粉适量

东北乱炖详细制作步骤

1、大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃)，土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用

2、油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油

3、再放葱花爆香

4、把所有的菜都放进锅里翻炒

5、加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀

6、加适量的水，大火炖

到此，以上就是小编对于大头菜的做法土豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头菜的做法土豆的4点解答对大家有用。