最简单的菜做法-最简单的菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单的菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍最简单的菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做法最简单的菜？
2. 好吃的家庭菜做法？
3. 一道简单的菜的做法写出过程？
4. 简单菜系做法？
5. 下饭菜的家常做法？

做法最简单的菜？

1.粉条开水煮两分钟捞出，木耳焯水两分钟，黄豆芽焯水一分钟，红辣椒切丝，根部去掉切成段。

2.碗打两个鸡蛋，放一点料酒，起火烧油，油热把鸡蛋液倒进锅里，盛在碗里备用。

3.另起锅烧油，葱花爆香，豆芽木耳粉条放进去，放一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，大火把翻炒两分钟，红辣椒放进去，炒好鸡蛋翻炒一分钟，少许盐、鸡精，再炒两分钟到三分钟，就做好了。

炒青菜。

1.炒青菜是做法最简单的菜。

2.首先，青菜是一种容易购买且价格便宜的蔬菜，其制作过程中仅需要备好青菜，准备适当的油和盐，放入热锅中翻炒数下，调味即可。

其次，炒菜时间短，只需几分钟，即可炒好，即时食用。

3.炒青菜的简单易做，并且富含维生素，故常吃青菜有益健康。

炒青菜的变化也是很多的，你可以添加蒜末、酱油、鸡蛋等调料，随意配搭。

好吃的家庭菜做法？

您好，以下是一个简单的家庭菜做法：

红烧茄子：

所需材料：

- 茄子 2-3个

- 牛肉或猪肉（切成小块） 200克

- 葱姜蒜适量

- 料酒 1汤匙

- 豆瓣酱 1汤匙

- 生抽 2汤匙

- 糖 适量

食材：丝瓜一根，鸡蛋两个。

1、将丝瓜的皮用刮子去掉，头和尾部全都不要，清洗干净，将其切成一小块一小块，在切的时候一定要注意不能切太大块了。

2、将两个鸡蛋打入碗中，加小半勺盐一起打散后备用。

3、煮汤的锅中加入600毫升左右的水，然后再将丝瓜放入进去。

4、倒入小半碗的水淀粉一起煮开，（干淀粉加水一起搅拌均匀。）

5、淋入打好的鸡蛋液，淋的时候要慢慢地淋在汤的上面，不可以太快哦，不然做出来的蛋花很大块，不漂亮，也不要立即搅动，鸡蛋会碎，待煮开之后，淋上几滴香油搅拌均匀就可以了。

一道简单的菜的做法写出过程？

1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精

简单菜系做法？

推荐几个比较简单好吃的家常菜式： 酿蔬菜。这是一道用西葫芦，茄子和洋葱作为主料，用面包粉，罗勒叶，鸡蛋，牛奶等作为馅料的菜肴。做法是将蔬菜洗净切成两半，挖出中间的果肉，用盐水浸泡一会儿。将面包粉，罗勒叶，鸡蛋，牛奶等混合成馅料，填入蔬菜中。将酿好的蔬菜放入烤盘中，淋上橄榄油，放入预热的烤箱中烤40分钟左右，直到表面金黄1。

西湖莼菜羹。这是一道用鸡胸肉，莼菜和火腿作为主料，用玉米淀粉，麻油等作为调味料的汤羹。做法是将鸡胸肉切成小丁，用盐水浸泡一会儿去除血水。将莼菜洗净切成小段，火腿切成小丁。锅中热油，爆香蒜末，倒入鸡高汤烧开，放入鸡肉丁和火腿丁煮一会儿。将玉米淀粉和水调成水淀粉，倒入锅中勾芡。最后放入莼菜段和白胡椒粉调味，滴入麻油即可2

材料： 小油菜2人份、水发黑木耳约10枚、蒜末、葱姜末少许、蚝油一勺、盐、生抽、鸡精少许；

做法

1.锅烧热倒入油至7成热，放入蒜末，炸至微黄，有香气。

2.再放入葱姜末煸炒出香。加入一勺蚝油，翻炒。

3.放入事先用水焯好的小油菜，翻炒2分钟，加入已熟的黑木耳。

下饭菜的家常做法？

一、鸡腿烧春笋

食材

琵琶腿3个、腊兔腿1个、春笋300克、食用油1汤匙、卤肉料少许、冰糖少许、食盐1克、老抽10克、生抽15克、鸡精1克、葱适量、清水500克、姜适量、胡萝卜少许、木耳泡发好的1小把。

做法

1、鸡腿洗净斩块，剔肉后的腊兔腿斩块。

2、跟鸡腿放一起洗净，冷水下锅焯水。

下饭菜一般以辣为主。

例如，肉丝炒蒜苔，就是一道很好的下饭菜。

切好肉丝，把蒜苔切成半厘米长的小段，准备几个小米椒，也切成小块儿。具体操作:把锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱花，姜末儿，蒜末，炒出香味儿。再放入肉丝翻炒一下，一直到肉丝变色，这时候加入小米椒，继续翻炒，炒出辣味儿后，加入蒜苔段和各种调料，翻炒几下。最后，加适量清水，等到水开后就可出锅。这种做法是不是很简单？

到此，以上就是小编对于最简单的菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于最简单的菜做法的5点解答对大家有用。