***的做法凉拌菜-***的做法凉拌菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜拌凉菜做法？
2. 白菜粉丝拌凉菜的做法？
3. 凉拌白菜丝是怎么做的？

***拌凉菜做法？

***凉拌菜的家常做法。首先，把适量的白叶或***心儿冲洗干净，沥干水分，将沥干水分的***切成细丝。

然后将切成细丝的***放入盆中，撒上适量的盐揉匀，静置五分钟。

最后将杀出水的***丝，轻轻地挤去水分，放入糖，生抽，蚝油，香油味精拌匀即成

材料：***0.5棵

辅料：葱1根，香菜1根，柿子椒适量，食盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖适量，鸡精适量

步骤1、大***一棵，去除烂帮，洗净

步骤2、取半棵，切细丝，尽量选择***尖

步骤3、加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌

步骤4、加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入***盆中

步骤5、趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可

食材清单

大*** 1颗 、 大蒜 2瓣 、 醋 2勺 、 生抽 1.5勺 、 糖 少许、提鲜用 、 盐 按自己啊口味 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

1，***切块、水开下锅煮2分钟

2，捞出过凉水挤干水分

主料：***心适量

辅料：葱适量

配料：糖适量、醋适量、盐适量

凉拌***丝的做法步骤：

1.***心的根部。

2.取一片菜切成2寸的段。

3.取一段竖着从中间切开。

4.切开的菜段用刀片成3片。这样***就容易切细丝了。

5.把*** 顺丝切成丝。

6.把葱切碎备用。

***粉丝拌凉菜的做法？

凉拌粉丝圆***用料 干辣椒花椒粉丝圆***蒜末香油白糖料酒陈醋步骤 1圆***切丝，加盐。先腌十分钟，再将水分拧干步骤 2将煮好的粉丝，过凉水。

步骤 3圆***和粉丝放在一起，加入蒜末。

步骤 4炸好的辣酱油，和花椒，倒入菜中步骤 5再放入料酒，白糖，陈醋，拌一下就ok了

食材清单：胡萝卜半根，***叶2个，粉丝 1小把，猪前槽瘦肉50克，香菜末少许，蚝油适量，醋适量，葱末少许，花椒粉少许，芝麻油少许，蒜末少许，生抽少许，辣椒油适量，盐适量。

烹饪步骤：

1.粉丝用水泡半小时后放锅中烫熟，捞出后用少量油拌一下。***洗净，用刀片一下***帮。切成10厘米的段。切丝。

2.胡萝卜切丝。肉切丝。胡萝卜放锅中炒熟盛出。准备好的食材中放入香菜末、蒜末。炒锅小火加热，放入葱末爆香。

3.放入肉丝。放入生抽、花椒粉。趁热将炒好的肉丝倒在食材上，加入盐、醋、蚝油、辣椒油、芝麻油，搅拌均匀。

凉拌***丝是怎么做的？

主料：***200克

辅料：虾米30克

调料：香油8克,醋5克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克

做法步骤：

1. 首先将***心清洗干净，切成细丝

2. 海米（虾米）洗净备用

3. 蒜洗净切碎成末

4. 将***丝、海米加入适量蒜末、香油、精盐、味精、醋拌匀即可。

5.这样一道美味爽口的凉拌***丝就做好了。

做法步骤

1.将各原料洗净

2.水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。

3.干豆腐、胡萝卜、黄瓜、***切丝，蒜切末。

4.将各原料放入一盆中，依次放入酱油，陈醋，糖，味精。

配料：***300克，胡萝卜一根，花生米一把，辣椒4根，蒜两瓣，生抽一勺，糖一勺，盐4克，香醋一勺，香油半勺。

步骤一：先把***等食材和调味料都给准备好，这里用到的调味料不算是特别的多，只是普通的几种而已，***也就是普通的大***，没有什么特别的。

步骤二：做***的凉拌菜一般都是用里面的心，这个部位的***比较甜一些，就算是不放糖，也是能偶调出很不错的味道来，而且水分会更多一些，吃起来的口感也是会很好的。把***心给切成丝备用。

步骤三：胡萝卜不仅是味道口感上适合用来做凉拌菜，而且颜色上跟***搭配起来看着也是那么的吸引人，把胡萝卜去皮之后切成丝备用。

步骤四：***搭配上油炸花生米一起做凉拌菜会让单调的口感和味道上有更多的香味，自己炸或者是买现成的都可以，准备几个辣椒切成段，这样也是为了让味道更好一些，当然如果是不吃辣的话也可以不放。

食材清单：*** 300克 、 胡萝卜 半根 、 花生米 1小把 、 辣椒段 少许 、 蒜 3瓣 、 食用油 1小勺 、 生抽 1大勺 、 糖 1/2勺 、 盐 适量 、 香醋 1小勺 、 香油 少许

烹饪步骤

步骤1

准备好需要的食材。

步骤2

咱们买的整颗大***，外皮绿色的部分，可以炒菜可以做馅料，等到剩余一小部分内芯***的，嫩爽甘甜，就适宜做拌菜用了，洗净后切丝。

步骤3

胡萝卜无论是从色泽上还是口感上都很适宜做凉菜，半根去皮后擦成丝备用。

到此，以上就是小编对于***的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于***的做法凉拌菜的3点解答对大家有用。