秋葵的做法凉拌菜-秋葵的做法凉拌菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋葵的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋葵叶子怎么吃？
2. 秋葵怎么焯水最好吃？
3. 秋葵开水烫多久合适？

秋葵叶子怎么吃？

秋葵的叶子是可以食用的，而且营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。以下是一些秋葵叶子的食用方法：

1. 生食：将秋葵叶子洗净后，可以直接生吃或者加入沙拉中。

2. 炒食：将秋葵叶子切成小块，加入适量的油和调料，炒熟后即可食用。

3. 煮食：将秋葵叶子放入开水中煮熟，捞出后可以加入调料食用。

需要注意的是，秋葵叶子的口感比较粗糙，所以在食用时需要咀嚼得比较细致。此外，秋葵叶子也不适合过量食用，因为其中含有一些草酸等物质，过量摄入可能会对身体造成不良影响。

秋葵叶子可以做成清爽的凉菜，制作方法如下：

材料：

1. 秋葵叶子 10-15 片

2. 鸡蛋 1 个

3. 盐 适量

4. 食用油 适量

5. 酱油 适量

6. 香醋 适量

7. 蒜泥 适量

凉拌，炒制都可以。

凉拌

将新鲜的秋葵叶洗净、焯水，切成细丝后，加入各种佐料，调成自己喜欢的口味，再淋上去即可。

炒制

将新鲜的秋葵叶清洗干净，放进锅中直接作为蔬菜炒制，或者与一些肉类炒制，放一些调料调味即可。煮水将秋葵叶清洗干净后，直接放进水中煮水，等水开后舀出，放凉后当茶饮用即可。

秋葵怎么焯水最好吃？

简单焯水最好吃。秋葵一般爱做成凉拌菜，这样可以最大限度的吃出秋葵的来味，还不破坏营养。水开后加少许盐，食用油，将收拾好的秋葵倒入水中，翻几下快速捞出放入冷水中待用。

秋葵焯水要在水中放半勺油。放油是为了秋葵能保持嫩绿。这样秋葵才即好看又好吃。锅中水开放入半勺油，放入洗净的秋葵，约三十秒捞出过凉控水。然后秋葵可炒，可烧汁，可凉拌。

秋葵是一种很好吃的食材。很多人喜欢通过焯水后食用。

一般在焯水时，应该在水中滴入几滴油，这样可以保持秋葵颜色，将秋葵焯水30秒即可捞出过凉水。

调好调料，沾着即可。

1、把5只秋葵洗净，切斜片，炒水断生捞出装入盘中，放盐少许，拌匀。

2、抓一把无红衣的五香花生米，放入秋葵盘中。

3、取一沓五香豆腐片，切丝，放入秋葵盘中，再滴几滴香油，拌匀，就可以喝酒了。

秋葵不焯水，放入大碗中，碗里加入一勺食盐，再加入一勺小苏打，搅拌一下，把食盐溶解，放在一旁浸泡五分钟，拿一个碟子压在上面，把秋葵搓洗一下，把绒毛洗净，放入另一个碗，再加入清水清洗一遍，控水捞出放到大碗中，加少许食用油，搅拌搅拌，准备几瓣大蒜，切成片，切成蒜末，装入碟中备用，把几个洗净的小米辣，切成胶圈，装入碟中，切一些芹菜，碗中加入一勺食盐，少许白糖，一勺生抽，一勺蚝油，再加入一勺淀粉，搅拌均匀，再加入适量清水，搅拌搅拌，在锅中加水，把蒸锅放上去，把秋葵摆上去，水开后蒸一分钟即可，

秋葵开水烫多久合适？

秋葵需要焯水3分钟左右。秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都需要焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜，还可以放入冰箱冷藏一段时间，口味更佳。

3~5分钟

1

秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了， 一般切块的焯水15秒左右， 没切块的焯水30秒左右就可以了。

2

秋葵是比较容易熟的蔬菜， 一般用水煮的方式烹饪的话， 通常只需要煮3到3分钟左右就可以了。

3

秋葵用热水煮有两种方式， 一种是焯水， 另一种是煮熟， 两种煮制的方式加热的时间不一样。

3~5分钟

秋葵开水烫3~5分钟可以吃。秋葵本身属于比较易熟的蔬菜,通常,如果是直接用开水烫熟后食用,建议烫3分钟左右即可。但是具体时间可以根据自身的口味来进行调整,如果喜欢吃老一点的可以选择适当延长时间到5分钟左右。

1。秋葵整根洗净，用淡盐水清水浸泡10分钟以上。

2。可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把这样才能避免秋葵的营养流失。

3。烧开水加点盐之后再下入秋葵，下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。

4、通常焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深就马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。

5、秋葵出锅后就马上浸入冷水中降温，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。

6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。如果打算用秋葵制作凉拌菜，做好以后还可以放入冰箱冷藏一段时间，吃起来更爽。

到此，以上就是小编对于秋葵的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋葵的做法凉拌菜的3点解答对大家有用。