油螺的做法煲汤（油螺煲汤的功效与作用）

今天给各位分享油螺的做法煲汤的知识，其中也会对油螺煲汤的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油螺猪骨汤怎么做
• 2、三个人用多少鲜油螺炖汤
• 3、怎么才能把油螺肉取出来?
• 4、柳州螺蛳做法

油螺猪骨汤怎么做

螺肉骨头汤的做法步骤1捡回来的螺（多活动在菜园或花基）。接着用锤子砸碎外壳，取出里面的肉，然后用生粉和面粉抓洗干净（因为它会非常粘手，所以至少要用上两包生粉，100g左右面粉才能彻底清洗干净）。

将石螺尾部用钳子剪掉，然后清洗干净备用。猪骨头洗净后，放到容器里，加盐、花生油拌匀，然后放置一旁腌制一会。姜洗净切片，红枣洗净去核。把所有材料放入砂锅中，加足量的水，然后大火煲两小时。完成。

响螺片煲汤的做法是先把猪骨，响螺片洗干净，再将胡萝卜玉米切块备用，猪骨和响螺片下锅焯水，然后将所有的配料都放入砂锅，加入开水炖一个小时即可，具体步骤如下：猪骨，响螺片洗干净备用。

三个人用多少鲜油螺炖汤

1、鲜油螺1000g 猪骨500g 铁棍淮山2根 红萝卜2根 生姜2片 盐适量 步骤 1 点击查看大图 将油螺取肉后，用盐重复揉搓冲洗干净去掉粘液，煮上一锅开水焯烫捞起备用； 猪骨洗干净放入沸水汆一下去除血水，捞出备用。

2、四道菜花了将近千元并且菜的口味也并不是特别的好，让人觉得完全不值这个价钱。在调查的过程当中，餐馆表示这名游客点的食物都是比较贵的，而且像网络上面卖的冷冻的都需要80块钱一斤，自己开餐馆也并没有赚多少的钱。

3、两个。一般的油螺都很大，煲汤的话两个就够啦。

怎么才能把油螺肉取出来?

1、将清洗干净的油螺放入蒸锅中，加入少量姜片和料酒，蒸10-15分钟即可。清蒸油螺可以保持油螺的鲜味和营养，是一种健康的烹制方法。麻辣烤油螺 将清洗干净的油螺放入开水中焯水，捞出沥干水分。

2、：煮好的油螺捞出放冷水中降温，用手指抓住两端，轻轻一拖就可以把肉取出，取出的肉只留下螺前面白色的一块，剩下灰色的内脏全部去掉，再次清洗后，把肉切薄片备用。

3、一般煮10分钟以上再食用为佳； 死螺不能吃； 海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

4、生姜2片 盐适量 步骤 1 点击查看大图 将油螺取肉后，用盐重复揉搓冲洗干净去掉粘液，煮上一锅开水焯烫捞起备用； 猪骨洗干净放入沸水汆一下去除血水，捞出备用。步骤 2 点击查看大图 淮山和红萝卜去皮洗净后切件。

5、做法：天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用。烧红锅加入油爆香姜片放少许料酒，约1～2分钟后取出待用。注清水于炖盅内。先放于油螺干盅底。之后放入天麻。堡到食材香气溢出来就可以了。

柳州螺蛳做法

正宗柳州螺蛳粉的做法的做法 螺蛳购买回来以后需要放水养，可以放一块生锈的铁块进去，可以加速螺蛳吐泥。一般要养1-2天，这样螺蛳吐泥才干净。有空的时候就换一下水，这样更加干净一点。

柳州螺蛳粉的做法：主料：田螺250g、猪骨头250g、螺蛳粉150g、酸笋50g、腐竹50g、萝卜干50g、花生50g、油果4个、木耳50g、黄花菜20g、酸豆角50g。

详细做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

首先要到市场上，购买适量的猪筒骨，还有一些土鸡爪。买好以后的筒骨和鸡爪，我们要往里面加入适量的清水，先用清水对其进行清洗，把里面的淤血杂质清洗掉。在对鸡爪进行处理的时候，鸡爪的指甲盖要将其剁掉。

关于油螺的做法煲汤和油螺煲汤的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。