香粟肉的做法-香粟肉的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香粟肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香粟肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸟肉怎么做来吃？
2. 野猪肉在高压锅里多久就好了？
3. 烀大骨头肉怎么做好吃又香？

鸟肉怎么做来吃？

材料

鸟肉200克，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

做法

1.把鸟肉洗净切成块，

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸟肉倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸟肉5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可。

用料

鸟肉500克，胡萝卜一个，洋葱半个，生姜一块，大蒜五瓣，青椒半个，食用油，鸡精，十三香，盐，生抽，料酒各适量，大料一个，桂枝一小块，干辣椒两个，辣酱

做法

1/10 鸟肉切小块备用。

2/10 过沸水焯一下再冲洗干净。

步骤 1：清洗，准备好食材

步骤 2：要这种大粒的海盐，一包即可，超市卖3.5元一包

步骤 3：电饭锅放几张纸巾，稍微弄湿一点

步骤 4：放入清洗好的鹌鹑

步骤 5：把海盐，桂皮，八角，香叶平铺覆盖住鹌鹑。电饭锅煮饭键煮20分钟，闷40分钟左右。

1、将葱、姜、香菜切成细丝备用；

2、将黄瓜去皮后切成细丝，放在盘子底部铺平备用；

3、将鸟去除内脏，滤干水分备用；

4、向锅中倒入适量水烧开，把鸟肉倒入锅中汆水一分钟左右；

5、将滤水后的鸟肉放在黄瓜丝上；

6、向鸟肉上放调料汁、东古一品鲜、陈醋、白糖等；

7、在最上面放上葱丝、姜丝和香菜；

8、锅中倒入油烧开后放入适量花椒，将油趁热快速均匀浇在葱花姜丝上面爆香，之后即可出锅。

1、主料：斑鸠1只、五花肉1块。

2、辅料：香菇100克、肉苁蓉5克、龙眼5巴戟天5克、续断5克、八角2克、盐适量、姜片1片、黄花菜10克、肉桂10克、香叶2片、当归5克、枸杞5克、红枣3粒、川芎5克。

3、斑鸠、五花肉凉水下锅飞水。4、所有食材放于砂锅内，武火烧开、文火慢煮2小时即可。5、盛入碗中，根据个人口味适当加盐。

野猪肉在高压锅里多久就好了？

我们任何野味的烧法是:

1.把肉切成小方块（二两重左右）；

2.然后放锅内加冷水，开盖升温煮熟。（水应漫过肉，放冷水后慢烧是去异味，不上盖是让异味蒸发。）3.熟后捞起，再放进高压锅同时放入茴香、当归、生姜等，酒当水盖好锅盖烧10来分钟，4.捞出放进锅里倒入少量酱油加黄酒（加饭酒）当水猛火炒后即可上桌，其味香、肉脆可口。

烀大骨头肉怎么做好吃又香？

食材明细

大骨头600克、葱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、陈皮、花椒、生抽、料酒、蚝油、黄豆酱、盐、姜各适量。

做法

1、开水下大骨头焯水八分钟，记得放葱蒜料酒，撇扔浮沫。八分钟后捞出洗净浮沫。



2、电压力锅里放两升水。依次放入葱 姜 八角 桂皮 香叶 辣椒 花椒 陈皮 生抽20 料酒10 蚝油10 黄豆酱10 盐两勺。炖50分钟。



0.大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了

1.用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了

2.用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了

3.过滤处清汤，备用

4.用葱姜蒜爆锅，然后放入花椒，大料，这样炸一下特香

5.香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入

6.烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口。PS。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。。

7.看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了

煮大骨头的用料

猪骨头 随意八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、草果、丁香、小茴香 适量盐 适量葱、姜 适量

煮大骨头的做法步骤

步骤 1

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肉骨头洗净，凉水入锅，放宽宽的水。我用的家里最大的锅，添了大半锅水。

步骤 2

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准备好大料。大葱切段，姜切厚片，香料有几样放几样，不全也没关系，姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、小茴香是我必不可少的。市场上有卖配好的大料，每次煮肉可以抓一把。关于煮肉我爸有个口头禅：大大的料！😄就是料要放的足足的。但也不要过多，否则过犹不及，会变苦的。

步骤 3

到此，以上就是小编对于香粟肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香粟肉的做法的3点解答对大家有用。