羊肚丝汤的做法（羊肚丝汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈羊肚丝汤的做法，以及羊肚丝汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸辣肚丝汤怎么做
• 2、羊肚放什么材料煲汤?
• 3、肚丝汤怎么做好吃,肚丝汤的家常做法
• 4、你知道哪些有难度的汤羹做法?
• 5、让大冷天非常惬意的酸辣肚丝汤,是怎样的做法呢?
• 6、羊肚子怎么炖好吃又营养

酸辣肚丝汤怎么做

1、酸辣肚丝汤的家常做法如下：食材：牛肚、葱、姜、黑木耳、火腿肠、高汤、盐、胡椒、鸡精、料酒、淀粉、香菜、香油。市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水五分钟。葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。

2、水开后下肚丝煮3-5分钟。最后关火后加入切好的香菜末，香葱末，加白胡椒粉，酸辣肚丝汤就好了。1味道很好。

3、步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。

4、【酸辣肚丝汤】食材准备：猪肚半个、大葱1根、生姜一块、木耳20克、干辣椒、香菜。制作方法：处理食材：准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好。

5、酸辣肚丝汤准备鲜毛肚300克，切成均匀细丝。准备青椒一个，切成细丝。准备木耳一小把，提前泡软，清洗干净，也切成丝。准备干黄花菜一小把，提前泡软，从中间切开。准备番茄半个，切成均匀的小块。

6、酸辣肚丝汤的做法：主料：卤猪肚180g。辅料：油适量、盐适量、冬笋适量、泡发木耳适量、葱适量、姜适量、香菜适量、芝麻油适量、米醋适量、淀粉适量、料酒适量。准备好食材。

羊肚放什么材料煲汤?

1、主料：羊肚1只、芡实20克、莲子30克、茯苓10克、干淮山30克。辅料：姜1块、枸杞10来颗、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。步骤：按配料表准备好四神的材料，干淮山可以用新鲜的铁棍山药代替，芡实可以用薏仁代替。

2、羊肚汤可以和不同的食材一起煲，今天要介绍的是无花果煲羊肚，这道菜口感比较清淡，汤鲜味美，而且羊肉也没有膻气。羊肚汤滋补效果好，适合大部分人群食用。

3、把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；***洗净取***心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。

4、羊肚汤的主要材料是羊肚、蘑菇以及***心，我们将羊肚清洗干净之后，在用温水加盐反复的搓洗羊肚，完全去掉羊肚的臭味，在将羊肚切成条形状，最后在羊肚放进清水里面进行熬煮20分钟左右捞出。

5、材料：羊肚一个，蘑菇30克，***心150克。精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。步骤：把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。

肚丝汤怎么做好吃,肚丝汤的家常做法

1、肚丝汤的家常做法如下：用料：熟猪肚200克、香菜一小把、木耳3-5朵、干辣椒2-4个、花椒大料少许、香菇2-3朵、大蒜2瓣、香醋20克、生抽8-10克、糖小半勺、盐少量、白胡椒粉适量、香葱两棵。

2、猪肚加入白醋揉搓，清水洗净后放入开水锅焯一下。焯完的猪肚放入高压锅中，加水没过猪肚，加入姜、大料、花椒、料酒压25分钟，晾凉切丝。

3、主料：猪肝500克，菠菜50克，香菜20克，香油10克，盐3克，酱油5克，胡椒粉3克，大葱2克，姜2克。肚丝汤的做法：将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出。将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱洗净，均切成末。

4、酸辣肚丝汤的做法步骤 食材初步处理：卤好的猪肚切细丝；杏鲍菇切细丝；香菜切一厘米段；葱切丝；姜切丝；蒜切片。

5、肚丝汤最简单的做法如下：将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉。猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段.葱姜切碎。放炒锅添油，烧热，放入葱姜.烹出香味。

6、将买好的生牛肚用水焯一遍，使其更嫩，取出后放入盘里。把牛肚切成小长条段，切的细一点，入口感觉更有味。炖汤用的配料：将花椒、蒜瓣、生姜等都少取一些，稍后下锅时来用。

你知道哪些有难度的汤羹做法?

Aeolosapril 2023-10-24 知道答主 回答量：99 ***纳率：0% 帮助的人：132 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 糯稻根鱼粥：选用糯稻根30克，鲜活鲫鱼一条)约120克*，粳米100克。

山药汤做法：羊肉半斤，先把羊肉用开火煮一下，去除腥味及血沫，然后换水。新疆大枣3个，切开也可搭配一些药材枸杞子10粒调料：可根据自己的口味放入：鸡精、味精、盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、小辣椒等。

山药红枣猪蹄汤 红枣洗净先用清水泡发，山药去皮后切厚圆片，猪蹄洗净下锅加入少许黄酒和姜片焯水，焯好之后放入炖锅中，加入温水后大火烧开换中小火，加入红枣和山药厚片炖熟，出锅前调入少许盐即可。

做法：莲子百合洗净，莲子去芯，百合摘瓣。猪肉洗净，切开，用料酒稍微冲一下，滤干。全部材料放锅中，添适量水。炖至猪肉熟即可。我自己吃原味，没有加调料。大家可以依自己口味加糖或盐。

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。

难度： 中级 时间： 45-60分钟 主要食材： 禽蛋类 菜系： 煲汤 很漂亮的汤羹，亦中亦西的外观先从视觉上给食客一个惊喜。浓郁香甜的口味在这个冬日里会带给家人暖洋洋的幸福感受。热量标注：此菜热量为21 95千卡/人。

让大冷天非常惬意的酸辣肚丝汤,是怎样的做法呢?

1、步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。

2、酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：熟猪肚、木耳、香菇。辅料：蒜瓣、香葱、干辣椒、大料、生抽、醋、糖、盐、油。熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。

3、将粉丝放入汤盆里。然后将烧好的酸辣肚丝汤倒入汤盆。最后撒上葱丝和香菜段即可。做法二 原料：熟猪肚3两，大葱1根，香菜2根，粉丝少许，青菜1根，盐，味精，鸡精，胡椒粉，红醋，玉米淀粉。做法：猪肚切成细丝。

4、焯水煮肚丝的目的是将肚丝中的脏东西煮掉。醋和辣椒粉的量可以根据个人口味加减。木耳和胡萝卜也可以根据个人喜好加入或省略。勾芡时加入适量淀粉，否则汤会变得稀稀的。

5、教您酸辣肚丝汤怎么做，如何做酸辣肚丝汤才好吃羊肚切丝，玉兰片，木耳切丝后用开水氽透。

羊肚子怎么炖好吃又营养

1、酸菜炖羊肚 材料：熟羊肚400克，酸菜300克，大葱1根，生姜1小块，大蒜8瓣。调料：食用油30克，香油2小匙，料酒大匙，胡椒粉2小匙，精盐2小匙，味精小匙。

2、主料：焯水羊肚、毛芹菜。辅料：植物油、豆瓣酱、辣皮子、花椒粒、姜、八角、桂皮、大蒜、香叶。

3、羊肚用盐和淀粉腌制10分钟左右，冲洗。热水下锅，加姜和少量酒煮3分钟左右，捞出，切条。冷水煮汤，放入羊肚同煮。汤料洗干净即可使用。与羊肚一起放入汤锅中。还需要加一小块姜和少量胡椒粒同放入汤锅中煮。

4、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。

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