西葫芦的菜的做法-西葫芦的菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西葫芦的菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西葫芦的菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄色西葫芦的家常做法？
2. 炒西葫芦最好吃的做法？

***西葫芦的家常做法？

***西葫芦用盐水浸泡一会，洗完沥干水份备用。

用得手的工具插成细丝或者刀切为细丝。 大蒜3瓣切成蒜末。

热锅放油，放入蒜末炒香（一定一定小火）然后放入半勺生抽翻炒几下即可。

将蒜油汁浇到黄西葫芦丝上，拌匀即可。

、***西葫芦彩椒大蒜预备好。

2、黄西葫芦洗干净用擦丝器擦成丝。

3、彩椒洗干净切丝。

4、将两种丝都放在盆子里。

5、大蒜去皮洗净剁碎放入盆里。

6、加半勺白糖。

7、加适量鲍鱼汁。

8、加一勺香油。

9、再加适量陈醋。

10、搅拌均匀即可开吃 

***西葫芦可以做很多不同的家常菜式，以下是其中一种：***西葫芦炒蛋：所需材料：***西葫芦、鸡蛋、葱姜、盐、油1.***西葫芦洗净去皮切成小块，鸡蛋加盐打散备用，葱姜切末备用。

2.热锅凉油，放入葱姜末爆香。

3.加入***西葫芦块煸炒，炒至半熟时，加入鸡蛋液，翻炒均匀。

4.加入少许盐调味后翻炒均匀即可出锅。这样就可以做出简单易学且美味营养的***西葫芦炒蛋啦！

***西葫芦比普通绿色西葫芦更加香甜，做法也和普通西葫芦差不多。以下是一种简单的家常做法：

材料：

- ***西葫芦1个

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 鸡精适量

- 植物油适量

步骤：

1. 西葫芦洗净去皮，切成小块。

清炒或烩菜都可以作为。
因为***西葫芦口感较嫩，不需要太过复杂的调味和烹调方式，简单清爽的口感最能突显它的风味。
此外，也可以将***西葫芦切成条状，与其他蔬菜一起烩或炒，增加口感层次。

炒西葫芦最好吃的做法？

1、食材：西葫芦，西红柿。

2、首先将西葫芦头尾去掉，然后从中间切开，一分为四，用刀去除西葫芦的瓤，将西葫芦斜刀切成薄片，盛入盘中备用。

3、准备两个西红柿，改刀切成小块，切好后盛入碗中备用；再准备两个青红辣椒，去头后从中间切开，然后将里面的芯和籽去掉，再改刀切成条，同样的方法红辣椒也切成条，盛入碗中备用；大葱切成片，盛入盘中备用，准备几个大蒜先按压扁，再切成末，这样会更加入味，盛入盘中，再准备两个干辣椒，掰两半。

4、锅中加入清水，开大火烧开，然后放入西葫芦焯水，再放点食用油，同时放入半勺盐增加底味，焯水时间不要太长，一分钟左右就可以了，然后捞出来冲一下凉水，控水后放入盘中备用。

5、热锅凉油，油热之后放入葱姜干辣椒，煸炒香之后放入西红柿，加入西红柿炒出来不仅入味而且增加食欲，将西红柿炒出汤汁就可以了，这是放入西葫芦，翻炒均匀后调味，放半勺盐，少量鸡精，一勺白糖提鲜，少量十三香，再放点生抽，蚝油，大火翻炒入味，出锅前放入青红辣椒，翻炒几下就可以出锅装盘了。

做法：

【步骤一】：把西葫芦清洗干净，切掉头尾，然后破开，切成四半，把里边的囊去掉，再改刀切成筷子粗细的条放入盘中，放入一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟。

【步骤二】：把五花肉切成小颗粒、小米辣切成圈、大蒜切成小颗粒、生姜也切成小颗粒，分别装盘备用。

【步骤三】：取一个小碗依次放入1勺老抽、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤四】：西葫芦腌制好后，用清水清洗两遍，然后捞出来把水挤干备用。

【步骤五】：热锅冷油，把五花肉倒入锅中，大火炒熟、炒出油脂，再放入生姜、小米辣、蒜片，继续炒出香味。

【步骤六】：调料炒出香味，放入西葫芦，大火翻炒1分钟，把西葫芦炒断生。

【步骤七】：西葫芦炒断生，放入兑好的调料汁，继续大火翻炒均匀，汤汁收浓，然后出锅装盘。

1.西葫芦洗净，切片。

2· 洋葱切段，蒜姜切成碎末。

3· 五花肉切片。

4· 油热后放入姜末，洋葱段爆香，放入适量生抽，放入五花肉，放入五香粉，简单翻炒后放入西葫芦片翻炒。8成熟后撒盐，翻炒，熟后放入蒜末，简单翻炒后出锅。

西葫芦炒蛋最好吃。
1、因为蛋的味道柔和，能够很好地与西葫芦这种清淡的蔬菜搭配，既不会掩盖西葫芦的味道，又能调和口感和口味。
2、此外，炒蛋还可以让西葫芦更加受欢迎，因为蛋炒得嫩嫩的，很多人都喜欢。
如果你想让这道菜更美味，可以加一点少许的洋葱和蒜，炒出来的味道更加清香可口。

到此，以上就是小编对于西葫芦的菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西葫芦的菜的做法的2点解答对大家有用。