韩国糖醋肉的做法-韩国糖醋肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韩国糖醋肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韩国糖醋肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗韩国糖醋肉怎么做，糖醋肉的最简单做法？
2. 我结宋茜做的糖醋肉黑黑的酱汁怎么做？
3. 韩式糖醋肉里的糖醋酱是怎么做的？
4. 糖醋肉的家常做法黄磊？

正宗韩国糖醋肉怎么做，糖醋肉的最简单做法？

1.猪里脊切成片或者条都可以 ，加入少许胡椒粉，少许盐，腌制半小时，使炸出来的里脊肉有滋味。

2.油热后，放入一小块，若是三秒钟可以浮起来，证明油温足够，下入剩余部分，炸到浮起来，用筷子划开，防止粘在一起。

3.放入适量的油，因为自己在家做，不用像饭店一样放一锅，适量就好。

4.在腌好的肉里加入蛋清和淀粉，搅拌均匀，不要太干也不要太黏，最好夹起来外糊可以成滴，自己酌情调试。

5.将胡萝卜，洋葱，西红柿，苹果切成小块或片用炸肉的油炸一遍备用，在干净的锅中放少许油，将炸好的蔬菜炒几下，加入少量水，加三勺酱油，两勺醋，糖根据自己口味酌情加入，我加入的较少，两小勺，喜欢甜的可以多加一点。加入淀粉勾芡，出锅。

6.出锅后浇在炸好的肉段上，完成。我后来在调汁的时候把剩的蛋黄放里面了，看着不是很美观，为了色香味俱全，不要放蛋黄，哈哈。

我结宋茜做的糖醋肉黑黑的酱汁怎么做？

那是韩式糖醋肉 做法一：

1.选上等的猪里脊肉,切条. 2.上浆调味[盐,味精,料酒] 3.韩国炸粉,加少许水活面糊. 4.油么烧到七成热,把肉和面糊放在一起,一个一个的往油锅里放,炸直金***即可. 5.番茄酱适量,加油少许,糖和醋[安自己口味放]即可, 6.把酱调好后,在把肉放热油过一边,吃起来很脆.很香.可任意放些配料.颜色就不单调了.看起来也有很食欲方法二：

原料：·猪里脊肉300克·洋葱半个·红辣椒1个·鲜柠檬2片·蒜蓉2勺·料酒2勺·酱油1勺·盐6克·水淀粉·干淀粉少许·辣椒油1勺作法：

1、将猪肉洗干净，切成宽2厘米，长4-5厘米的条。用盐、酱油腌制5分钟，蘸干淀粉。

2、把彩椒、洋葱、切成块；柠檬切片、葱切3厘米的段。

3、油烧5成热，放入蘸过干粉的肉条炸，变色即捞。沥油待用。

4、将一比一的水和淀粉调成糊状，把炸过的肉再蘸淀粉糊。

5、油烧5成热，放入肉条再次炸，金***时即捞。沥油待用。

6、中火把蒜炒香在放入辣椒油炒一下，放入少许的水炒成汁即可。

7、放入洋葱、彩椒、柠檬、葱段，再放入炸过的肉条。

韩式糖醋肉里的糖醋酱是怎么做的？

　　韩式糖醋肉1选上等的猪里脊肉,切条.2上浆调味[盐,味精,料酒]3韩国炸粉,加少许水活面糊.4油么烧到七成热,把肉和面糊放在一起,一个一个的往油锅里放,炸直金***即可.4番茄酱适量,加油少许,糖和醋[安自己口味放]即可,5把酱调好后,在把肉放热油过一边,吃起来很脆.很香.可任意放些配料.颜色就不单调了.看起来也有很食欲

糖醋肉的家常做法黄磊？

食材： 300g里脊肉、适量油、1小勺盐、1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、适量葱、适量姜、1个蛋清、1大勺淀粉

做 法：

1)准备原料

2)里脊肉清洗干净

3)切成大小适中的肉段

1、主料：猪通脊肉300克。

2、辅料：食用油300克、料酒1汤匙、水淀粉3汤匙、番茄沙司3汤匙、糖2汤匙、醋1汤匙、蒜适量、生抽1汤匙。

3、猪通脊肉切厚片。

4、放入水淀粉、盐、料酒，抓匀。

5、炸肉片，第一遍炸至发白后捞出。

1 梅花肉改刀切条，加入料酒2勺、盐1勺、白胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺抓匀。加水适量，再次抓匀后腌制1小时。 2 碗中倒入玉米淀粉90g、面粉20g、蛋清2个和水60ml，搅拌均匀，调成面糊。

3将腌好的梅花肉挂糊，待油温4成热（120℃）时，入油锅小火炸至金黄。

4 锅内倒油，加入番茄酱和韩式辣酱，小火炒出香味，加入柠檬汁、糖和盐调味，倒入水淀粉勾芡。5 倒入炸好的梅花肉翻炒，裹匀酱汁，出锅前撒上白芝麻即可。

做法：

1、把肉切成3厘米长、1厘米厚的段，用刀背拍松，便于入味，再在冷水中泡一下，渗渗血水 2）腌肉放五香粉、酱油、料酒、鸡精、盐 3）胡萝卜、辣椒切抹刀片，葱、姜、蒜均切末 4）花椒油、醋、糖、酱油、一点盐淀粉、汤兑成勾芡汁（因为肉是腌过的，千万别弄咸了）

5）用淀粉加白面，比例3：1,兑水调成糊状，把腌好的肉放入挂糊（糊不能太稠，要不然炸出的肉容易发硬）

6）内放油烧至六七成热，将挂糊肉段逐块下入勺内，炸至呈金***倒出控油。再炸一次。

7）炒勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入胡萝卜、辣椒片 8）放入芡汁，芡汁熟后放肉段，颠几个个出勺 配菜有什么放什么，我这次做就没有胡萝卜，不影响大局 用调料多少全凭个人感觉，喜好不同，用量自裁 炸肉最好用宽油

到此，以上就是小编对于韩国糖醋肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韩国糖醋肉的做法的4点解答对大家有用。