鼻涕鱼的做法-鼻涕鱼的做法大全窍门窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鼻涕鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鼻涕鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鼻涕鱼家常做法？
2. 鼻涕鱼油炸的做法？
3. 砂锅鼻涕鱼的做法？
4. 鼻涕鱼 吃什么？

鼻涕鱼家常做法？

材料

鼻涕鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐各适量

做法

1、 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。

2、鼻涕鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除腥线。

3、在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。

1· 鱼清洗干净

2· 韭菜切小段（不需要太多，就是增加一点香味）

3· 锅中热油，放姜片翻炒几下就行了，加点料酒去腥

4· 加水，加两调羹生抽，适量盐煮的快开的时候，放入韭菜，煮开

材料：鼻涕鱼（豆腐鱼）6条、白胡椒1小柄、葱适量、生姜适量、生提取4汤匙、油1汤匙、盐半汤匙

做法：

1、准备好材料，清洗后使用，杀豆腐鱼时一般切鱼头，因为牙齿很锋利。

2、用水冲洗白胡椒，用刀平敲胡椒，一定要压碎，以免胡椒味散发。

3、将鱼洗净，然后用厨房的纸吸水，浇上1汤匙油，放入盐，用手均匀抓；

4、生吃或蒸鱼加纳豆油。

5、撒上胡椒，铺上生姜丝。

6、烧开锅里的水，水开后把鱼放进锅里，隔水用大火蒸10分钟可以灭火，最后撒上葱段，盖上蒸1分钟可以出锅；



1.烧鼻涕鱼的方法如下：准备鼻涕鱼，蒜瓣，姜片，盐，老抽，香醋，白糖。

2.将鼻涕鱼冲洗干净。

3.油锅烧热，放油，然后放入姜片和蒜片煸香，再加一碗水，加盐。

4.水烧开之后放入鼻涕鱼。

5.放入一勺老抽，再放入白糖和香醋。

鼻涕鱼油炸的做法？

【食材】九肚鱼一斤、淀粉、面粉、鸡蛋、盐、椒盐、胡椒粉、料酒

——开始制作——

第一步：九肚鱼清洗干净，去除头部和内脏，切成三段，我不习惯去鱼骨，因为经过油炸后鱼骨也能吃了

第二步：九肚鱼处理完成后，加入料酒去腥、酱油、盐、胡椒粉抓匀腌制2个小时

第三步：调制脆浆粉，碗里倒入面粉和淀粉搅匀，加入一个鸡蛋黄，加入盐，分多次加入清水调成黏糊状

第四步：鱼腌制完成后，用脆浆均匀裹满整个鱼块

砂锅鼻涕鱼的做法？

材料：鼻涕鱼（豆腐鱼）6条、白胡椒1小柄、葱适量、生姜适量、生提取4汤匙、油1汤匙、盐半汤匙

做法：

1、准备好材料，清洗后使用，杀豆腐鱼时一般切鱼头，因为牙齿很锋利。

2、用水冲洗白胡椒，用刀平敲胡椒，一定要压碎，以免胡椒味散发。

3、将鱼洗净，然后用厨房的纸吸水，浇上1汤匙油，放入盐，用手均匀抓；

4、生吃或蒸鱼加纳豆油。

5、撒上胡椒，铺上生姜丝。

6、烧开锅里的水，水开后把鱼放进锅里，隔水用大火蒸10分钟可以灭火，最后撒上葱段，盖上蒸1分钟可以出锅；

鼻涕鱼 吃什么？

鼻涕鱼是一种海产鱼，其食性很广是一种杂食鱼，如果经济不宽裕的话不建议您私人养殖这种鱼，其食量很大，以吃小鱼和其他水产物来生存，资本投入量很大，建议您可以养些鲤鱼，娃娃鱼什么的，这些鱼的经济效益也很高，成长周期短，相对来说也比较好喂养。

到此，以上就是小编对于鼻涕鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鼻涕鱼的做法的4点解答对大家有用。