肉沫日本豆腐的做法-肉沫日本豆腐的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉沫日本豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉沫日本豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧日本豆腐的家常做法最好吃？
2. 日本豆腐教程？
3. 口蘑日本豆腐的做法？

红烧日本豆腐的家常做法最好吃？

原料：日本豆腐160克、肉末50克、红杭椒10克、洋葱丝40克、姜片、蒜末、葱段、香菜末（没标的通通少许。）

调料：盐、白糖、鸡精、辣椒酱、生抽、料酒、生粉、水淀粉、植物油

1、豆腐去包装切成片；洗净的红椒去籽切段；

2、豆腐装盘，撒上生粉备用；

3、洋葱切丝码放在铁板上；（没有铁板也可以用平底锅。铁板或平底锅可以事先加热，放一点点油在上面，防止糊底。）

4、热锅加油，油温四成热放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分钟，变成金***捞出；

4、锅内留底油，加入姜片、蒜末、肉末炒至变色，加入料酒、生抽、一点水、红椒段炒匀，加辣椒酱翻炒；

5、放入盐、鸡精、白糖、煮开倒入豆腐翻炒，加入水淀粉炒匀，盛入码好洋葱丝的铁板上，撒上点香菜末，完成。

步骤1准备食材，日本豆腐2个、干香菇30克、小葱1根、大葱一段、蚝油半勺、豆瓣酱半勺、淀粉50克。

步骤2干香菇放入清水中泡发。

步骤3日本豆腐切块，裹上淀粉。

步骤4姜切片。

步骤5大葱切粒。

步骤6小葱切葱花。

步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。

步骤8锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香。放入香菇翻炒半分钟，加入日本豆腐、生抽1勺、蚝油半勺、老抽2克翻炒均匀。

步骤9加入适量清水煮开后换小火烧5分钟，香菇入味后换大火收浓汤汁，放入半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖拌匀，盛出撒上葱花即可。

日本豆腐教程？

在肉末中加入料酒、1勺生烟和胡椒，混合均匀，以备日后使用。

2.西红柿去皮切块，香茹和青椒切块，葱、姜和大蒜切块。

3.将日本豆腐切成厚片，将一薄层淀粉卷成干淀粉。

4.再放入鸡蛋液中滚上一层蛋液。

5 .在油锅里炸至金***。拿出来放在一边。将剩余的油留在锅里。倒入碎肉，炒至变色。

6.加入葱姜蒜末，炒熟。

7加入蘑菇丁，翻炒，加入番茄丁，翻炒直至番茄出汤。

8倒入一小杯清水，加入盐、糖、酱油，用豆腐煨。烧至汤变得越来越薄，加入青椒，慢慢均匀地推进。

口蘑日本豆腐的做法？

放适量油下肉沫翻炒至肉沫变白。

加入口蘑翻炒七八下就可以出锅备用(由于接下来要和豆腐一起烧，所以不用把口蘑炒熟)

锅里放少许油，放入豆瓣(我一般用量是1勺)翻炒出香味，加1勺生抽，2小碗水(豆腐本身水份较多所以一开始不用加太多水)，水烧开放入豆腐烧5分钟。

到此，以上就是小编对于肉沫日本豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉沫日本豆腐的做法的3点解答对大家有用。