模型蛋糕做法（蛋糕模型制作）

本篇文章给大家谈谈模型蛋糕做法，以及蛋糕模型制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、在烤箱里怎么烤模型蛋糕
• 2、慕斯蛋糕配方几做法
• 3、生日蛋糕模型是用什么材料做的??

在烤箱里怎么烤模型蛋糕

1、第十一步：入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管175度，时间为25分钟。请点击输入图片描述 第十二步：烘烤结束后取出烤好的蛋糕。

2、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。放入烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。

3、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好，并盛入硅胶蛋糕模。按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料，定型蛋糕形状。在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。

4、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。烘烤完成后，取出蛋糕硅胶模，并自然冷却。将成型完工的蛋糕从硅胶模具中取出，脱模完成。

慕斯蛋糕配方几做法

1、慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

2、将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化，与花果茶汁一起加热至熔化，此时从冰箱取出慕斯，将材料倒入模型中至满，再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。

3、慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

4、慕斯蛋糕工具材料 步骤做法：奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

生日蛋糕模型是用什么材料做的??

1、一般都使用铝制的，因为铝的导热性好，受热也均匀，有利于烘焙。当然，也有用瓷的小容器做的点心（比如布丁），还有纸杯的蛋糕等 但是从使用的广泛性来看，还是铝制的用得较多。而且坚固耐用，不会像瓷质的重且易碎。

2、用铝合金的好。一般模具有两种材料，铝合金和镀铝：铝合金的材料比较轻，导热快；镀铝的相对重一些，导热也没有铝合金的效果好。

3、小蛋糕模具都是用软陶，树脂黏土，聚氨酯等材料。一般是做好模型，再用丙烯涂装上颜色就可以了。

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