大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的菜简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍好吃的菜简单做法的解答,让我们一起看看吧。
【原材料和调味料】
藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。
面糊:面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。
1:藕去皮切成薄的连刀片,每片约0.2CM。。
2:用筷子夹小团肉馅入藕内,轻轻用手挤压平整,使肉馅能够均匀分布。
1、家常豆腐
食材:猪肉、豆腐、蒜、葱、耗油、酱油、生粉。
做法:猪肉切薄片,豆腐切稍微厚;起锅烧油炒香蒜末,放入猪肉炒香;倒入豆腐块一起炒一分钟,加盐调味;加蚝油、酱油、生粉加清水勾芡,最后加入适量的葱炒均与即可出锅。
南瓜饼
材料:南瓜200克,糯米粉适量(以南瓜面团成型为准), 糖粉50克,食用油适量,白芝麻
1,南瓜切片放微波炉微大约3分钟,熟透即可。
2,用勺子将南瓜压烂成泥,加入糖粉拌匀。
3,加入糯米粉揉成团。
用料:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个
做法
1、木耳菜洗净,水烧开后放入锅中,煮2分钟,捞出,装入盘中;
2、大蒜切末,姜切末,干辣椒切小段;
3、取小碗,倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、温水,调成料汁,淋在木耳菜上,蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上;
4、热锅烧油,油温7成热时,淋入木耳菜中即可
食材原料:耳朵菜200克,肉150克,葱适量,料酒适量,生抽适量,五香粉适量,鸡精适量,油盐适量。
做法步骤:
首先将耳朵菜洗净后切片;把肉切成片,葱切成葱花;热锅加油,加葱花炝锅;大火下肉片煸炒;料酒高火加入,加生抽;加耳朵菜翻炒,加五香粉;出锅前加鸡精即可开吃了
材料:小米50g、娃娃菜适量、香油适量、盐适量、水适量
做法:
1、小米清水洗净后,泡版10分钟左右让米粒权涨开,这样熬出的粥好喝;
2、娃娃菜洗净,切成小段备用;
3、小锅坐上清水,水开后放入洗净的小米,连同泡过的水一同加入,熬一会儿撇去浮沫;
食材:娃娃菜2颗,皮蛋2个,草菇5个,生姜1块,大蒜3瓣,瘦肉50克,枸杞适量,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
做法:第一步:将娃娃菜清洗干净之后,直切分成小块,装盘备用!接着把生姜切成片,大蒜切成片,把皮蛋去壳后,草菇切成片,切成小块装盘备用!瘦肉切成片后,加入少许食盐,少许淀粉,抓匀腌入底味!
第二步:起锅加油烧热,放入姜片和蒜片,小火炒香,再放入皮蛋,小火一起炒香!
第三步:配料一起炒香之后,再放入1汤盆的清水,然后放入草菇,枸杞,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煮开,煮入味!
第四步:汤水煮开之后,将切成小块的娃娃菜,放入锅中,中火煮8 分钟,将娃娃菜煮软,煮熟,煮熟之后,用筷子将娃娃菜盛出,摆入汤盆底部,垫底!
将蛮劲清洗干净,切成丝或片用盐腌制30分钟,挤出水分,放入盆中,放入生抽,白糖,姜,蒜,白酒搅拌,入味脆爽
蛮劲切片或丝焯水,捞出,热油中放入花椒,辣椒,放入蛮径翻炒,生抽入味,盐翻炒,麻辣鲜香
用料:蛮劲菜250克,青菜500克
辅料
葱2根,盐,生抽
1.香菇和蛮劲菜淘洗干净备用,香菇切成片,葱切小段。
2.炒锅里加入食用油,油热后倒入葱翻炒出香味。
3.倒入香菇,加入生抽,翻炒三分钟左右倒入蛮劲菜,翻炒两分钟后加入盐,再翻炒几下即可出锅。
4.简单易做的家常菜,鲜香美味
温馨提示
到此,以上就是小编对于好吃的菜简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的菜简单做法的5点解答对大家有用。
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