菜炒丸子的做法-菜炒丸子的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜炒丸子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜炒丸子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒丸子菜的家常做法？
2. 炒丸子杂烩做法？
3. 白萝卜炒丸子的做法？
4. 油菜炒鸡丸的家常做法？

炒丸子菜的家常做法？

1、肉丸备好，萝卜去皮洗净，切成小块。

2、锅内放油，炒香蒜和干辣椒。

3、放入白萝卜翻炒，放入肉丸翻炒。

4、添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟。

5、感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉。

炒丸子杂烩做法？

1.)所有材料洗净，什锦丸切斜片，青椒、红椒、洋葱都切三角形片状，葱切段、蒜头拍碎备用。

2.)洋葱先过油再捞起沥干油份备用，锅中留少许油爆香蒜头及葱段，再加入什锦丸、青椒、红椒、洋葱等材料入锅拌炒。

3.)以上材料炒至熟透，再加入宫保酱、蚝油拌炒均匀，最后以太***水勾薄芡即可。

1· 1。 锅里加适量水，平时煮汤时的量，也可以再多一点，大火加热。

2· 2。 水里放入姜片，一大勺盐，等水烧开。

3· 3， 烧水时，我们就处理一下菜，将***切块，叶子部分切大块，西红柿洗净切大块，跟肉丸子差不多大小，。然后就是肉丸子，一般的市场都可以买到，肉丸太大的可以切小，或者切花刀，肉丸子可以有猪肉丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸，总之种类越多越好，不然怎么叫大杂烩。^_^

4· 菜处理好了，水也差不多烧开了，然后就把主料全部放进去，，，中火十分钟就可以了。

5· 煮熟后就可以出锅了，然后淋上一勺香油，撒上葱花，完成。

食材用料

猪肉适量   生姜适量

豆瓣酱适量    辣椒适量

大蒜适量    胡萝卜适量

***适量   豆腐适量

土豆适量

方法步骤

1，热锅后，放入油，用的是猪油炒瘦肉的时候瘦肉就不会粘锅上了

2，放入油后，放瘦肉爆炒

3，炒5分钟后放入辣椒 生姜大蒜

白萝卜炒丸子的做法？

1准备材料。

2白萝卜去皮擦细丝，香菜切末、小葱切末。

3白萝卜丝放入大碗中，撒1茶匙盐抓匀，腌20分钟后轻攥去水分。

4倒入水分后，将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀，捏成一个个小丸子球。

5锅中倒入足量油，油稍温、大约六成热，将丸子一个个滑入油中，以中小火炸至金***即可。

用料 鸡蛋1个；盐2到3克；面粉适量；香油一勺；青萝卜大半根 做法

萝卜用擦丝板擦到日，我家的青萝卜青萝卜只要不烂都可以做。

放盐，按照平时做饭的量多一点点就行，千万别太咸，我家萝卜比较干了，少放点。

半小时左右，用手揉搓下，挤干水分。

挤干够这样，剁一剁。

放一个鸡蛋，少于香油，五香粉，不放盐，因为已经放过。

搅拌后湿润的样子

分次少量倒入面粉，感觉搅不动，用手可以团起来就行，面粉不建议太多，我们吃的是蔬菜。

油温不用特别高，下筷子起泡就可以下锅了，我一开始忙着团丸子，没看火候，油温高了，全程6到7成的火力。

下锅，一个一个下，下锅后用筷子淡一下，别黏贴在一起，减火到6成，慢慢炸，经常翻翻。

油菜炒鸡丸的家常做法？

用料：油菜350克，鸡肉丸适量，油适量，葱，姜适量，生抽，盐少许，淀粉少许

做法：1.准备好所需食材，油菜洗干净切好备用。

2.葱，姜切丝，备用。

3.起锅，锅里倒油，放入葱姜爆香，放入油菜翻炒均匀。

4.再把鸡肉丸放里翻炒，加入少许盐和生抽调味。

5.最后调入水淀粉翻炒均匀，即可食用。

步骤 1

将菜花和鸡丸分别在水中焯熟，将鸡丸切成两瓣。

步骤 2

将酱油，醋，料酒，蒜，葱，等调料搅拌在调料碗中。

步骤 3

在锅中放入食用油，依次放入菜花，鸡丸翻炒，在放入拌好的调料，炒熟后装盘

到此，以上就是小编对于菜炒丸子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜炒丸子的做法的4点解答对大家有用。