伯爵红茶戚风蛋糕做法（伯爵红茶千层蛋糕图片）

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本文目录一览：

• 1、伯爵茶蛋糕怎样做好吃?
• 2、红茶戚风蛋糕的做法
• 3、红茶戚风蛋糕的做法,红茶戚风蛋糕怎么做好吃

伯爵茶蛋糕怎样做好吃?

一直很喜欢伯爵红茶特有的那股柑橘的芳香，这种特别的香气，无论是做蛋糕还是面包，都很是吸引人。原料：鸡蛋、糖、低筋面粉、色拉油、伯爵红茶包、水。

伯爵红茶叶1克 牛奶15毫升 将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡。 浸泡后加热，煮至水分蒸发备用。 黄油软化后，加入糖粉打发。 分次加入蛋黄，继续打发。 将之前煮过的红茶放入到黄油中，简单搅拌。

）放凉后即可脱模。为什么会说这个伯爵红茶磅蛋糕充满了少女心呢？因为身边的女孩们像都无法抗拒伯爵红茶的甜点，大家听到是伯爵茶，每个都会：哇！的一大声。再加上酸酸甜甜的无花果干，女孩们一定都很喜欢的。

主料：蛋黄2个、糖40克、伯爵茶70毫升、伯爵茶叶8克、低筋面粉100克、菜油30毫升、牛奶40毫升 蛋白霜：蛋白2个、糖40克 伯爵红茶戚风蛋糕的做法：用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。

. 将黄油糊裱花袋中，学厨21厘米磅蛋糕模具中，放置一张油纸。1 将黄油糊挤入到模具中。1 烤箱180度烘烤35分钟，具体温度与时间要感觉自己烤箱脾气酌情增减。

红茶戚风蛋糕的做法

伯爵红茶戚风蛋糕的做法：用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。

做法步骤：第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。第2步、蛋清蛋黄分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。

===红茶戚风蛋糕=== 【制作配方】：鸡蛋3个，色拉油23克，牛奶17克，低筋面粉55克，红茶粉5克，白砂糖40克，盐1克。【制作方法】：准备两个小盆，把蛋黄和蛋清分开，装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。

果子学校红茶戚风蛋糕的做法 准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和红茶沫混合提前过一次筛。

做法 蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁，接着分三次加入糖粉，打到蛋白硬性发泡（蛋白是细致及挺立的蛋白霜）。

做法 1： 准备材料：使用冷藏蛋，蛋黄蛋白小心分开，粉类一起过筛2次，先用2包红茶注入约100CC热水煮浓茶，另准备2包乾红茶包，剪开取红茶粉。

红茶戚风蛋糕的做法,红茶戚风蛋糕怎么做好吃

1、用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。加入沙拉油，牛奶伯爵茶及茶叶拌匀，然后筛入面粉拌匀，至幼滑没有粉粒。

2、===红茶戚风蛋糕=== 【制作配方】：鸡蛋3个，色拉油23克，牛奶17克，低筋面粉55克，红茶粉5克，白砂糖40克，盐1克。【制作方法】：准备两个小盆，把蛋黄和蛋清分开，装有蛋清的小盆中不能有水滴油珠等杂质。

3、果子学校红茶戚风蛋糕的做法 准备工作：4克红茶用56克开水冲泡，约10分钟，取出20克红茶水备用。鸡蛋最好是冰箱冷藏过。蛋白和蛋黄分离。蛋白先放入冰箱继续冷藏。低粉和红茶沫混合提前过一次筛。

4、蛋清和蛋黄分开，装蛋清的盆要保证无水无油，最好用不锈钢盆。蛋清分三次加白砂糖打至湿性泡发，一般的戚风蛋糕需要打到干性泡发，这款打到湿性就可以了，口感会更好。

5、做法 蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁，接着分三次加入糖粉，打到蛋白硬性发泡（蛋白是细致及挺立的蛋白霜）。

6、做法 1： 准备材料：使用冷藏蛋，蛋黄蛋白小心分开，粉类一起过筛2次，先用2包红茶注入约100CC热水煮浓茶，另准备2包乾红茶包，剪开取红茶粉。

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