正宗杂拌汤的做法（杂拌的家常做法）

本篇文章给大家谈谈正宗杂拌汤的做法，以及杂拌的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、博爱杂拌的做法
• 2、杂伴汤的做法大全
• 3、烧杂拌家常做法,正宗烧杂拌怎么做

博爱杂拌的做法

1、杂拌的做法如下：主料：芦笋400g、培根100g。辅料：盐适量、食用油适量、蒜头适量、干红辣椒适量、花椒适量。芦笋洗净，去老根备用，烧适量清水，加热到水彻底沸腾。加5滴食用油，加入食盐，搅匀。

2、第一步提前准备食物。***叶好多个、干豆皮适量、粉丝1小把、香菜适量、蒜适量。锅里倒进适量的水烧开了，并把豆油皮放入水里烫1min，捞起来放入冷水中预留。第二步把粉丝提早用开水泡软。

3、杂拌在博爱县也叫烩菜，其主要原料有皮肚、油炸豆腐、腐竹、水氽丸、玉兰片、平菇、木耳（后来人们又增加银耳、金针、海参、鱿鱼）等十余种，加肉汤炖在一起烹饪而成。

4、大杂拌的做法 香菜、苦菊洗净，在清水中浸泡。豆腐干切丝。小黄瓜，切片。切丝。香菜切段。苦菊切段。洋葱切丝。生抽、醋、盐、糖，调匀。将所有菜放在一个碗内，将酱汁倒入。

杂伴汤的做法大全

材料 主料：一捆油菜、一袋鱼丸；辅料：酱油、盐、鸡精、味达美、香菜、辣椒、葱…杂拌汤 1 把油菜和鱼丸清洗干净备用。把葱切成葱花备用。请点击输入图片描述 2 插上插座，开锅。把洗好的油菜、鱼丸捞到盘中。

准备材料 请点击输入图片描述 锅内放油，下海鲜，均匀的翻炒 请点击输入图片描述 待海鲜微开时，放入火锅料，一起翻炒一会 请点击输入图片描述 取适量的水，放入锅内 请点击输入图片描述 烧至沸腾。

用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量。制 法 将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净，切末。

克猪里脊肉洗净，切成3mm厚片，放在碗里，倒入2勺料酒，再加入少许盐、3勺土豆淀粉和一个鸡蛋。倒入2勺清水，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。

烧杂拌家常做法,正宗烧杂拌怎么做

1、第一步提前准备食物。***叶好多个、干豆皮适量、粉丝1小把、香菜适量、蒜适量。锅里倒进适量的水烧开了，并把豆油皮放入水里烫1min，捞起来放入冷水中预留。第二步把粉丝提早用开水泡软。

2、芦笋洗净，去老根备用，烧适量清水，加热到水彻底沸腾。加5滴食用油，加入食盐，搅匀。把芦笋放入焯水至断生或你喜欢的口感，起锅控水后装盘备用。在装好盘的芦笋上撒上盐和剁碎的蒜头。

3、锅里加油，先把葱姜蒜切大块在锅里炒香用凉水在锅里水，不要太多3接着把买好的材料依次放进去。

4、锅里倒油，烧至七成热放土豆片炸至金***捞出控油。油继续加热，放水豆腐炸成油豆腐捞出控油。炸好的土豆片和油豆腐放盘里备用。

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