家常葫芦菜的做法-家常葫芦菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常葫芦菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常葫芦菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葫芦菜的做法？
2. 菜葫芦凉拌做法？
3. 怎么炒地葫芦菜才好吃？
4. 葫芦菜晒干的过程？
5. 清炒葫芦的家常做法？

葫芦菜的做法？

1.

素炒葫芦菜：准备葫芦菜500克切成片，锅中放入食用盐15毫升，接着放入葱花15克，然后再放入葫芦菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，用小火翻炒十分钟即可。

2.

干辣椒炒葫芦菜：准备葫芦菜500克切成片，干辣椒80克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒80克，煸炒出香味，然后再放种葫芦菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火翻炒五分钟即可。

3.

葫芦菜炒肉丝：准备葫芦菜500克切成片，肉丝150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉丝150克，翻炒至变色，然后放入葫芦菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，鸡精15克，用小火翻炒五分钟即可。

菜葫芦凉拌做法？

一、原料

主料    菜葫芦200克

辅料     白糖20克，鸡精10克，生抽10克，醋20克，盐10克，红椒20克。

二、菜葫芦凉拌的做法步骤

步骤1

菜葫芦洗净切片，红椒切圈。

步骤2

锅中倒水，放入菜葫芦焯熟后盛入碗中。

步骤3

加入醋、生抽、红椒、盐、鸡精、白糖，搅拌均匀即可。

怎么炒地葫芦菜才好吃？

材料：长葫芦， 干辣椒，蒜，葱

油，盐，糖，白醋，味精

步骤：1.葫芦去皮去瓤，切片

2.蒜去皮切片，葱切小片，干辣椒切丝

3.锅烧水，水开时加入少许盐，下入葫芦片焯至断生，捞出控水

葫芦菜晒干的过程？

1.刚***摘下来的成熟葫芦有一层表皮，不是像内壳那样坚硬的，近乎肉质，水分多。为了能更快晾干葫芦，也为了后续加工方便和外表美观，在晾之前，需要先把葫芦的外皮刮去。刮皮后，为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点，最好还水洗一下去掉皮屑。

2.若不急着用，不建议开口晾干，那样对葫芦材质有不良影响，尤其是需要有盖子的广口葫芦用器，如果还没有晾干就切开，很可能导致盖子晾干后变形，无法盖得严实，甚至盖不进去。

3.阳光暴晒对葫芦材质有负面影响，影响艺术品等用器的质量，可能把葫芦晒变色，长期暴晒甚至把葫芦晒裂了，但是，阳光毕竟能快速晾晒干葫芦，因此，不追求极端品质且葫芦数量庞大的情况下，也有人***用阳光晒的方法。阳光晾晒的时候，如果需要保持葫芦的色泽一致，就必须定期翻动葫芦，让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒。

4.此外，一些特殊艺术加工需要，则专门用阳光直晒葫芦，只晒葫芦的某侧，形成不同的色泽，或是形成渐变色。例如阴阳葫芦，就是只阳光暴晒一侧，不但能得到不同的色泽，还能快速晒干。

5.如果是需要赶进度加工大量葫芦，则可以用烘烤的办法。把葫芦嘴锯开，掏空瓤和***，然后嘴朝上放到恒温烘烤室内，同时从一侧对室内鼓风，从另一侧对室内抽风，就能非常快地把葫芦晾干，这种方法适用于葫芦加工厂。个人加工，则可以用烤火的方法，也可以用烤箱。烘烤是很讲究温度和火候的，一般人不建议使用，一旦掌握不好，很容易烤焦葫芦的。

清炒葫芦的家常做法？

清炒葫芦是一道非常简单易做的家常菜，下面为您提供具体步骤：

材料：

- 嫩葫芦 1斤

- 胡萝卜 1个

- 黄瓜 1根

- 大葱 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 熟油适量

到此，以上就是小编对于家常葫芦菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常葫芦菜的做法的5点解答对大家有用。