大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油菜炒肉的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油菜炒肉的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
猪肉适量
油菜6颗
辅料
酱油少许
十三香少许
淀粉少许
1. 锅中少油烧热后加入切好的肉片!放入葱花!
2. 炒至肉变成白色后放入油菜!炒蔫后放入十三香鸡精料酒蚝油盐!加入少许蒜末然后调一点点淀粉放入锅中!炒匀!
3. 然后出锅!
油菜炒肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜肴,下面就是一个简单易学的做法:
所需食材:
- 瘦肉,洋葱,蒜瓣,生姜,油菜,盐,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉,花生油
步骤:
1. 把瘦肉切成薄片,放入碗中,加入少量盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制备用;
步骤如下
1.油菜洗好
2.猪肉切片
3.锅中放入适量油
4.放入肉片翻炒至肉片变色后加入少许料酒
5.加入油菜一起翻炒
6.之后出锅
【食材】油菜、猪肉
【调料】食用油、酱油、盐、鸡精、香油、蒜末
制作步骤:
1、油菜300克摘洗干净;锅中烧水,水开后加入1汤匙盐,将油菜焯烫1分钟,捞出后放入凉水中过一下,然后沥干水分备用;猪肉100克切片备用。
2、锅烧热后倒入适量的食用油,放入猪肉片煸炒至变色;加入1勺酱油翻炒均匀,然后下蒜末爆香。
材料:
- 猪肉里脊肉:200克
- 油菜:400克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、生粉:适量
- 蚝油:1勺
- 油:适量
做法:
1. 猪肉里脊肉切成薄片,加入料酒、盐、生粉腌制20分钟。
食材
油菜
瘦猪肉50克,油菜250克,植物油50克,酱油10克,精盐5克,料酒3克,水淀粉15克,葱、姜末少许。
做法
① 将瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片,用酱油、水淀粉、料酒上浆;用旺火温油将肉片滑散捞出沥油;
② 油菜择洗干净,切成2厘米大小的碎块。
③ 将油放入锅内,然后放入滑好的肉片、葱姜末、酱油、精盐,搅炒均匀,投入油菜急炒几下即成。
油菜炒肉是一道非常简单易学的家常菜品。
油菜炒肉是一道非常常见的家常菜,无论是家庭厨房还是饭店都会出现,而且制作过程也很简单,准备好油菜和肉,再加入适量的调料和油即可。
油菜和肉的配比根据个人口味会有所不同,常见的做法是将五花肉切成小丁,放入葱姜末煸炒出油,再放入油菜翻炒,加入少许盐和鸡精调味即可。
如果需要增加口感,可以添加一些蘑菇和豆腐干等配菜。
总之,制作油菜炒肉非常简单,可以自由搭配,无论是家庭还是聚会都是不错的选择。
1、油菜适量、葱,姜适量、盐,味素,五香粉适量、食用油适量、生抽,料酒适量、水淀粉适量。
2、方法/步骤:油菜掰成单叶洗净,锅中烧开水焯一下。
3、放入凉水中过凉,挤出水分备用。
4、煮好的肉皮切段。葱洗净切片,姜洗净切丝。
5、锅中倒入食用油,放入五香粉。
【食材】油菜、猪肉
【调料】食用油、酱油、盐、鸡精、香油、蒜末
制作步骤:
1、油菜300克摘洗干净;锅中烧水,水开后加入1汤匙盐,将油菜焯烫1分钟,捞出后放入凉水中过一下,然后沥干水分备用;猪肉100克切片备用。
2、锅烧热后倒入适量的食用油,放入猪肉片煸炒至变色;加入1勺酱油翻炒均匀,然后下蒜末爆香。
【食材】油菜、猪肉
【调料】食用油、酱油、盐、鸡精、香油、蒜末
制作步骤:
1、油菜300克摘洗干净;锅中烧水,水开后加入1汤匙盐,将油菜焯烫1分钟,捞出后放入凉水中过一下,然后沥干水分备用;猪肉100克切片备用。
2、锅烧热后倒入适量的食用油,放入猪肉片煸炒至变色;加入1勺酱油翻炒均匀,然后下蒜末爆香。
主料:油菜250g、猪肉100g
调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、调和油适量、花椒粉适量
油菜炒肉的做法:
1.油菜摘洗干净。
2.将油菜梗和叶分开切小段。
3.猪肉切片,葱切末。
4.热油锅,放入肉片煸炒。
5.炒至肉片发白放入葱末炒香。
6.先放入油菜梗翻炒。
7.翻炒一两分钟,将油菜梗炒塌。
到此,以上就是小编对于油菜炒肉的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油菜炒肉的家常做法的4点解答对大家有用。
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