糖醋福寿鱼的做法-糖醋福寿鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋福寿鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋福寿鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋福寿鱼汁怎么调？
2. 海南糖醋罗非鱼做法？
3. 茄汁糖醋罗非鱼做法？

糖醋福寿鱼汁怎么调？

福寿鱼，葱，青椒等……将福寿鱼洗净沥干水分，鱼背花刀切开。

准备好盐，鸡精，胡椒粉调味。

将调味料抹匀在鱼身跟肚子里，腌30分钟。

放入适量栗米粉，加入适量盐，打入鸡蛋拌匀。加入适量清水调成糊。

（水不要过多，过多不粘稠）倒出半碗五柳菜备用。

加入小许栗米粉，加入适量蕃茄酱拌匀调成芡。

香菜，葱，青椒等洗净切成小段备用。

将栗米粉糊涂抹在鱼身上即可下锅油炸。

（粉糊我多放水了，调粘稠一点更好），将锅烧热，加入适量油，烧至六七分熟放入福寿鱼。中小火慢炸至熟透即可捞出沥干油。

（炸的时候用汤勺往鱼身浇油），倒出炸鱼的油，留小许在锅底烧热放入青椒跟葱白炒香，放入五柳菜炒下。

糖醋鱼汁所需材料：生抽2汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、水5汤匙、淀粉适量、料酒适量。

做法步骤

1、锅内的油倒出，留少许底油，下入番茄酱炒出酸味，再淋入料酒、生抽、 加入白糖，再淋入适量的水淀粉，用勺子沿一个方向搅动，待汤汁变得黏稠，调成糖醋汁，关火。

2、将做好的糖醋汁淋在鱼的表面，一盘酸甜味美的糖醋鱼就做好了。

海南糖醋罗非鱼做法？

1. 准备好所有的材料，包括罗非鱼、姜、番茄酱、蒜、葱等。

2. 将罗非鱼洗净，用盐、蒜末、姜丝腌制半小时，葱切葱花。

3. 在锅中烧油，油热后将罗非鱼煎至两面金黄，捞出装盘备用。

4. 把煎鱼的油倒入油缸中，锅中只留少量油，下入姜蒜炒出姜蒜味。

5. 下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味，再加点水煮一下。

6. 下入罗非鱼小火慢烧，鱼出锅前下入大葱再烧一会，出锅装碗即可。

需要注意的是，在煎鱼的时候要保持中火，并适时晃动锅子，以防巴锅。这样煎出来的鱼既好吃又好看。糖醋罗非鱼的做法并不难，您可以尝试一下哦！

1/13准备好所有的材料

2/13鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花

3/13取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用

4/13平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金***

5/13煎至两面金***即可

6/13锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开

7/13放入鱼炖煮5-10分钟

8/13烧至鱼入味，汤汁剩下一半时

9/13把鱼盛出放在盘子上

10/13把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠

糖醋罗非鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，制作方法简单。首先，将罗非鱼洗净后切成块状备用。将葱姜蒜切碎，放入热锅中爆香，加入适量的白糖和米醋煮至糖溶化后，再加入适量的盐和生抽调味。

将罗非鱼块放入锅中，煮至变色后加入适量的水，再加入适量的淀粉水勾芡即可。

最后，将煮好的糖醋罗非鱼装盘，撒上适量的葱花和香菜即可。

茄汁糖醋罗非鱼做法？

步骤 1

鱼洗净划刀，放入姜丝、料酒、盐、生抽腌制15分钟，然后入锅炸至两面金***（要用热油下锅鱼才不会破皮）

步骤 2

糖醋汁：把番茄酱、糖、醋搅拌均匀，再把腌制鱼的汤汁倒入，加点清水

步骤 3

把糖醋汁倒入锅中，大火收汁

把罗非鱼收拾干净，打上花刀备用，然后再把番茄酱和糖醋搅拌一块儿也备用，然后把罗非鱼下油锅炸至两面，金黄酥脆就可以了，捞出来放在一边待用，把刚才调的糖醋番茄酱汁放到锅中进行熬制，熬制到浓稠胶的罗非鱼上就好了，这个酸甜口的罗非鱼特别好吃，特别下饭，大家可以试一下

原料：罗非鱼 1.5斤，番茄 1个，葱 1棵，番茄酱适量，盐 适量，鸡粉 适量，白醋 适量，花生油 适量

1、先将鱼杀干净，洗净，背部划几刀。

2、准备好葱花，番茄去皮，去蒂，切成小块，越小越好，容易煮成酱。

3、锅中烧油，六成热就可以将鱼放入锅中，防止太热，油花会飞溅。

4、将鱼两面放上少许盐粉调味，两面金黄后可以起锅。

料：罗非鱼、香菜。调料：油、盐、醋、番茄酱、生抽。工具：锅。糖醋罗非鱼的做法：

1、将罗非鱼洗净，用刀将鱼身切几刀，生抽、盐均匀涂抹鱼的全身，腌制20~30分钟。

2、锅中放油，油温不要太高，拎起鱼尾巴，将鱼放入油中炸，两面均要炸到，炸好后放入盘中。

3、油收起，洗净，放入适量水，开火煮。

4、水开后，放入番茄酱，大概为水的一半，我买的是袋装的，好控制。

到此，以上就是小编对于糖醋福寿鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋福寿鱼的做法的3点解答对大家有用。