清蒸金宝鱼的做法-清蒸金宝鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸金宝鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清蒸金宝鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸金宝鱼的做法？
2. 金宝鱼家常做法？

清蒸金宝鱼的做法？

原料

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金宝鱼 (500g)

葱姜蒜 适量

花椒适量，红辣椒适量，油适量，料酒适量，盐适量，香醋适量，老抽适量，料酒和醋适量

1/准备金宝鱼洗干净。

2/葱姜蒜，花椒大料和红辣椒。

3/烧热油锅后放入金宝鱼煎至两面金黄，我在鱼下锅前拍了点面粉，不宜粘锅。

4/煎好鱼后放入辅料，加入料酒，盐，香醋，老抽，料酒和醋要贴锅边放入，利用挥发带走鱼的腥气。

5/加入水至鱼的一半烧制，这时不要马上盖锅盖，等大火烧开后再开盖。

金宝鱼家常做法？

金宝鱼是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，以下是简单的制作方法：

材料：

- 金宝鱼1条(约500克)

- 葱姜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将金宝鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

金宝鱼的做法有清蒸、红烧、烤制、糖醋、水煮、干炸等等。

清蒸：鱼身两面切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片腌制。将腌制好的鱼放入蒸锅。蒸好后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油，热油浇在鱼身上即可。

红烧：金宝鱼洗净晾干表皮水分洗净切好配料。炒锅入油，放入少许盐将鱼两面煎黄取出。最后大火收汁装盘。

金宝鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，以下是金宝鱼的家常做法：

材料：

金宝鱼(500克)

葱姜蒜(适量)

青红椒(适量)

盐(适量)

糖(适量)

生抽(适量)

料酒(适量)

鸡精(适量)

到此，以上就是小编对于清蒸金宝鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸金宝鱼的做法的2点解答对大家有用。