子姜炒肉的做法-子姜炒肉的做法川菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于子姜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍子姜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 生姜炒肉片家常做法？
2. 姜花炒肉的家常做法？
3. 子姜蒜苗炒肉做法？
4. 肉炒生姜怎么炒？
5. 紫姜炒肉做法？

生姜炒肉片家常做法？

做法步骤：

1.肉切条状或片状

2· 切好后放入淀粉、胡椒粉、盐、糖，料酒、生抽，拌匀，静置几分钟。

3· 新鲜生姜，切片，待用。

4· 锅烧热，放大豆油少许，接着放入肉条，不断翻炒，全部变色后，把生姜片放进去一起炒，放点盐调味，再放点水，煮开一会就可以出锅了。

5· 出锅。

6· 装盘。

1· 姜切细丝

2· 肉切细丝，喜欢肉嫩点的可以加点淀粉捏一下

3· 大蒜葱头拍扁切小段，叶子切小段分开放

4· 热油下锅炒生姜丝和大蒜葱头，出香味后加入肉丝爆炒至肉丝变色倒入料酒，酱油翻炒均匀后加入大蒜葱叶，再翻炒至肉熟加盐调味即可。

姜花炒肉的家常做法？

食材：瘦肉150克，嫩姜50克，生抽一勺，料酒2勺，盐适量，淀粉一勺，老抽适量，糖适量

步骤：

1、瘦肉洗净切丝加料酒，生抽，淀粉拌匀，嫩姜洗净切丝。

2、油锅烧热，入肉丝煸炒至肉色全部变白。

3、肉丝拨至一边入嫩姜丝炒香，姜丝变软后将食材混合翻炒均匀加盐，料酒，老抽，糖翻炒均匀即可。

1.嫩姜去皮洗净

2.嫩姜切成丝

3.肉切丝

4.生姜大蒜葱切末

5.红椒切丁

6.锅热油，姜蒜爆香

7.放入肉丝煸炒

8.加入料酒

9.放入豆瓣酱翻炒均匀

10.然后倒入生姜丝和红椒

子姜蒜苗炒肉做法？

首子姜蒜苗炒肉的做法

先将买回来的五花肉清洗干净，最好将猪皮面用火烧下，或者在锅底烫下，这样可以去掉肉的毛腥味。将处理好的肉放水煮，锅里放姜片，大葱，料酒，煮至筷子能插过猪皮即可。

准备食材，仔姜切丝，五花肉切薄片，蒜苗切段，拍点大蒜，切点青红椒丝。

起锅，锅烧烫，倒少量的菜籽油，待油热，放入五花肉煸炒，炒至两面金黄，放入豆瓣酱，盐，一点料酒，继续煸炒，炒出香味后，放入仔姜丝，青红椒丝，适量盐，大火翻炒，待辣椒断生，放入蒜苗，耗油，生抽，翻炒几下即可出锅装盘。

肉炒生姜怎么炒？

肉炒生姜的做法如下：

步骤1：首先，将生姜切成细丝。

步骤2：将肉切成细丝，可以加入淀粉捏一下。

步骤3：将大蒜葱头拍扁切小段，叶子切小段分开放。

步骤4：热油下锅炒生姜丝和大蒜葱头，出香味后加入肉丝爆炒至肉丝变色。

步骤5：倒入料酒，酱油翻炒均匀后加入大蒜葱叶，再翻炒至肉熟加盐调味即可。

步骤6：最后，将炒好的生姜炒肉装盘即可。

另外，你也可以将肉切成条状或片状。

紫姜炒肉做法？

1.

准备猪展肉60克，清洗干净切片放入碗中加食盐1克，鸡粉1克，料酒5克，腌制5分钟备用。

2.

准备子姜50克，清洗干净切丝备用。

3.

准备青椒2克，切丝备用。

4.

到此，以上就是小编对于子姜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于子姜炒肉的做法的5点解答对大家有用。