饼的做法凉拌菜-饼的做法凉拌菜窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饼的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜夹饼的菜怎么拌？
2. 手抓饼的多种吃法？
3. 白吉馍饼子的做法？
4. 菜夹馍的菜怎么拌好吃？

菜夹饼的菜怎么拌？

食材：土豆1个 胡萝卜1根绿豆芽200g 干辣椒、香菜、蒜适量

配料：1勺盐 小半勺鸡精 半勺糖 白醋、香油适量

三丝的做法：

1、把土豆和胡萝卜切成丝、香菜切成小段、蒜切成末、干辣椒切成段。

2、把炒锅里水烧开，先把胡萝卜丝焯30秒后，再把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯1分钟。

手抓饼的多种吃法？

第一款酱香饼

第一步准备所需食材：手抓饼三张、洋葱末200克、蒜末一勺、豆瓣酱一勺、黄豆酱一勺、蚝油一勺、韩式辣椒一勺、番茄酱一勺、糖3克、五香粉少许

第二步：先调一碗灵魂酱料碗中十豆瓣酱十黄豆酱十蚝油十韩式辣酱十番茄酱十糖十五香粉混合均匀

第三步：锅中加入少许油加热十洋葱末十蒜末爆香再加入酱汁混合均匀

第四步：平底锅中直接放入手抓饼小火煎至两面金黄刷上灵魂酱料撒上葱花即可

一‬、芝士‬红薯酥‬

1、食材‬：红薯、手抓饼2张、芝士碎适量鸡蛋液

2、做法‬：

（1）红薯去皮切块，上锅蒸熟，压泥

（2）手抓饼解冻2—3分钟，放上红薯泥铺平，撒上适量的芝士碎，从一头卷起来

1. 手抓饼有很多种吃法。
2. 首先，可以将手抓饼切成小块，蘸上酱料或者沾着汤吃；其次，可以将手抓饼夹上蔬菜、肉类等食材，做成类似于三明治的食物；还可以将手抓饼卷成卷饼，里面加上蔬菜、肉类、酱料等，口感更加丰富。
3. 此外，手抓饼还可以作为早餐或者小吃，搭配不同的饮品，如豆浆、奶茶、咖啡等，味道更佳。

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普通面粉300克，用50度左右的热水来和面，边倒边搅拌，搅拌成大面絮状，下手和成光滑偏软些的面团，盖上保鲜膜锁住水分，放一旁醒面15 分钟。

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准备油酥，准备3大勺的普通面粉，加入食盐和胡椒粉，浇上烧好的热油，把胡椒粉爆香，搅拌均匀，搅拌成稠一些的油酥就可以。

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把面团取出来放在面板上搓成长条，切成等分的小面剂，切好的小剂子再次搓成长条，再用手压扁，借助擀面杖上下擀开，擀成一张长形的大面片，均匀的涂上一层油酥，像这样从下向上折叠起来，折叠成长条形，再捏住两端轻轻的摔打拉长，捏住一端由外向里卷起，把尾部压在下面，再用手压扁，小剂子就做好了。

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手抓饼有多种多样的吃法，可以切成饼丝，也可以卷菜，还可以配咸菜，配凉菜，配热菜，配上水果，配上火腿，配上蔬菜。为手抓饼比较油腻，所以他的配菜大多数是爽口清凉的菜品。

白吉馍饼子的做法？

1、面粉里加水.盐.酵母和白糖，用筷子搅拌成絮状。



2、醒发30分钟，把面揉成光滑的面团，做到三光，面团比馒头面要硬一点，馍要好吃，面一定揉好揉透。



3、切成大小均匀的剂子。



4、揉好的面团搓成纺锤状，两头细，中间粗。

准备材料：普通面粉、酵母、温水、糖、食用碱面。

一、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。

二、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。

三、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。

四、取一面团擀成椭圆形。

食材：普通面粉500克、酵母5克、盐2克、温水240克左右、玉米油15克、白糖5克。

做法：

1、普通面粉中加入酵母、盐和白糖。

2、用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀，然后加入15克玉米油。

3、边淋入温水，边用筷子不停地搅拌，直到把温水全部加入，搅拌成面絮状。做白吉馍，水量比做家常烙饼要少很多

白吉馍（烧饼）：参照作包子方法和面发面。发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。象做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。

平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入预热350度烤箱，饼面鼓起即熟。

菜夹馍的菜怎么拌好吃？

早餐菜夹馍的菜怎么调其实看你喜欢什么口味，你可以根据自己的口味和饮食习惯来调整，比如可以做酱香的，也可以做香辣的，但早餐吧一般不要做太重口味的，你可以试试看，味道确实很不错，你可以尝试一下，当然还有很多做法，都可以参考一下的。

到此，以上就是小编对于饼的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼的做法凉拌菜的4点解答对大家有用。