菜包包子的做法-菜包包子的做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜包包子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜包包子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜包子的做法和发面全过程？
2. 蓬莱菜包子的做法？
3. 大头菜跟香菇包包子怎么做？
4. 黄须菜素包子馅的做法？
5. 自己包包子的文案？

菜包子的做法和发面全过程？

食材：面粉500克，酵母粉2-3克，咸肉一块，黄心***4棵，粉丝一小把，豆腐干4片，葱3棵，姜小块，辣椒2个，盐少许，十三香10克，（个人口味酌情增减）鸡精1勺，油适量，碱水1克碱。

面皮用料：光牌多用途麦芯粉300克，清水165克，酵母3克，白糖十克

馅用料：西葫芦中等大小两个，鸡蛋三枚，胡萝卜一个，虾皮一把，泡面半块

调料：盐小勺，胡椒粉适量，香油一勺

【做法如下】:

步骤一：鸡蛋磕入碗中，用筷子顺时针搅打均匀，锅里来上适量的油，把打匀的蛋液倒进去，边倒边用全

菜包子的做法：把你想吃的菜洗干净，切碎，然后放入粉条再放调料，盐，鸡精，蚝油，老抽生抽，花椒粉，油，调匀即可。

发面：盆中倒入500克面粉，用温开水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，用手活成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至蜂窝状即可

蓬莱菜包子的做法？

马厩菜取其嫩芽洗干净，用开水焯至叶子微烂，捞出锅，放凉水中浸泡。

马厩菜苦味儿重，要多泡几遍，边泡边用手挤出菜叶中的黄沫水，再放入换好的凉水中浸泡，反复多次。直到其无黄水、无苦味为止。



马厩菜包子要想做得好吃：

其一，馅中不可或缺的是韭菜。韭菜提味儿，加上会更加鲜美；

大头菜跟香菇包包子怎么做？

主料：面粉500克，香菇300克，大头菜250克，鸡蛋3个

辅料：盐1小勺，胡椒粉1小勺，葱头2个，蚝油1汤勺，酵母4克，温水310克，食用油3汤勺

香菇大头菜包的做法：

1、酵母融于温水后和面，把面团揉成光滑的面团，饧发1小时左右

2、1小时候面发好

3、香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，香菇柄可以留着做香菇酱或炒菜吃

4、剁成小颗粒状

主料：面粉500克，香菇300克，大头菜250克，鸡蛋3个 辅料：盐1小勺，胡椒粉1小勺，葱头2个，蚝油1汤勺，酵母4克，温水310克，食用油3汤勺 香菇大头菜包的做法： 1、酵母融于温水后和面，把面团揉成光滑的面团，饧发1小时左右 2、1小时候面发好 3、香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，香菇柄可以留着做香菇酱或炒菜吃 4、剁成小颗粒状 5、发面的时候做馅，把鸡蛋炒熟炒散 6、大头菜用最外的帮部分，剁碎后用盐拌一下，攥出水分 7、鸡蛋。香菇，大头菜，在切点小葱头 8、放入盐，胡椒粉，油，蚝油拌匀 9、发好的面团分成小面剂子揉圆 10、擀成小饼 11、包馅 12、按照自己的方法包成包子 13、入蒸锅饧发20分钟后，开火，水开后蒸12分钟，断火后焖3分钟在出锅

主料：面粉500克，香菇300克，大头菜250克，鸡蛋3个；辅料：盐1小勺，胡椒粉1小勺，葱头2个，蚝油1汤勺，酵母4克，温水310克，食用油3汤勺；香菇大头菜包的做法：；

1、酵母融于温水后和面，把面团揉成光滑的面团，饧发1小时左右；

2、1小时候面发好；

3、香菇取香菇头冠部分，焯水后过凉，香菇柄可以留着做香菇酱或炒菜吃；

4、剁成小颗粒状；

5、发面的时候做馅，把鸡蛋炒熟炒散；

6、大头菜用最外的帮部分，剁碎后用盐拌一下，攥出水分；

7、鸡蛋。香菇，大头菜，在切点小葱头；

8、放入盐，胡椒粉，油，蚝油拌匀；

9、发好的面团分成小面剂子揉圆；

黄须菜素包子馅的做法？

做法步骤：

第一步：面粉加入适量的清水，和成软硬适中地面团，这个面粉是老妈自己种地麦子磨成地，吸水性小，所以我用地面粉和水的比例是2：1，和面可以自己视情况适量添减，因为面粉地吸水性不同不能一概而论。

第二步：黄须菜***摘嫩芽，回家清洗干净。黄须菜营养很好，含有粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素C等等，可以滋阴燥肺，润肠通便，助消化清肠胃，很不错地一种野菜。

第三步：黄须菜视盐碱地理长出的植物，含有一定的盐分，用开水汆烫后捞到冷水中过凉，捏干水分剁碎。

自己包包子的文案？

今天第一次学包包子，不是很好，但是几个陕北人吃得很满足，包了十二个大包子，七八十个三色饺子，简直要把我累死了。今晚继续包包子，我要进步，我要包十八个褶的漂亮大包子！

到此，以上就是小编对于菜包包子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜包包子的做法的5点解答对大家有用。