海带丝的做法凉拌菜-海带丝的做法凉拌菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带丝的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海带丝的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌海带丝的正宗做法？
2. 凉拌海带丝怎么做？
3. 爽口海带片做法？

凉拌海带丝的正宗做法？

原料：干海带2两、蒜瓣3个、红辣椒05个、青辣椒0.5个、香葱2颗、食油少许。

味料：香醋、生抽、味精、白糖、辣椒油、胡椒粉、盐各适量。

方法：

1、干海带用水洗净表面盐末，泡发2小时，中途多次换水。

2、取出泡好后的海带，切丝备用。

1.准备干辣椒3个，海带500g，大蒜6个，海带丝改刀，放入碗中备用，干辣椒切小段儿，蒜切末。

2.锅内加水烧热，烫熟海带丝，捞出倒入玻璃碗中，加醋、糖、盐，拌匀。

3.烧热辣油，海带丝中加入蒜末，油中放入干辣椒炒香，海带丝淋上辣油拌匀即可。

1、海带梗100克、蒜适量

2、选一片海带梗，用清水泡发，淘洗掉表面的杂质，附着物。海带上有泥沙，海盐，青草等，要清洗干净。

3、锅中加水，放入海带，水要没过海带梗，将海带梗煮熟。然后捞出来。

4、海带不烫手了，就可以把海带对折成条，然后切成海带丝。同时将青椒切片，蒜瓣切片备用。家中没有辣椒，也可以用青菜梗搭配

5、锅中放油，放入蒜片，再放入海带梗，翻炒。

6、海带梗变得柔软滋润，加入适量辣椒酱，也可以用油泼辣子，再加入少许豆油，翻炒均匀。

7、加入少许清水，中火焖一下，水快干时就可以关火，盛出来装在盘子里就可以端上餐桌了。

材料

干海带100克，大蒜2头，捣碎，熟辣椒油1汤匙，盐11/2茶匙，姜11/2茶匙，味精3茶匙，酱油和醋各1茶匙，青葱1棵

做法

1.干海带泡温水3小时，捞出洗净；切成丝。大蒜捣碎，姜葱切成末。

2.水烧开，用漏瓢盛海带下锅烫5分钟；捞出沥干冷却。

主料：海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克

辅料：辣椒(红,尖)50克,青椒50克,香菜30克

调料：大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克

制作方法

1.将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝；香菜择洗干净；海带提前用水泡发备用；葱姜洗净均切成丝；青红椒去蒂去籽也切成丝。

凉拌海带丝怎么做？

凉拌海带丝是一道非常适合夏季的凉菜，制作简单，口感清爽美味，富含膳食纤维和微量元素，是一道非常健康的菜品。下面是制作凉拌海带丝的步骤：

材料：

- 海带丝 100克

- 黄瓜 1/2个

- 胡萝卜 1/2个

- 青椒 1个

- 青蒜 适量

- 盐 适量

- 蒜泥 适量

方法/步骤分步阅读

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我买的是腌制的半干海带丝。反复淘洗干净，大约七到八遍，然后清水浸泡两个小时。切断后焯水，不要煮老了，老了面面的并不好吃。我这里只拍了1/3的海带丝，其实我做了满满一大锅。

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准备蒜和姜，比例是1：1，数量匹配你的海带丝即可，我做的海带丝比较多，所以蒜和姜也比较多一点。

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醋和生抽的比例是一比一，我一般凭感觉直接倒锅里，这里是为了拍照给大家看一下，大约是三勺醋，三勺生抽。

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锅中倒入食用油，放入葱，花椒，八角，桂皮，小米椒（微辣，中辣，中辣自己调整），小火小火小火慢慢熬制。

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爽口海带片做法？

爽口海带片是一道清爽开胃的凉菜，主要使用海带片和一些调味料制作而成。以下是一种简单的爽口海带片的做法：

材料：

- 海带：适量

- 黄瓜：半根，切丝

- 胡萝卜：适量，切丝

- 辣椒：适量，切丝（可根据个人口味调整）

- 蒜：适量，切末

- 香醋：适量

- 酱油：适量

【食材】盐渍海带200克，蒜1头、小米辣3根，香菜1棵，生抽酱油两匙、香醋1匙、香油少量、花椒油少许、辣椒油适量、鸡精少许、白糖少许。

第一步：盐渍海带先用水抓洗干净表面的粗盐，然后用清水浸泡三小时，中间换几次水。这样处理盐渍海带可以减少咸味。

第二步：煮锅烧开半锅水，放入海带煮3分钟后捞出用凉水冲凉，有些人说盐渍海带不用煮，但个人觉得凉拌的食物还是要焯烫过一下热水，这样吃着才安全卫生。

第三步：香菜清洗干净，切好。大蒜去皮放案板上拍散了剁碎备用，根据个人口味切3根小米辣备用。

第四步：取一个小碗，把剁好的蒜蓉放入碗中，加入三匙凉开水搅匀，调成蒜水备用。

第五步：把海带放入凉拌大碗里，放入香菜和小米辣，再倒入蒜水和蒜蓉。

到此，以上就是小编对于海带丝的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带丝的做法凉拌菜的3点解答对大家有用。