干松蘑炒肉的家常做法-干松蘑炒肉的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干松蘑炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍干松蘑炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 松蘑炒肉家常做法？
2. 干松茸炒肉的家常做法？
3. 松树菌炒肉的家常做法？
4. 干榛蘑有几种家常做法？
5. 松乳菇炒肉的家常做法？

松蘑炒肉家常做法？

用料

松蘑干 2把，五花肉 1块，尖椒 2个，葱，蒜 ，油，盐各适量

做法步骤：

步骤 1

松蘑提前一晚用水泡发，清洗干净后稍微挤干水分，不要挤的太用力，不然特殊的香味就没了

步骤 2

五花肉切片，尖椒切块，葱蒜切碎备用

步骤 3

大火把锅烧热，倒入一点点油，一点点就行，因为五花肉会出油，放油主要是为了润下锅。放入葱蒜炒香后，放入五花肉中火煸炒至五花肉变色，加入一勺生抽翻炒均匀，使肉均匀沾上颜色

步骤 4

原料：适量的松蘑，300克左右；肉200克左右。

辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐；青椒、胡萝卜、洋葱等。

做法：

1、干松蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净；

2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝；为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许；

3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒；

4、加入适量酱油和盐翻炒；

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅；

6、取平盘，倒入炒好的菜。

主料：

猪肉250克

松蘑150克

辅料：

葱花适量、精盐少许、生抽1勺、黄酒1勺、鸡精少许、高汤适量

做法与步骤：

步骤1.肉切片，松蘑提前泡好洗净。

步骤2.锅烧热放肉片

步骤3.炒变色放葱花和生抽

步骤4.放入松蘑

干松茸炒肉的家常做法？

松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法

1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。

4、再起锅热油煸炒青红椒片刻。

5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可

松树菌炒肉的家常做法？

切好腊肉，切好蒜末，热锅烧油至七成热，放入蒜末略微煸炒一下。由于这种松树菌味道本来已经很鲜美，不用加过多的调料。

蒜是调味品，按照传统，也可以识别这个菌子是否有毒，据说遇到毒菌子蒜会变色。加入腊肉翻炒，腊肉微黄时倒入松树菌。翻炒两分钟，加入少量食盐，一般我们这里的腊肉腌的是咸的。锅里加入开水，刚刚没过食材。闷煮大约三分钟，就可以起锅乘盘了。

材料：松树菌500g五花肉片150g

辅料：茶油适量 盐适量 生姜适量 蒜末适量

步骤

1.松树菌摘取根部，用清水温柔的将每一朵冲洗干净。

2.锅坐水，烧开后将松树菌倒入开水中。

材料主料：松茸5到10个、肉适量；

辅料：葱少量、姜少量、盐少量松茸炒肉1鲜松茸10个左右2切片3肉也切片4少量油大火开灶5大火先炒好肉6肉炒好放入葱姜炒会。在放入松茸7放入盐大火翻炒8炒好的松茸很好吃小贴士葱和姜一定要少放，因为放多了会盖住松茸的鲜美，一定要大火炒。

第1步、食材：泡发好的松蘑、猪瘦肉、小葱

第2步、姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，

第3步、猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟。

第4步、热锅凉油，放入腌渍好的肉片滑炒。

第5步、炒至肉片刚刚变色捞出备用

第6步、用锅中余油爆香葱姜

第7步、放入泡发好的松蘑翻炒两三分钟。

第8步、松蘑翻炒两三分钟后，加入滑炒过的猪肉片翻炒均匀

第9步、加入1茶匙蚝油、少许食盐、适量鲜味酱油快速炒匀。

第10步、炒匀后用水淀粉勾芡。

干榛蘑有几种家常做法？

材料：榛蘑，五花肉，土豆，青椒，葱，姜，料酒，高汤，盐。

1榛蘑用温水泡开，清洗干净，

2猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片，

3锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香

4放入榛蘑、土豆片翻炒均匀，

5倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可

松乳菇炒肉的家常做法？

1、把松乳菇身上的泥土清洗干净。松乳菇掰开后用水焯两分钟，因为可能松乳菇里有虫子，然后姜，葱，蒜切末，辣椒切碎。

2、肉切碎放生抽腌制几分钟备用。先热油锅，把肉倒进去煸出油，放入姜蒜，然后下松乳菇，最后放辣椒，翻炒后适当加水，最后水淀粉收汁，撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于干松蘑炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干松蘑炒肉的家常做法的5点解答对大家有用。