猪肉香菇虾仁饺子拌馅做法（猪肉香菇虾仁饺子拌馅做法大全）

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本文目录一览：

• 1、猪肉香菇虾仁饺子馅的做法大全图解
• 2、香菇虾仁猪肉饺子馅的做法
• 3、虾仁香菇饺子怎样调馅

猪肉香菇虾仁饺子馅的做法大全图解

1、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

2、虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用。温水泡发秋木耳后洗净。温水泡发小香菇后洗净，喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中。青椒洗净切碎。木耳香菇青椒剁碎后混匀。

3、步骤1 拌肉馅：将肉馅调料和肉馅拌在一起，根据个人口味，适当调整调料的比例。生抽和酱油我喜欢分开放，喜欢颜色深的可以多放酱油或者改成老抽。料酒去腥但不要太多。油和香油的比例大概3：1。放了少许蚝油，提鲜。

4、五花肉切碎备用，香菇切丁，用开水焯一下，再捞到冷水里浸泡一下，控水。把准备好的葱姜蒜切成末，切好之后，和肉馅倒到一起，放入一小勺盐，少许花椒面。倒入酱油、老抽、胡油。

香菇虾仁猪肉饺子馅的做法

1、首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

2、制作香菇虾肉馅。把所有的菜，葱，虾，猪肉，香菇，食盐，香油，辣椒油，味精等等一起搅拌。请点击输入图片描述 使用温水和面，然后最好能让它发酵1小时。

3、虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用。温水泡发秋木耳后洗净。温水泡发小香菇后洗净，喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水，上层清水可以用在调馅中。青椒洗净切碎。木耳香菇青椒剁碎后混匀。

虾仁香菇饺子怎样调馅

香菇洗净切颗粒状，洒少许盐去香菇里的水分。腌制四五分钟挤出水。胡萝卜切丁，虾仁切成泥状，马蹄切碎。猪肉是搅拌好的肉泥，洒盐鸡精调味打入两枚鸡蛋，将切好的香菇，胡萝卜，虾仁，马蹄放入猪肉里搅拌均匀。

【三】香菇虾仁饺子的包法 三角饺：双手握饺子皮，大拇指与食指对称向中间握紧，这样包出来的饺子美观独特，但是很占空间。

制作香菇虾肉馅。把所有的菜，葱，虾，猪肉，香菇，食盐，香油，辣椒油，味精等等一起搅拌。请点击输入图片描述 使用温水和面，然后最好能让它发酵1小时。

香菇虾仁可以包饺子。方法步骤：鲜虾仁把虾线挑干净，洗干净后切小丁，用半个鸡蛋清和生粉腌20分钟左右，或者倒一点点的白酒备用。

香菇虾仁饺子馅的做法，首先准备虾仁香菇木耳葱姜蒜末鸡蛋八角花椒盐味精糖料酒等材料进行备用。

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