荔浦芋头土豆汤的做法（荔浦芋头土豆汤的做法***）

本篇文章给大家谈谈荔浦芋头土豆汤的做法，以及荔浦芋头土豆汤的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔浦芋头怎么吃?
• 2、荔浦芋头的家常做法
• 3、荔浦芋头的经典做法——蒸
• 4、荔浦芋头的做法窍门
• 5、荔浦芋头的做法
• 6、荔浦芋头的家常做法有哪些

荔浦芋头怎么吃?

1、可以清蒸、红烧，荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，可以与肉类煮或焖，可以切片放火锅。

2、荔浦芋头最经典的吃法如下：主料：荔浦芋头250g、腊肉100g。辅料：生抽适量、葱花适量。半肥半瘦的腊肉切薄片。芋头切厚片。一层芋头一切腊肉叠放在大碗里。一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。

3、炸芋头片。荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡。

4、荔浦芋头甜香粉糯，直接蒸熟就很好吃。荔浦芋头有很高的营养，荔浦芋中的黏液，在煮熟食用后可以转化成免疫球蛋白，提高我们身体的抵抗力。另外荔浦芋中还有一种叫氟的矿物质，可以保护我们的牙齿，预防蛀牙。

荔浦芋头的家常做法

1、芋头排骨煲做法：（1）材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。（2）小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。

2、荔浦芋头家常做法如下：主料：荔浦芋半个、卤鸡半只。辅料：姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许。

3、荔浦芋烧牛肉 材料：牛肉350克、芋头350克、食盐1小勺、葱适量、姜适量、 八角 1个、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、植物油适量。

4、等蒸熟之后，将蒸锅取出，取出荔浦芋头，稍微滴几滴香油、醋，再洒上葱花和胡椒粉即可食用。小贴士：焯烫荔浦芋头的目的是为了去除一些淀粉，让蒸出来的芋头更爽滑。

5、将五花肉炸金黄捞出，放入温水中稍浸，切片并用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀。将荔浦芋切片加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中。

6、炒至微黄。加入芋头、翻炒均匀。加入适量酱油，翻炒均匀加入一点点白砂糖提味、再加入适量盐。中火炒至汤汁收干，关火、加入一点点鸡精拌匀，即可装盘。荔浦芋头个头较大，口感也比小芋头更绵软，市场上比较少卖。

荔浦芋头的经典做法——蒸

1、荔浦芋头洗净去皮，切成长条状。放入蒸箱中开始蒸，盘子里可以放点水。大约20分钟蒸熟以后，淋上一点轻盐酱油。上面点缀一点雪菜，这个只是用来增加一点风味，不用放很多。上面撒一点蒜叶装饰。

2、荔浦芋头蒸着最好吃，有哪些简单又好吃的做法？荔浦芋头甜香粉糯，直接蒸熟就很好吃。荔浦芋头有很高的营养，荔浦芋中的黏液，在煮熟食用后可以转化成免疫球蛋白，提高我们身体的抵抗力。

3、芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。出锅后点缀一下，咸香软糯，好吃的停不下来。

4、植物油一勺、糖盐各一茶匙。先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。加入所有调料。搅拌均匀，让所有芋头都沾满调料。放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟，大概15分钟。尝一口，香糯可口。香蒸芋头成品图。

5、将荔浦芋头去皮后切成滚刀块。放入锅内撒上适量冰糖，热水上锅中火蒸二十五分钟出锅即可。荔浦芋头的挑选方法 荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。选择的时候一定要挑较结实的芋头，且没有斑点的芋头。

6、将洗净的荔浦芋头削皮，切成大小均匀的小块，厚度以5~2 厘米为宜。开水焯烫 烧开一锅水，放入芋头块，焯水约 1 分钟左右，取出控干水分。

荔浦芋头的做法窍门

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

做法就是***用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段，上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就可以出锅了。香炸拔丝芋头。

准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。（鸡肉直接放入砂锅文火慢炖即可）。起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。倒入芋头，大火翻炒几下。倒入煲好的鸡块。

制作步骤：芋头一个，洗净去皮、切块。上蒸笼蒸熟，筷子能戳透。要烧的芋头装盘。姜蒜切小块。大葱对半切开，切段。起锅、入油，油温六成热时加入姜蒜爆香、炒至微黄。加入大葱段炒出香味。

先把荔浦芋头切块。切块的荔浦芋头上锅蒸20分钟。蒸芋头的同时煮一锅西米，煮的时候需要不时的搅拌西米，一直煮到西米透明。倒入椰汁、牛奶和蒸好的荔浦芋头块，再小火煮5分钟，关火即可。

荔浦芋头的家常做法如下：主料：芋头。辅料：白糖。荔浦芋头、削皮后洗净。切开。锅中放水，放入芋头，蒸至筷子扎透。盛盘出锅‘软软糯糯。蘸白糖吃更好，香甜可口。

荔浦芋头的做法

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜，不管是任何酒席都必上的菜肴，还一次上俩。做法就是***用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。

荔浦芋头可以蒸着吃，具体的做法如下：主料：荔浦芋头一个。辅料：白糖适量、炼乳适量、水适量。芋头去皮洗净备用。然后将荔浦芋头切成长条状。水开后大火蒸20分钟。如果要觉得味淡，可以蘸白糖或者炼乳。

荔浦芋头的家常做法有哪些

1、可以清蒸、红烧，荔浦芋头可以做成芋头排骨煲、椰汁西米芋头露、荔浦芋扣肉、奶芋、芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，可以与肉类煮或焖，可以切片放火锅。

2、半肥半瘦的腊肉切薄片。芋头切厚片。一层芋头一切腊肉叠放在大碗里。一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。

3、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2*2*6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

4、荔浦芋头是桂林那边特产的一种食材，一般的做法是蒸着吃会比较多一点，当然也可以炖着吃或者是炒着吃，主要看个人的口味，我们一起来学学吧。

5、荔浦芋头的做法大全 荔浦芋烧牛肉 材料：牛肉350克、芋头350克、食盐1小勺、葱适量、姜适量、 八角 1个、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、植物油适量。

6、做法：芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。

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