五花肉烧萝卜的做法-五花肉烧萝卜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉烧萝卜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉烧萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜烧肉最正宗的做法？
2. 红烧肉烧萝卜家常做法？
3. 萝卜烧五花肉王刚？

萝卜烧肉最正宗的做法？

烹饪方法

用料：五花肉500克、白萝卜500克、白糖适量、姜片3片、料酒1勺、小葱1根、油盐适量

步骤：

1.白萝卜切小块备用，小块容易入味。

2.葱姜准备好。

3.五花肉切片，放生抽料酒，稍微腌制几分钟，这样肉质比较嫩。

4.热油，倒入姜片，炸香。

红烧肉烧萝卜家常做法？

准备带皮五花肉，胡萝卜，老抽,料酒,冰糖, 大葱,生 姜, 八角, 陈皮,桂皮,香叶,盐

准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，胡萝卜滚刀块，大葱切长段，生姜切片。

制作方法：

1、锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。

2、锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。

首先把猪肉用盐水浸泡，洗去猪肉的脏东西，在切成小块，凉水下锅，放入料酒葱姜，焯水大概五分钟，捞出来用温水洗干净，不能用凉水洗，因为凉水会让肉煮出来硬，口感不好，锅里放油，放入冰糖熬出糖色，放入肉块，在放老抽耗油十三香盐鸡精生抽葱姜蒜，温水煮肉，肉煮七八成熟的时候放入萝卜，在煮大概十五分钟就可以吃了

材料

主料：鱼腩肉一斤，萝卜一斤，姜数片，蒜茸一汤匙，南乳半汤匙，磨鼓一汤匙葱三条切段，酒2汤匙，香菜2棵豆腐，盐，糖，生抽，老抽，果皮八角，生粉各适量

做法

①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼腩肉放入滚水中煲滚，慢火煲，约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼腩汤待用；

②下油三汤匙，爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯，再爆片刻，下酒加调味慢火焖至入味勾芡，下葱、香菜原煲上台即可。

用料：胡萝卜一根，猪肉末200g，料酒10g，粉条100g，鸡精（或鸡粉）10g，盐10g，生抽10g，糖10g，大蒜两瓣，胡椒粉5g，淀粉10g。

做法：

1.肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制片刻。胡萝卜切丝，大蒜切片。

2.锅内倒水，水开加入粉条，煮至八分熟。炒锅入油，烧热，下蒜片爆香。倒入肉末，煸炒至发白，倒入生抽少许。

3.倒入胡萝卜丝，炒至微软。倒入粉条，翻炒片刻，调入盐、少许糖、鸡精，炒匀，出锅。

食材：白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。

1、将五花肉切成小块儿，在沸水中焯6，7分钟后，捞出沥干，待用；白萝卜滚刀切块儿，待用。

2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入五花肉煸炒上色，待到肉程金黄后，放入拍好的姜块儿，倒入花雕，放入八角，桂皮，随即盖上锅盖闷3－4分钟。

3、4分钟后，稍微将肉翻炒一下，倒入适量老抽调色，盖锅闷3分钟。

4、3分钟后，倒入开水，没过五花肉，盖上锅盖，用文火炖45分钟。

萝卜烧五花肉王刚？

材料

猪肉 500g,红萝卜 1条,酱油 5大匙,青葱 2支,姜片 3片,大辣椒 1支

做法

1、猪肉和萝卜都切大块备用(大辣椒与青葱不必切)。

2、将猪肉在热油中炒3分钟至表面微熟，放入酱油煮滚。

材料

"五花肉 1500克","萝卜 1根","葱 60克","姜 30克","大蒜 100克","米酒 50cc","酱油 150cc","水 700cc","砂糖 50克","辣椒 50克"

做法

1:五花肉、萝卜切块，葱切段，姜切片

2:五花肉下锅干煎逼油

材料：五花肉 250g、 土豆 100g 、 料酒 50g 、 盐 适量 、 生抽 两勺 、 老抽 一勺 、 八角 两颗 、 花椒 十粒 、 红萝卜 100g 、 冰糖 50g

步骤1

五花肉放在锅里的凉水中，水中加葱、姜、花椒、辣椒和料酒少许，焯水后，把五花肉捞起放凉，改成小块，水过滤后待用。

步骤2

五花肉切成方块，红萝卜，土豆滚刀切块，姜，蒜切片，准备一块冰糖。

到此，以上就是小编对于五花肉烧萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉烧萝卜的做法的3点解答对大家有用。