五花肉烧豆腐的做法-五花肉烧豆腐的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉烧豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉烧豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做五花肉烧豆腐？
2. 肉末烧豆腐最正宗的做法？
3. 铁板烧豆腐家庭做法？
4. 家常肉末烧豆腐的家常做法？

怎样做五花肉烧豆腐？

第1步、原料：豆腐和五花肉。

第2步、五花肉切片，葱姜蒜切片。

第3步、锅烧热，五花肉直接入锅煸炒，我用的五花肉肥肉多，所以直接入锅炒。

第4步、五花肉炒出油脂，下豆瓣酱炒香。

将五花肉切成小块，加入足量的水和少量的料酒煮至肉色变深；将豆腐切块放入锅中，烧开后加入适量盐、鸡精和酱油调味，煮至豆腐入味；最后加入事先处理好的五花肉块，煮至五花肉和豆腐熟透即可。
因为五花肉的油脂可以增加豆腐的香味和口感，而豆腐本身是低脂、高蛋白的健康食品，两者搭配起来既美味又健康。
此外，在烧豆腐时还可以根据个人口味加入其他配料，比如青菜、木耳等，丰富味道。

先将五花肉切成小块状，放入油热的锅中煸炒至金***，捞出备用。
然后将豆腐切成小块状，放入锅中焯水煮熟，捞出备用。
接着将姜末、葱末、蒜末放入锅中煸炒出香味，再放入适量生抽、老抽、糖、盐、鸡精煮开，倒入豆腐和五花肉，小火慢炖五分钟即可。
这道菜香甜可口，肉质软嫩，适合搭配米饭一起食用。

五花肉烧豆腐的做法非常简单首先需要将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至出油接着将豆腐切成块状，放入锅中煮至软烂将煸炒好的五花肉放入锅中，加入适量盐和味精，煮至肉烂汁浓最后撒上少许葱花即可五花肉的油脂和豆腐的鲜嫩完美的融合在一起，口感鲜美且营养丰富，是一道美味可口的家常菜。

首先，先将五花肉切成块状，葱姜切成末备用。
然后，将豆腐切成大小均匀的块状。
接着，在热锅中倒入适量的油，待油热后放入五花肉块煸炒至微***，然后加入葱姜末煸炒出香味。
接下来，倒入豆腐块，加入足够的清水，让其浸泡。
加入调料，如生抽、老抽、盐、糖等，根据个人口味进行适当的调整。
最后，等待豆腐变软而且入味，用水淀粉勾芡即可。
五花肉和豆腐在一起炖，不仅可以口感更加丰富，还能使食物的营养互相补充，平衡膳食。
但是需要注意的是，五花肉中含有比较多的脂肪，食用时需要适量，不宜过量。

肉末烧豆腐最正宗的做法？

答案做法如下。肉末100克豆腐一块切小块水焯烫一遍锅内放油放葱，姜末炒香，再倒入肉末煸炒，炒出油后加入郫县豆瓣酱一勺翻炒，再倒入豆腐块五香粉，少许水炖煮片刻，快熟时加入海鲜酱油，食用盐，淋入水淀粉，翻炒片刻即可出锅。

原料：嫩豆腐、肉末、黄豆酱、生抽、盐、淀粉、味精。

做法步骤：

第1步、嫩豆腐（不是脱脂豆腐哦）改刀切丁备用。

第2步、起锅烧油，油微开转小火，放入葱爆香，肉沫炒至变色，加入黄豆酱炒香（都是小火，大火容易糊锅）。

第3步、加水（不要太多，不够可以在放入豆腐之后再加）放入豆腐，炖它。

第4步、加入生抽提鲜，加入盐（咸淡根据个人口味添加）。

铁板烧豆腐家庭做法？

1/3五花肉洗净切片，豆腐切成小片盐水浸泡，洋葱切成片，青红椒切开去子切成片备用。

2/3热锅凉油放入豆腐煎至两面金黄取出备用，锅底留余油下五花肉小火煸炒，煸炒出香味吐油下豆瓣酱炒出红油，下姜片，蒜和豆豉炒出香味，下适量清水小火焖煮，调入适量盐，糖，味王，料酒，胡椒粉，下洋葱，青红椒，放入煎好的豆腐，翻炒均匀，下水淀粉勾芡，。

3/3倒入烧热的铁板上即可上桌。

家常肉末烧豆腐的家常做法？

1.下锅热油，六成熟下姜片，7成熟下蒜末，八成熟下笋叶（切小段），爆香。

2.爆香至水分稍有蒸发后下豆腐（切小方块），稍稍翻炒均匀后放半碗开水煮豆腐。

3.锅中根据自己口味儿依次加入适量盐，鸡精，蚝油，生抽后翻炒均匀，开大火收干水分。

4.水与一小勺淀粉搅拌均匀成水淀粉，下锅翻炒勾芡，摆盘出锅。

原料

豆腐500克，肉末200克，葱花、姜片、盐、花生油、料酒、味精、水淀粉、鲜汤、香菜各适量。

做法

1、将豆腐上笼蒸5分钟，取出晾凉，切成长片。

2、炒锅注油烧热，投入葱花、姜片爆香，放入肉末煸炒数下，再加鲜汤、料酒和豆腐片，炖至汤汁奶白。

3、待烧熟烂，加入盐，味精调味，用水粉团勾芡，撒入香菜末，出锅即可。

到此，以上就是小编对于五花肉烧豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉烧豆腐的做法的4点解答对大家有用。