土豆炖五花肉的家常做法-土豆炖五花肉的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖五花肉的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆炖五花肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆炖猪肉的基本做法？
2. 土豆炖滑肉怎么做？
3. 炖五花肉的做法王刚？

土豆炖猪肉的基本做法？

答:土豆炖猪肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，以下是一种基本做法：

所需食材：

- 猪肉 适量

- 土豆 适量

- 葱姜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 清水 适量

土豆炖猪肉

原料：土豆、猪肉、酱油、味极鲜、玉米油、盐、老抽、花椒粉、大葱。

做法步骤：

第1步、准备好食材；

第2步、大葱切碎猪肉切块备用（土豆洗净去皮切块）；

第3步、热锅凉油烧开；

第4步、放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色；

第5步、加入切好的土豆翻炒；

第6步、加酱油，蚝油，味极鲜，花椒粉，老抽大火翻炒；

1、猪肉适量、土豆适量、葱，姜适量，五香粉适量、食用油，生抽适量。

2、方法：土豆去皮洗净，切成滚刀块。猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。猪肉变色，放入葱姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒。加水和土豆齐平，放盐，大火烧开，中火炖。炖大概15分钟左右，放入味素，出锅装盘。

土豆炖猪肉的方法如下，第一步，土豆削皮洗净切成三角块备用。

第二步，把猪肉细净切成三角块备用。

第三步，用豆油适量发进葱姜蒜酱油爆香，再放进猪肉爆火炒至金黄，放进适量的温水。

第四步，在把土豆块放进锅中，温火煨至半个小时后即熟。色泽金黄的土豆炖猪肉非常好吃。

主料:带皮五花肉650克、大土豆一个;

辅料:花生油适量、盐50g、葱l段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2g、花椒2g、冰糖10g、番茄酱20g、黄酒10g、生抽15g、老抽10g。

1、准备好原料，土豆，五花肉。

2、准备好辅料，番茄酱，冰糖等。

3、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切小块。

土豆炖滑肉怎么做？

1、材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克。

2、先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。

3、食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。

4、待肉上色均匀，加水500克（不要嫌多，尽量一次加完），盖上锅盖，焖10-15分钟。

5、加入适量盐，放入土豆块，继续焖10分钟左右。

先将土豆削皮洗净切块放锅里煮15分钟左右捞出，然后用葱姜蒜把锅爆香，再加入适量的清水，再加入食盐，鸡精，耗油调味，放入土豆块煮，再准备一块瘦肉切片，把切好的肉片放碗中，加入料酒，少许食盐，淀粉，鸡蛋清搅拌均匀，待土豆煮熟后放如肉片，大火煮两分钟即可出锅

主料：土豆2个，五花肉400克。

配料：生姜，八角，当归。

调料：料酒，生抽，老抽，淀粉，盐，鸡精。

1：生姜切片备用。土豆洗干净，去皮，切成小块备用。

2：把肉洗干净切成2厘米左右小块。

炖五花肉的做法王刚？

主料：五花肉500克

辅料：菠菜10克、油菜10克、鸡蛋100克

调料：淀粉5克、盐3克、黄酒10克、味精1克、葱5克、姜5克

做法：

1、将肉切片，再切成小肉丁，装入碗内，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、搅拌均匀，做成丸子；

材料：

五花肉

辅料：

红辣椒、桂皮、香叶、八角、大葱、生姜

调料：

料酒、老抽、生抽、冰糖、食盐

炖五花肉的做法：

1.准备一块肥瘦相间的五花肉，先切成10厘左右的长段，然后再切成1厘米的厚片，炖好以后会缩小，所以可以切得稍大一些。

2.把切好的五花肉凉水下锅，淋入一些料酒，加入几片生姜去除腥味，大火煮开后焯水3分钟，焯水完成捞出控水。

3.平底锅内淋入少许植物油，把焯水后的五花肉下锅煎一下。

主料：猪肉300g，酸菜500g

辅料：姜3片，葱适量，蒜适量，大料1个，料酒适量，盐适量

1、 猪五花肉，洗净。凉水下锅，加适量料酒、姜，大料。大火烧开，继续煮，煮到用筷子能轻松戳。肉捞出来，放凉些，切成片儿。

2、 切葱、蒜。切酸菜。

3、 砂锅里放油。爆香葱和蒜。放入酸菜，放适量十三香，生抽，翻炒，放入切好的五花肉。加热水，没过菜。大火烧开，小火炖，炖的时间长些，放盐。

到此，以上就是小编对于土豆炖五花肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖五花肉的家常做法的3点解答对大家有用。