大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四季豆丝炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四季豆丝炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
关于云丝炒肉的做法如下:
将芸豆去头去尾,洗净后切成丝,放入盘中待用。
将猪肉切成丝,放入碗中,加入料酒、生姜粉、太太乐三重鲜酱油、适量盐腌制一会,然后加一点淀粉抓匀。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉丝煸炒至变色。
加入芸豆丝,继续翻炒,如果觉得锅内汤汁太少,可以适当加一点清水。
加入适量的盐调味,继续翻炒至芸豆丝熟透,然后出锅即可。
以上是云丝炒肉的基本做法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
食材
猪肉(200克)四季豆(200克)
大蒜子(3瓣)辣椒(1个)食盐(少许)
鸡精(少许)生抽(1勺)
步骤1: 大蒜子去皮切成小块。
步骤2: 辣椒切成圈。
步骤3: 四季豆洗净切成段。
步骤4: 猪肉切成片并把肥肉和瘦肉分开。
步骤5: 烧热油,放入肥肉炸出猪油。
用料:四季豆300克,猪肉150克,生抽1勺,耗油1勺,盐适量,干辣椒5个,蒜米3瓣,料酒1勺,淀粉适量,姜适量
做法:1.猪肉用料酒、耗油、生抽、姜、花生油和淀粉抓匀腌制5分钟,四季豆切片备用。
2.四季豆焯水2分钟,因为四季豆不能生吃,必须要煮熟才能吃,所以炒四季豆都会先焯水,以便炒肉更加办法快捷。
3.热锅下油翻炒猪肉变色,腌制过的肉不会炒老,炒好盛碗里。
4.热锅放花生油,加入蒜米干辣椒炒出香味(喜欢吃的更辣的可以加豆瓣酱和小米辣)
5.把刚才炒好的猪肉加进来翻炒,加少量盐、生抽、耗油翻炒均匀即可。
主要食材
五花肉200克,四季豆150克
调料:大葱3克,姜3克,料酒15克,酱油25克,甜面酱3克,盐2克,味精2克,豌豆淀粉8克,花生油30克,香油10克
1.将葱、姜洗净均切成末;
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;
食材明细
四季豆300g、猪肉50g、花生油适量、盐1小勺、蒜泥2克、辣椒皮3个
四季豆炒肉的做法
1.四季豆去筋掐段,放入水中焯熟
2.猪肉洗净,切丝
3.热锅坐油,放入肉炒熟,捞出,备用
4.起锅烧油,油热下蒜泥爆香,放入四季豆煸炒,放适量盐,炒2分钟,加入老抽上色,倒入肉丝
5.辣椒皮煎碎放入锅中,摆盘
食材
四季豆200克瘦肉150克蒜头适量酱油适量食盐适量食用油适量生粉适量
步骤
1:先将四季豆清洗干净切备用
2:准备好蒜头切好放到四季豆上面
3:将瘦肉洗净切好备用
4:将适量的食盐、生粉和酱油放到瘦肉上搅拌均匀
5:洗干净炒锅等油烧热后倒入瘦肉进行翻炒
6:瘦肉炒好后倒入四季豆
7:将瘦肉与四季豆进行翻炒,再加入适量的自来水煮一下
材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克)
调料:生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml)
做法:
1,准备材料
2,肉切片用调料a搅拌好
3,豆角去掉两头后,折成5厘米左右的段,锅中放水和盐及适量的油,水开后,倒入豆角焯熟后捞出,放冷水过凉
4,锅中放油,及蒜片
5,下入肉片
6,倒入豆角,
7,加入适量的盐即可出锅。
原料:瘦肉、四季豆、红椒、食用油、盐、姜、蒜、料酒、酱油、味精。
做法步骤:
第1步、瘦肉洗净血水后切成薄片,红椒去籽后切小块,姜蒜切碎备用。
第2步、四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝,然后放入沸水中焯水五分钟。
第3步、焯好水的四季豆切成小段。
第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
材料
瘦肉100g,四季豆250g,大葱20g,八角一个,料酒一勺,盐适量,糖适量
做法
1.瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片,
2.炒锅加热加油放入肉末煸炒变色,加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒,加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅。
食材:芸豆120克,瘦肉180克,蒜4瓣,葱1根,红辣椒1个,酱油1勺,盐6克
做法:
1,芸豆切段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切段,红辣椒切丝。
2,锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
3,蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。
到此,以上就是小编对于四季豆丝炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于四季豆丝炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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