汤河粉的做法（牛肉汤河粉的做法）

今天给各位分享汤河粉的做法的知识，其中也会对牛肉汤河粉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、汤河粉怎么做好吃
• 2、潮汕汤河粉汤汁怎么做的?
• 3、今天吃酸辣开胃的冬阴功汤河粉
• 4、牛肉汤河粉的做法是什么?

汤河粉怎么做好吃

1、做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。

2、【番茄汤河粉】用料：河粉1人份，西红柿1个，青菜半颗做法 先把番茄切块备用，青菜（我这次用的是生菜）洗净备用，切两片姜片。 烧开水，滴两滴油，放姜片，下青菜，煮熟捞起，在碗底铺一圈。

3、准备食材河粉，香肠，青菜。青菜最好选择生菜。汤锅里倒少量油，火腿切滚刀。注意拿筷子多翻炒搅拌，减少黏锅。火不要开太大，黏锅可以，但是千万不能糊了。酱油的分量，铺个碗底，蚝油的适量。

4、煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水， 将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

潮汕汤河粉汤汁怎么做的?

做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。\x0d\x0a牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。\x0d\x0a丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。

潮汕汤粉汤底是用清水煮滚加入鱼丸和猪肉，再加入鱼露和油调味。做法如下：准备材料：面条、调和油、鱼露、猪肉、香菜。准备鱼丸和猪肉。新鲜面条。锅里加水煮开。先放入鱼丸煮至变大。加入面条煮开。

潮汕汤粉王的汤做法如下：材料 猪绞肉200公克，红葱头30公克，葱花20公克，沙拉油4大匙，甜面酱3大匙，豆瓣酱2大匙，细砂糖1小匙，水300ml 做法 红葱头去皮切碎备用。

潮汕汤河粉的做法步骤 煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水， 将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

小贴士 切肉的时候一定要按照纹理，一定要薄，这样做出来的肉片很嫩滑。最好的搭配是生菜，因为很容易熟。这款河粉汤的两个要点：一个是要快，一个是葱油，它的作用不仅是点缀，更多的是点味。

普宁特色原味汤粉王所用的主食材料(手工河粉)，其传统的制作工艺非常讲究，选用优质大米淘洗干净之后浸泡2小时以上，用石磨磨成米浆，再倒入铜盘蒸熟后手工切成丝。

今天吃酸辣开胃的冬阴功汤河粉

冬阴功酸辣开胃。 泰国=国汤，全球十大名汤，减脂餐天花板，食材丰富 营养均衡。酸辣开胃，主食材：黑虎虾，圣女果，香菇，洋葱，柠檬叶，青柠，小米辣，香茅草，南姜，香菜。低卡锅底，涮任何蔬菜都绝美。

放入冬阴功酱，一勺盐，两勺椰奶，再将香茅碎，红椒碎，香叶，青柠檬片，薄荷叶放入水中，大火烧开。最后放入草菇，先慢煮3~4分钟，保证草菇煮熟，然后加入鲜柠檬汁以及鱼露，尝一下味道就可以出锅了。

不到一会儿，已经渗出微汗来，如是说来，冬季喝一碗又酸又辣的冬阴功汤实在是开胃的好享受。冬阴功汤具有补气养血，滋阴补肾，理气和胃，止咳化痰，生精固脱的功效。

牛肉汤河粉的做法是什么?

越南干河粉放入沸水中烫软，捞出，放入大碗中，码入切好的牛腩肉片，浇入熬煮好的牛骨汤，撒上香葱花、香菜碎、红尖椒圈，挤入柠檬汁即可。

接着下牛腩、香料、冰糖。撒上辣椒面。炒一下放盐和料酒。加水煮开。转入砂锅小火慢炖1小时。1牛腩炖软即可。1炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。1最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。

做 法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。

，牛腩切成小块后在冷水中浸泡一会儿，泡出血水，如上图所示。

做法淀粉条放入碗中以60℃的温水浸泡约20分钟，捞起沥干备用。菲力牛肉切成薄片状；洋葱剥皮洗净切丝备用。将牛骨高汤和全部的调味料一起放入锅中煮至滚沸备用。

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