番茄沙巴鱼的做法-番茄沙巴鱼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄沙巴鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄沙巴鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄香煎巴沙鱼做法？
2. 巴沙鱼的家常做法红烧番茄？
3. 西红柿土豆巴沙鱼做法？
4. 屈浩大师做番茄巴沙鱼？

番茄香煎巴沙鱼做法？

主料：番茄4个，巴沙鱼柳500g

辅料：老姜半个，大葱1根，小葱适量

调料：猪油半勺，色拉油半勺，蚝油1勺，盐适量，鸡精3匙，芡粉适量，胡椒粉3匙

做法：

1.番茄洗净切片，姜葱切末备用。

1、食材：巴沙鱼、番茄、金针菇、香葱、食盐、胡椒粉、料酒、小葱。

2、巴沙鱼解冻沥干水，切小块，用盐、白胡椒粉、料酒和少量淀粉抓匀腌制。

3、番茄划十字刀，用开水烫一下去皮切块，金针菇去根洗净备用。酸爽开胃，番茄巴沙鱼的做法步骤3

4、起锅烧油，加蒜末炝锅，然后下入番茄，翻炒成酱后加入番茄酱，生抽，蚝油。

5、锅中加小半碗水，烧开后下入金针菇。

6、金针菇断生后下入腌好的鱼块，煮开加适量盐调味，出锅撒上葱花即可。

1/6 一般超市买的巴沙鱼都是冰冻鱼块，解冻后沥干水分切块或者切片放入碗中，加入胡椒粉，淀粉腌制15分钟



2/6 番茄洗干净，用刀滑几下开水浸泡3分钟，去皮切小块放入盘中备用，



3/6 洋葱切块备用



4/6 锅内烧油，将鱼块一个个放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用



5/6 一切准备好，开始沸腾吧



做法如下

1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻

2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分

3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐

4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉，把鱼放在一边，腌制5分钟

准备材料：巴沙鱼片200克、紫甘蓝适量、胡萝卜少量、柠檬半个、橄榄油10克、黑胡椒碎适量、盐少量 。

1、准备食材，巴沙鱼片提前解冻好。

2、巴沙鱼片洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐，

3、再挤几滴柠檬汁，腌制十分钟

4、紫甘蓝洗干净切小块，加入盐腌制一会冲洗干净。

巴沙鱼的家常做法红烧番茄？

主料

巴沙鱼1条

辅料

鸡蛋1个、洋葱半个、青椒1个、番茄1个、红椒1个、花椒5克、盐5克、生抽、醋、白糖、料酒适量、白胡椒15克、鸡精15克

做法步骤

1.巴沙鱼洗净切鱼柳备用。

2.加入盐、白胡椒粉、鸡精、蛋液和料酒腌制半小时。。

3.平底不粘锅放少量油低火煎鱼柳。

4.鱼柳煎至金黄即可，装盘备用。

5.番茄、青红椒、洋葱切好备用。

食材

大西红柿2个、料酒2勺、番茄酱适量、糖1克、盐1克、巴沙鱼300克、豆腐150克、葱花适量

方法/步骤

1、巴沙鱼解冻，料酒，黑胡椒，盐腌制半小时。可以在鱼身上用牙签扎几个小孔入味。

2、西红柿和豆腐切块备用。

3、锅内放油翻炒西红柿，加入盐，少量的糖。

4、西红柿炒软之后，加入适量的水

5、再添加番茄酱，加水之后加番茄酱就不会因为高温之下粘锅。

6、大火煮沸，加入豆腐和巴沙鱼片

7、中火煮熟，可以加一些香菜、小葱，起锅装盘。

切大葱、姜片、洋葱，西红柿用开水烫下，去皮切滚刀块，巴沙鱼切块，加入料酒、白胡椒、淀粉抓匀腌制，放锅中焯水撇去浮沫捞出，起锅加油，放蒜瓣、姜、大葱炒香，放洋葱翻炒，放西红柿、番茄酱翻炒，加清水煮开，放焯好水的巴沙鱼、盐、鸡精，最后放香葱即可。

西红柿土豆巴沙鱼做法？

原料：西红柿、巴沙鱼、土豆、花生油、淀粉、葱姜、番茄沙司、醋、白糖、水、盐。

做法步骤：



第1步、巴沙鱼切1厘米的厚片，土豆去皮切1厘米方的长条西红柿切碎，葱姜切碎。



第2步、土豆，巴沙鱼各放一勺淀粉拌均匀（巴沙鱼可多放些）。

准备食材用料

土豆 半个

西红柿 两个

巴沙鱼 200克

糖 少许

盐 少许，西红柿两个，土豆半个，巴沙鱼200克。1番茄底部划十字开水去皮切丁。2土豆切丁开水烫5分钟，3巴沙鱼放入开水烫1-2分钟去血水，4先下西红柿炒出汁再下土豆一起焖煮入味，最后才放巴沙鱼翻炒2分钟收汁下盐下糖调味，

屈浩***做番茄巴沙鱼？

食材清单

巴沙鱼柳 1条 、 大番茄 3个 、 油 少许 、 盐 少许 、 淀粉 少许 、 水 1碗 、 金针菇 一小包 、 香醋 1勺 、 生抽 1勺 、 料酒 0.5勺 、 生姜 少许

做法步骤：

步骤1/9

番茄切块

步骤2/9

巴沙鱼也切块

步骤3/9

姜丝、盐、胡椒粉、料酒、少许淀粉、水，抓腌均匀。

步骤4/9

到此，以上就是小编对于番茄沙巴鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄沙巴鱼的做法的4点解答对大家有用。